剛搬進新公寓那陣子，我對新生活充滿期待，但很快就被現實打臉了。我這個廚房新手，廚具寥寥無幾，對烹飪更是一竅不通。剛開始還能忍受餐餐外食，想說換換口味也不錯，但沒過多久，外食的油膩和重複感就讓我受不了了。每天下班回家，看著空蕩蕩的廚房，心裡總覺得少了點什麼，那種屬於「家」的溫暖和生活儀式感，好像怎麼也建立不起來。我渴望能用最少的工具和步驟，就能變出不同菜色的百搭醬料，讓我的新家生活能多一點滋味，多一份自給自足的成就感。

就在我快要放棄，準備繼續和外賣小哥相愛相殺的時候，有天滑手機，無意間看到網路上有人分享「粹滋良食」的醬料，標榜能輕鬆做出媲美餐廳的精緻美食，而且還能吃得安心又美味，這簡直是為我這種料理小白量身打造的嘛！抱著試試看的心情，我直接點進去他們的官網宅配頁面https://www.thedelihui.com，看到各式各樣的台法特色醬料，心想，或許這就是我改造廚房、建立生活儀式感的契機吧。

我一口氣訂了好幾罐，收到貨那天晚上，我迫不及待地打開冰箱，準備我的第一次「實驗」。首先登場的是「粹滋香草大蒜奶油醬」，我把冰箱裡唯一有的義大利面煮熟，然後放到微波盒裡，挖了一大匙香草大蒜奶油醬拌進去，接著送進微波爐叮了大概一分鐘。當微波爐發出「叮」的一聲，廚房裡瞬間瀰漫著濃郁的奶油蒜香，那一刻，我真不敢相信這是出自我的手筆！義大利面吸飽了醬汁，每一口都是香濃滑順，真的太好吃了，簡單的微波料理也能這麼有層次感，完全顛覆了我對快速料理的想像。

那次的成功讓我信心大增。隔天晚上，我又嘗試了「粹滋經典蘑菇醬」。家裡剛好有前一天的剩飯，我把剩飯和一些零星的蔬菜碎丟進微波盒，淋上滿滿的經典蘑菇醬，再微波幾分鐘，一份暖呼呼的蘑菇燉飯就這樣上桌了。蘑菇的鮮甜和醬汁的濃郁完美融合，米飯顆粒分明卻又吸飽了湯汁，吃起來超級滿足。以前總覺得燉飯是很高難度的菜色，沒想到有了粹滋良食，我這個不擅長烹飪的單身男子也能輕鬆搞定，這下我的深夜宵夜選擇又多了好幾種！

當然，有時候下班太累，連煮面、弄飯都覺得麻煩。這時候，「麻辣雞翅中段」就是我的救星了。這款雞翅是已經調味好的熟食，只需要簡單加熱就能吃。我通常把它丟進氣炸鍋，讓外皮炸得金黃酥脆，一口咬下，麻辣的滋味瞬間在口中炸開，那種香麻帶勁的感覺，真的超解壓。配上一罐冰涼的啤酒，坐在沙發上追劇，這份簡單卻豪邁的宵夜，就成了我一天中最期待的放鬆時刻。想不到我一個廚藝零分的男生，也能用氣炸鍋和微波料理變出這麼多花樣，生活品質真的提升了不少。

從此以後，「粹滋良食」就成了我新公寓廚房的常備軍。我漸漸發現，原來做飯不一定要大費周章，簡單的醬料就能變出許多意想不到的美味。有了「粹滋香草大蒜奶油醬」和「粹滋經典蘑菇醬」這些百搭的醬料，我的餐桌不再只有外送餐盒，偶爾還能自己做個簡單的義大利面、燉飯，甚至是烤個香蒜面包。這些小小的改變，讓我的公寓不再只是個睡覺的地方，而是充滿生活氣息和個人風格的溫馨小窩。這些看似簡單的醬料，卻為我的生活增添了許多樂趣和儀式感，讓我真正感受到在家吃飯的溫暖和滿足。

如果你也像我一樣，是個廚房新手或忙碌的上班族，不妨去「粹滋良食」的官網https://www.thedelihui.com看看，他們家的醬料選擇真的很多元，而且都是真材實料，讓我吃得安心又美味。有時候我還會去他們的FB粉專 https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL逛逛，看看別人分享的創意食譜，總能找到新的靈感。現在我的新家生活充滿了各種可能，下班後的宵夜時光也變得更值得期待。誰說單身男子就不能有好吃的、有質感的生活？粹滋良食證明了，就算只有微波爐，也能輕鬆擁有媲美餐廳的精緻美食，大大提升我的生活品質。

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