說真的,每當公司要辦慶功宴或公司聚餐,我心裡總是會小小地嘆一口氣。不是說不喜歡跟同事們一起吃飯,而是過去那些制式化的宴會廳經驗,真的讓我感到疲憊。大家正襟危坐、說話還得壓低音量,深怕隔壁桌聽到我們在聊什麼八卦,那種拘謹感,根本就放鬆不下來,更別提什麼掏心掏肺的真心話了。好不容易完成一個大專案,想好好慶祝,卻常常覺得比工作本身還累,因為還要演一場很正式的聚會。

這次我們團隊歷經九九八十一難,終於把一個超高難度的案子漂亮收尾。主管很開心,決定要辦一場不一樣的慶功宴。我心想,這次一定要跳脫框架,找個能讓大家真的放鬆的空間。同事們私下也都在抱怨以前的經驗,所以當行政助理推薦了位於台北中山區的三餐四季私廚,我其實是帶著半信半疑的心情去了解的。畢竟聽過太多號稱獨立包場,結果隔音差到跟沒包一樣的案例了。

直到我實際踏進三餐四季,才發現它真的跟我想像的不一樣。沒有那種金碧輝煌卻冰冷的飯店感,反而是百年老屋特有的溫潤木質調和柔和燈光,一進門就感覺像回家一樣舒服。我特別在意包場的隔音效果,這點三餐四季完全沒讓我失望。那晚,我們團隊可以在自己的空間裡,不用管音量、不用顧忌鄰桌,想聊什麼就聊什麼,從工作上的甘苦談到生活中的大小事,所有累積的壓力都隨著一次又一次的歡笑聲煙消雲散,那種感覺真是太棒了!

再來就是餐點,畢竟慶功宴還是要吃得好。我得說,三餐四季的私廚客製化服務非常到位。我們團隊有幾位同事對食材有特殊偏好,像是不吃牛、不吃海鮮,或是注重清淡口味,主廚都能完美滿足,而且每一道菜都兼顧了視覺與味覺,完全沒有因為客製化而打折扣。我印象最深的是,每個人都吃得很開心、很自在,沒有那種趕時間或服務生一直打擾的壓力。美酒佳餚搭配上毫無拘束的聊天,這種恰到好處的氣氛營造,讓整場聚會的質感瞬間提升了好幾個檔次。
以前的慶功宴,大家雖然表面上都在說恭喜,但心裡可能都還在盤算工作。但在三餐四季,我真的看到了同事們放下所有包袱,眼中閃爍著真誠的喜悅和成就感。我們分享了這個專案從零到有的所有細節,那些熬夜的咖啡、焦慮的眼神、最終成功的歡呼,都化作一聲聲共鳴的笑語。這才是我理想中的慶功宴啊!一個能讓大家坦誠相見、凝聚情感的時刻。
這次經驗徹底改變了我對公司聚餐的看法,原來慶功宴也能辦得這麼有溫度、這麼有意義。如果你也厭倦了那些制式、缺乏人情味的聚會場所,真心推薦你們來三餐四季試試看。尤其他們在台北市區,交通也很方便。想多了解一點,可以去他們的IG看看(https://www.instagram.com/34_privrestaurant/),那裡有很多實際的照片和菜色介紹,你會發現這裡真的值得你把最珍貴的時刻留給它。這真的是一場從心底放鬆的質感聚會!
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地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)
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