喔天啊,我真的快被找場地這件事逼瘋了!做我們這行的,常常要跟來賓討論一些還沒公開的節目企劃,或者進行一些需要高度隱私的採訪。每次找地方,最怕的就是隔壁桌的耳朵比我還靈,一不小心,機密內容就外洩了。咖啡廳吵得根本沒辦法專心,一般餐廳又人來人往,連講話都要壓低音量,搞得像作賊一樣。更別提那些制式到不行的飯店會議室,氣氛冰冷到我都覺得創意細胞快凍結了。我心裡總想著,到底有沒有一個地方,能兼顧專業感、舒適度,又能讓對話內容滴水不漏呢?

就在我幾乎要放棄,考慮在家裡客廳鋪地毯隔音的時候,偶然間滑到一個推薦,說在台北有間很厲害的高級私廚,叫做三餐四季。看著網路上的照片,那種不張揚卻處處是細節的簡約高級裝潢,立刻引起了我的興趣。它不是那種金碧輝煌的浮誇路線,而是沉穩中帶著雅致,讓人感覺很舒服又很有品味。我抱著一絲希望,決定把重要的訪談約在那裡,心想如果這次再不行,我可能就要考慮去山頂蓋木屋開會了。

走進三餐四季,那種獨特的氛圍撲面而來,沒有任何壓迫感,卻隱隱透著一股專業。接待人員引導我們進入預訂好的包廂餐廳,門一關上,我感覺整個世界都安靜了下來。那種瞬間的隔絕感,讓我不禁倒抽一口氣。真的,完全聽不到外面的任何雜音,就像被一層無形的結界保護著。來賓看我眼睛都亮了,也忍不住讚嘆:這隔音效果也太好了吧!這時,我才真正鬆了口氣,知道今天這場商務會談絕對能安心進行,再也不用擔心任何訊息會意外流出,這份隱密性對我來說簡直是救贖。

在這樣安心的環境裡,和來賓的對談自然而然就流暢起來。我們討論新節目的概念,從發想、腳本到執行細節,每個環節都能暢所欲言,不用擔心音量大小或隔牆有耳。這才是真正能激發創意和信任感的空間啊!除了空間的極致體驗,這裡的餐點更是讓人驚艷。每一道菜都像是藝術品,擺盤精緻,完全是Fine Dining的水準,但又不會讓你覺得有負擔。從開胃小點到主菜,每口都有豐富的層次感,而且份量恰到好處,吃得舒服又優雅。服務人員的進退應對也很得體,送餐或添水都輕手輕腳,完全不打斷我們的對話,這點真的讓我印象深刻。
這次的會面非常成功,來賓對這裡的讚賞溢於言表,甚至直接說下次有機會,還想再來三餐四季。能讓工作夥伴主動稱讚並指定回訪,對我來說就是最大的肯定了。如果你也像我一樣,在台北尋尋覓覓一個能提供頂級隱密性、同時兼顧專業與品味的高級私廚,無論是重要的商務會談,還是只是想享受一個不被打擾的私人時光,我真的非常推薦三餐四季。他們的官方Instagram上(https://www.instagram.com/34_privrestaurant/)還有很多美照可以參考,絕對會讓你眼睛為之一亮,下次重要的約會,不妨考慮這裡,享受那份獨有的寧靜與美好。
聯絡方式:
電話:02-25866633
地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)
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