在商務往來中,企業送禮一直是一種重要的禮儀文化。不論是感謝長期合作的客戶、維繫商務關係,還是節慶時傳遞祝福,一份得體的禮盒往往能展現企業的用心與形象。企業送禮的目的,不只是單純送出一份禮物,更包含了維繫客戶關係、展現企業品牌形象,以及傳遞感謝與祝福等多層意義。
然而,隨著市場與消費習慣的改變,傳統禮盒逐漸出現一些問題。過去企業常見的月餅、糕餅或糖果禮盒,雖然應景,但因為種類相似、重複性高,收禮者往往會覺得缺乏新意。有些禮盒甚至因為吃不完或口味不合,而被再次轉送,讓原本的心意變得不那麼直接。
此外,現代人越來越重視健康飲食,高油、高糖的糕餅類禮盒也逐漸不再是唯一選擇。在這樣的趨勢下,天然、新鮮又兼具質感的水果禮盒,開始成為企業送禮的新方向。
水果不僅象徵健康與自然,也具有高質感的視覺效果,既體面又實用,因此近年來越來越多企業在送禮時,會優先考慮水果禮盒作為表達心意的方式。
為什麼草莓水果禮盒特別適合企業送禮?
在眾多水果禮盒之中,草莓水果禮盒近年來逐漸成為企業送禮的新熱門選擇。除了草莓本身的高人氣之外,其外觀、形象與象徵意義,也讓草莓禮盒在商務送禮市場中特別具有吸引力。
外觀精緻,送禮體面
草莓最大的特色之一,就是外觀鮮豔亮麗。成熟的草莓呈現鮮紅色澤,果形飽滿且整齊,放入禮盒中排列時,整體視覺效果十分吸睛。當收禮者打開禮盒的瞬間,整齊排列的紅色草莓往往能帶來強烈的第一印象,不僅看起來高級,也能展現送禮者的用心。
對企業來說,送禮不只是禮物本身,更是一種品牌形象的延伸。一盒外觀精緻的草莓水果禮盒,往往比一般禮盒更容易留下深刻印象。
高端水果形象
在水果市場中,草莓通常被視為較高端的水果之一。由於草莓對種植環境、溫度與採收時機要求較高,再加上保存與運輸難度較大,因此品質好的草莓通常價格也相對較高。
這樣的市場定位,使草莓自然帶有「精品水果」的形象。當企業選擇草莓水果禮盒作為送禮內容時,不僅能傳遞誠意,也能展現對收禮者的重視。
象徵甜美祝福
除了外觀與價值感之外,草莓也具有相當正面的象徵意義。草莓鮮紅的色澤常被聯想到幸福與甜蜜,因此在許多文化中,草莓都象徵著幸福、甜蜜與好運。
對企業而言,送出草莓水果禮盒,不僅是送出一份水果,更像是傳遞一份甜美的祝福,期盼合作關係長久順利,未來發展更加美好。這樣的寓意,也讓草莓禮盒在企業送禮市場中特別受到歡迎。
企業草莓水果禮盒適合哪些場合?
草莓水果禮盒不僅外觀精緻、寓意美好,也具有相當多元的應用情境,因此非常適合作為企業送禮的選擇。無論是商務往來、節慶祝福,或公司內部活動,都能看到草莓禮盒的身影。
商務送禮
在商務合作中,適時表達感謝與重視,是維繫關係的重要方式。草莓水果禮盒外觀體面、質感佳,非常適合作為商務禮盒。
例如在以下情境中都十分合適:
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感謝長期合作的客戶
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拜訪合作夥伴時的伴手禮
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維繫 VIP 客戶關係
一份精緻的草莓禮盒,往往能讓對方感受到企業的用心與誠意。
節日禮盒
節日是企業送禮最常見的時機,而草莓禮盒也非常適合用於各種節慶場合。例如:
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春節企業贈禮
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情人節甜蜜祝福
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年終感謝禮
草莓象徵甜蜜與好運,在節日送禮時更能傳達溫暖的祝福。
公司內部活動
除了對外送禮,草莓水果禮盒也常被企業用於公司內部活動,例如:
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員工福利禮盒
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公司年會禮品
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重要活動伴手禮
相較於一般零食或糕餅,水果禮盒更健康,也更容易受到員工歡迎,能讓整體活動質感提升不少。
企業送草莓水果禮盒推薦:7大高端日本草莓選擇
在企業送禮市場中,高品質草莓禮盒逐漸成為高端水果禮盒的代表。其中,日本草莓因為甜度高、外觀精緻與品牌知名度高,特別受到企業客戶青睞。以下整理七款人氣日本草莓禮盒,不僅口感出色,也非常適合作為企業送禮選擇。
第一種:熊本夕紅草莓

空運熊本夕紅草莓禮盒|香甜初戀系草莓
熊本夕紅草莓以深紅色澤與修長外型著稱,外觀精緻且排列整齊,非常適合用於高質感水果禮盒。咬下時果汁豐富,酸甜比例平衡,口感清爽不膩。
對企業而言,夕紅草莓的特色在於外型漂亮、口感清爽,既體面又不過於甜膩,適合送給不同年齡層的客戶或合作夥伴,是一款相當安全且受歡迎的企業送禮選擇。
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第二種:熊本菊池糖蜜草莓

帝王級草莓禮盒|高甜度精品送禮首選
熊本菊池糖蜜草莓被許多水果行稱為「帝王級草莓」,甜度高、香氣濃郁,入口後甜味在口中停留時間長,是典型的高端草莓品種。
對企業送禮而言,這款草莓象徵著高規格與高誠意。當企業希望表達對 VIP 客戶或重要合作夥伴的重視時,菊池糖蜜草莓禮盒往往能展現出高端水果禮盒的價值與質感。
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第三種:高知達摩草莓

高知達摩草莓禮盒|酸甜平衡的精品水果
高知達摩草莓外型圓潤飽滿,甜味厚實穩重,口感紮實而多汁,屬於成熟穩定型草莓。
這類草莓的特色在於甜度穩定、口感均衡,因此在企業送禮市場中也十分受歡迎。對於希望送出穩重而不過於浮誇禮盒的企業來說,達摩草莓禮盒是一個非常合適的選擇。
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第四種:奈良淡雪草莓

奈良淡雪粉草莓禮盒|夢幻系高端水果
奈良淡雪草莓最大的特色是粉白色外觀,色澤夢幻,視覺效果非常吸睛。甜味柔和細膩,酸度低,帶有淡淡奶香。
對企業送禮來說,淡雪草莓具有極高的視覺話題性與精品感。當客戶打開禮盒時,粉白色草莓往往能帶來驚喜感,因此常被用於高端送禮或特殊節日禮盒。
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第五種:奈良古都華草莓

奈良古都華草莓禮盒|高甜度百貨精品草莓
古都華草莓是奈良最具代表性的草莓品種之一,以甜度高、果香濃郁聞名。果肉細緻,酸味低,整體口感非常討喜。
對企業而言,古都華草莓禮盒的優勢在於甜度穩定、品質優良,幾乎很少有人不喜歡這種口感,因此在企業送禮市場中相當熱門。
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第六種:奈良三色草莓

奈良三色草莓禮盒|頂奢送禮首選
奈良三色草莓禮盒結合三種不同顏色的草莓,包括紅色古都華、粉色淡雪與白色珍珠姬,視覺效果非常華麗。
對企業送禮而言,三色草莓禮盒最大的特色在於視覺震撼與高端感。當作企業重要客戶禮盒或高端商務贈禮時,能展現企業的品味與誠意。
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第七種:栃木愛香草莓

栃木愛香草莓禮盒|經典日本草莓代表
栃木縣是日本最知名的草莓產地之一,而愛香草莓則是經典代表。果實碩大、香氣濃郁,甜度高且口感細緻。
對企業來說,愛香草莓禮盒具有經典產地與穩定品質的優勢。如果是第一次選擇日本草莓禮盒作為企業送禮,栃木愛香是一個非常安全且受歡迎的選擇。
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草莓水果禮盒讓企業送禮更有質感
在現代企業往來中,送禮不僅僅是一種禮貌,更是一種品牌形象與關係經營的展現。一份精緻的草莓水果禮盒,不只是簡單的水果禮品,而是能夠傳遞祝福、表達誠意的重要媒介。當客戶或合作夥伴收到禮盒時,第一眼看到的是整齊排列、色澤鮮紅的草莓,往往能立即感受到企業對細節與品質的重視。
相較於傳統糕餅或零食禮盒,草莓水果禮盒更具有新鮮感與健康形象,也較不容易被轉送。對企業來說,這樣的禮盒不僅能提升送禮的質感,也能讓收禮者更容易記住這份用心。特別是在節慶送禮、客戶維繫或重要商務往來中,一份高品質的草莓禮盒往往能成為拉近關係的最佳橋梁。
如果希望企業送禮不再只是形式,而是能夠真正留下印象、傳遞溫度,那麼草莓水果禮盒將會是一個值得考慮的選擇。透過高品質水果與精緻包裝,讓每一次送禮都成為一種具有記憶點的美好體驗。
企業送禮不知道選什麼嗎?
如果正在尋找一款既體面又具有特色的企業禮盒,高品質的草莓水果禮盒會是一個非常理想的選擇。鮮紅飽滿的草莓不僅外觀精緻、口感香甜,更象徵著甜蜜與祝福,無論是商務客戶、重要合作夥伴,或公司內部活動,都十分適合。
精選草莓禮盒不僅能展現企業對品質的重視,也能讓收禮者在打開禮盒的瞬間留下深刻印象。相比傳統禮盒,水果禮盒更健康、更具新鮮感,也更容易讓人真正享用,而不是被轉送。
如果你正在規劃企業送禮,不妨考慮以草莓水果禮盒作為今年的送禮選擇。現在就了解更多草莓禮盒款式,挑選最適合企業需求的高品質水果禮盒,讓每一次送禮都更有質感,也更能傳遞企業的誠意與心意。
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企業送禮其實不只是「送一份禮物」,更是一種品牌形象的延伸與關係經營的方式。當客戶或合作夥伴收到禮盒時,第一時間感受到的往往不是價格,而是整體的質感與用心。如果你正在思考今年企業送禮該選什麼,不妨考慮以高品質草莓水果禮盒作為新的選擇。汐止熊本夕紅草莓禮盒訂購
草莓本身具有鮮紅亮麗的外觀與甜美象徵,打開禮盒時整齊排列的草莓不僅視覺吸睛,也能讓收禮者立即感受到送禮者的誠意。相較於傳統糕餅禮盒容易被轉送、吃不完或不符合健康需求,水果禮盒更符合現代人重視健康與新鮮的飲食觀念,因此在企業送禮市場中越來越受到歡迎。內湖熊本菊池糖蜜草莓禮盒日本草莓推薦
無論是感謝重要客戶、維繫合作夥伴關係、節慶企業送禮、年終贈禮,甚至是公司活動禮盒,草莓水果禮盒都能展現企業對品質的講究與對細節的重視。透過精選產地草莓、精緻禮盒包裝與完善配送服務,不僅讓禮盒看起來更體面,也能讓收禮者真正享受到水果的美味與新鮮。永和奈良三色草莓禮盒企業送禮
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父親的月餅坊 文/曹雪柏 十里八鄉,父親的月餅坊口碑極好! 父親的月餅坊店面不大,就在小鎮上我家臨街的兩間土坯房里。沒有高檔華麗的裝潢,沒有醒目耀眼的招牌,但是,方圓幾十里,無人不曉。常聽村里老輩人講,月餅坊在我祖爺爺手里就有了。祖爺爺曾是皇宮里御膳房伙夫,學得一手月餅制作工藝,告老還鄉后,經常為鄉里鄉親露一手,讓尋常百姓也吃到了皇宮里的美食,在眾鄉親的幫扶下開起了月餅坊,迄今已有百年的歷史。祖爺爺為人厚道,手藝精湛,月餅口味極好,還經常接濟村里窮苦人,在那時就贏得了良好的口碑。 如今,父親繼承了祖業,仍舊信奉誠信為本的生意經,經營著月餅坊。中秋時節,也是父親的月餅坊最忙的時候。但無論再忙,和餡、烘烤等工序仍井然有條。父親的月餅用料考究,核桃仁、花生仁、葵花仁等干果需在油砂里炒過,放涼,再放在石碾子里碾成細碎,加入白糖、紅糖、冰糖,調入淡豬油,放在爐子上,用文火煨著。面粉一定要用褪了麩皮的當年的精面粉,麥香濃郁,而且很勁道。多年來,父親一直沿用最傳統的制作工藝。這種做法效率低,費時費工,但月餅的味道很地道。父親的月餅模子大多都是自己刻制的,什么“五谷豐登”、“團團圓圓”、“喜上眉梢”……紋路清晰,寓意深刻。 那次,為了尋到正宗的枸杞,父親不遠千里跑到寧夏精挑細選。為了趕在中秋前帶回,父親連夜坐著拉煤車回家,才得以讓預定的月餅保質保量完成。 父親的月餅皮酥餡軟、脆酥綿甜、耐存放,這是現代工藝無法替代的。剛出爐的月餅,塊塊色澤褐黃、紋層清晰、黃酥酥的,還散發著誘人的清香,看著都讓人流口水,輕輕咬一口油而不膩、香甜味厚。父親的月餅以外形美觀、配料精良、制作細致、入口即酥、營養豐富且耐存放而著稱鄉間。 中秋前后,父親的月餅坊門庭若市,即使沒有精美的包裝,照樣供不應求。父親的月餅價格低廉,不為盈利發家致富,只為服務鄉里鄉親,讓這舌尖上的美味代代相傳。村里如遇什么紅白喜事,主人家會早早邀請父親做月餅,父親每次都很樂意,還分文不收,而村里過事講究的就是父親的月餅宴。 父親在秉承傳統的同時,也不忘與時俱進。時下,全國范圍反腐倡廉,大快人心,父親在月餅模子上刻上“廉”、“潔”、“孝”、“和”等字樣,其含義,不言而喻。沒想到帶“廉”字的月餅很暢銷,好多城里人也慕名而來,在吃月餅送月餅的同時,無形中受到了教育。 看到父親整日忙忙碌碌,年過六旬,仍兩袖清風,我勸父親提高價錢,縮小成本,父親語重心長地說:“金錢固然重要,但是,鄉里鄉親的感情比金錢更重要。”父親的話讓我面紅耳赤,啞口無言。 又是一年中秋到,村里一位德高望重的長者送父親的月餅坊一副對聯: 上聯是:“貨好人常美” 下聯是:“心公客必來” 橫批是:“貨真價實” 我想,這也許就是父親月餅坊最好的招牌吧! 父親珍藏的清代月餅模 文/劉雅峰 中秋節近了。晚上,我突然想起了老家的父親。父親今年七十歲,十二歲那年到面點房做學徒,一直干到五十六歲才因身體原因,另謀他途。從此父親愛上了收藏,尤其喜歡收藏各種月餅模。 月餅模俗稱月餅印,是制作月餅的工具,最早可追溯到宋朝,但流傳至今的月餅模以明清和民國時期的居多。父親收藏的月餅模有一百多個,民國時期的最多,明清時期的各有三五個,文革時期的兩個,主要有木質、陶質、銅質,造型各異,有圓形、方形、魚形、葫蘆形,小的內徑不到3厘米,大的內徑42厘米。木質月餅模紋飾多為手工雕刻,并且寓意豐富。如紋飾為石榴,寓“榴開百子”,多子多孫之意;紋飾為五只蝙蝠環“壽”飛翔,寓“五福捧壽”之意。 在眾多的月餅模中,父親最喜歡的是他師傅傳給他的清代月餅模。木質暗紅,紋理清晰,模厚約3厘米,柄長約15厘米,凹下去的模殼呈圓形,直徑約8厘米,凹槽深約1。5厘米,槽壁上雕刻有均勻平滑的菊花狀邊緣,凹槽底部中間雕刻有菊花、魚兒等圖形,線條明快,生動形象,握在手里沉甸甸的。 當年,父親的師傅共有六個徒弟,忠厚老實、做事勤快的父親最討師傅喜歡。二十八歲那年,父親自立門戶開面點房,他的師傅將自己用了幾十年心愛的月餅模作為禮物送給了父親。這個月餅模陪了父親最初謀生的二十年,直到后來,月餅制作現代化后,才逐漸淘汰不用。這個月餅模被父親視為他們師徒二人感情深厚的寄托。閑來無事時,父親總愛細心擺弄,小心擦拭,嘴里說著只有他自己才聽得懂的話語。有時見我不忙,父親會拉我一起賞玩他珍藏的這個“寶貝”,給我講“寶貝”背后我聽了無數次的故事。 如今,每年中秋節,父親仍然會親自做月餅給我們吃。父親做的月餅雖然不洋氣,但是嚴格遵守古老的工序。做月餅時,父親會早早起床,將他最喜歡的清代月餅模清洗干凈晾干,在內部及周邊涂食用油,把發酵好的面團揉開,搟成均勻的餅皮,把事先調制好的撒有芝麻、冰糖、花生仁等的餅餡包進餅皮,然后,一層層地,再一塊塊疊好,做成團子形狀,仔細裝點上青紅絲,放進模子里,緩慢均勻地按壓出圖案,再放入微波爐,用文火慢慢烤。月餅熟后,表皮黃亮,香味襲人。看到我們吃得香甜的樣子,父親就高興得合不攏嘴。 父親將收藏的月餅模單獨放置在一個木柜里,整整擺了兩層,歸置得很整齊,無論什么時候來人賞玩,父親總會熱情接待,然后一一介紹,共同把玩。父親非常念舊,我內心明白,父親收藏的這些月餅模不僅是他對自己職業的留戀,更多的是他對自己師傅及幾位師兄的懷念。 父親老了,雖然我們平時很忙,但每到中秋,都要回家看父親,再嘗嘗父親親自做的月餅的味道,那種幸福彌足珍貴。 母親為我們烙月餅 文/王麗芹 時至中秋,超市里早已擺滿了形形色色的月餅,空氣中都彌漫了一種香甜的味道。而我最愛的,還是母親親手制作的月餅。 那是30多年前的一個中秋節,常年在外打工的父親回來了。為了慶祝全家團圓,母親破天荒地說要給我們做月餅。她一大早就忙碌起來:和面、拌餡、搟皮、做劑子,有條不紊。而我們也在一旁幫忙,拿柴火、舀水、刷鍋、燒火,專等著月餅下鍋。 母親終于制作好了最后一塊月餅,把它們逐一擺進大鐵鍋里,然后接過我手中的燒火棍。因為烙月餅的火候很重要,既不能太急,也不能太弱,她要親自掌握。仿佛等了很久,終于聞到了一股清香,母親將滾燙的月餅取出來,放進我們的盤子里。顧不得燙嘴,我們就趕緊吃起來。月餅里有冰糖、芝麻、花生仁、瓜子仁,都是平時不多見的東西,感覺特別好吃,幾乎每人都一連吃了兩三塊。 時隔多年,我一直念念不忘母親當年烙制的月餅,那種香、那種甜,就算再優秀的糕點師也做不出來,因為那是家的味道,是團聚的味道。 沾著母愛的月餅 文/陳亦權 母親在村里是有名的打月餅能手,她打的月餅又圓又滿,又甜又香。每年中秋,母親不僅會為自己家里打月餅,還經常被鄰里們邀請去幫忙。 母親是一個非常講禮數的人,雖然經常幫助別人,但卻從不會收下別人送給母親的月餅。母親總是這樣婉拒別人:“我這就要回家打月餅了,還要你家的月餅干嘛呢!” 在我9歲那年,母親幫弄堂口的寶根嬸打好月餅回家后,并沒有像往年那樣立刻開始搟面做餡,而是坐在了堂前的小木凳上發呆。母親把我摟進懷里說:“我們今年可能吃不上月餅了!” “為什么呢?”我難過地問。 “家里沒有雞蛋了,那只蛋雞現在又在孵窩,早就不下蛋了。”母親憂心忡忡地說,“沒有雞蛋,就做不成月餅。” 我沮喪地靠在母親懷里,一言不發,我知道母親無力改變這一切,所以我能做得只有盡量乖巧懂事一點,不給母親添亂。盡管這樣,但眼淚卻悄無聲息地流了下來,落在母親的手背上。 “我出去想想辦法。”母親用衣袖為我擦了淚,然后讓我一個人在家呆一會,就起身往村口小溪邊的樹林里走去,我心想母親一定是出去借雞蛋了,可河邊根本沒人住,能向誰借呢? 我在家門口捏了不久的小泥車,母親就回來了,她的手一直捂著口袋,似乎怕口袋里有什么東西會碎了,母親興奮地告訴我,可以做月餅了!走進屋,母親從口袋里掏出來的,居然是幾十個鳥蛋,母親一邊打著鳥蛋,一邊告訴我這是她從河邊的樹林里掏的,為了她夠這些鳥蛋,她一連爬了十多棵樹呢! 看著母親已經有些微胖的身體,我簡直無法想像她是如何做到的,這時,我突然注意到,母親的腳趾上包著一塊小碎布,殷紅的血水從里面浸透出來,把布也染紅了。 “媽媽,你的腳……”我問。 “沒什么,爬樹的時候不小心滑了腳,結果在樹皮上刮翻了一塊腳指甲。”母親輕描淡寫地說著,繼續著手中的活計。 母親很快開始搟面揉粉、壓月餅……沒過多久,母親烤熟了月餅,就在母親開始往烤籠里取月餅的時候,母親腳趾上的布條松了,她蹲下去綁好繩子后繼續取月餅,但是她沒有注意到,她的手上已經沾上了一些血,等母親留意到的時候,已經有兩三個月餅從母親的手指上沾到血痕了。 母親“呀”地驚呼了一聲,連忙洗了手,她拿著那幾個沾著血痕的月餅看了看,走到豬欄前想扔了喂豬,我跑過去拉住了母親。“媽媽,給我吃吧!”母親這么辛苦做起來的月餅,我實在不愿意就這樣被扔進豬欄。 “可是,這上面沾上血痕了。”母親看著手中的月餅,自責地說,“都怪我,太不仔細了!” 我不知道該用什么言語來安慰母親,我只知道我不舍得母親扔掉這幾個月餅,我從母親手中拿過那幾個月餅,放到嘴里吃了起來。 月餅甜甜的,其中拌著一絲微微的咸,我知道,那是母親的血。不,確切地說,那是母親對我的愛! 母親已經離開人世多年,每年中秋吃月餅,我都會想起母親打月餅情形,想起那次吃沾著血痕月餅的經歷。 殷紅的母愛,足以讓人懷念一輩子…… 月餅的故事 文/李沫蕾 中秋節快到了,媽媽從商店里買回了火腿月餅。我放學回到家里,看到月餅,心里可高興了,還沒征得媽媽的同意,我就悄悄地拿了一個躲到陽臺上吃,那味道真是美極了。 第二天早上去上學,我又悄悄地拿了一個放進書包里,一路上心里總是在回味那月餅的香甜味。 媽媽發現袋子里的月餅少了,她沒有責備我,而是用關切的口氣對我說:“我買的月餅好吃嗎?”“哇,真是太好吃了!我還從來沒有吃過這樣好吃的月餅哩。”我用贊賞的口氣對媽媽說。此時,媽媽語氣一轉,就給我講她們小時候過中秋節的故事。媽媽出生在七十年代,那個時候生活困難,每年的中秋節是她們最渴望的日子。聽到家里要做月餅,媽媽激動得睡不著覺。要說那個時候的月餅的樣子,媽媽說:“其實就是紅糖粑粑。”每家在灶臺上烤五六個糖粑粑,然后大家圍在一起吃,一個中秋節就算過完了。媽媽開玩笑似地說,她們小時候吃的月餅,非常硬,能把狗打死。 媽媽沉思了一會兒說:“麥子,你們現在真是幸福。我們有你們大的時候,哪里吃得起這么好的月餅。那個時候,家里一是沒有多余的錢,二是即使有錢,到商店里也買不到像現在這樣好的月餅。那時我們吃肉是要分著吃的,一個人最多吃四五塊。一小塊肉放進嘴里,要反復地嚼上半天,才舍得把它咽下去。現在好了,街上的水果蔬菜、日用百貨一年四季應有盡有,你想吃什么就能買到什么。” 我問媽媽:“你們小時候為什么會那么窮?”媽媽說,不僅僅是她的家里窮,就是其他家也一樣難過。因為那個時候,整個國家都還處在非常困難的時期。今天,經過三十年的努力,我們國家的經濟得到了迅速發展,國家富強了,家家戶戶也過上了好日子。 童年的“土月餅” 文/黃建如 又到一年中秋時,公司發了兩盒月餅,包裝精美,八個月餅,八種口味,有肉松的、豆沙的、火腿的、蓮蓉的……嘗了一下,覺得味道很一般。這不禁讓我懷念起小時候母親做的“土月餅”。 在那物質匱乏的年代,我們是很盼望中秋節的到來的。因為中秋節的到來,就意味著我們能吃上母親做的"土月餅"。 那時候的月餅包裝很簡單,月餅用油紙包裹著,剝開油紙,就能看到黃澄澄、油亮亮的月餅了,上面還沾滿了香噴噴的芝麻。掰開月餅,冬瓜條、花生仁、核桃仁等做的餡就露出來了,看著就讓人垂涎欲滴。迫不及待地咬一口,甜甜的、香香的、酥酥的,另一手小心地在下巴下托著,連掉下來的渣都一點點舔掉。只是,那個時候家里窮,能吃這樣的一個月餅是很奢侈的。 母親為了省錢,每逢中秋節她都自己做月餅給我們解饞。中秋前夕,母親從集市買來糯米,經過淘洗、晾干,再把白花花的糯米鋪在一個大篩子里,然后不停地攪動、翻轉,以便盡快去除水分,直到水汽完全蒸發掉,這才拿到磨坊去磨成面粉。面粉帶回家,母親先把面粉倒進在鍋里用小火炒好,然后按一定比例摻進點油和水,再慢慢揉搓成長條,像做饅頭一樣切成一小塊一小塊,用搟面杖搟成圓圓的面餅,再裹進豆沙、碎花生、核桃仁、桂花干、白糖、薄荷等餡料,然后輕輕把包著餡料面餅的邊緣緊緊捏在一起,月餅的雛形就出來了。 我們小孩子最開心的事情莫過于打模了。月餅模子是木質的,一個模子上有五個圓形的圖案,圖案大都是一些花朵或者"福祿壽"字樣,邊上還有一圈齒狀花邊。我們洗干凈雙手,小心地往月餅模子里放面團,邊放邊輕輕擠壓,等到月餅從模子里出來的時候,那份滿足和幸福溢滿了我們的笑臉,清脆的笑聲也在屋子里久久的飄蕩。 最后一道工序是蒸烤。母親在土灶上放好蒸籠,我們坐在灶下,不時地添加柴火。火焰忽明忽暗地舔著鍋底,仿佛在跳著一曲曲歡快的舞蹈,映紅了我們開心的笑臉。漸漸地,絲絲縷縷的香氣開始在廚房里縈繞,鉆進了我的五臟六腑,把我的饞蟲全都勾出來了,我咽著口水,恨不得馬上將月餅吃到嘴里。 好不容易等到月餅出鍋了,看著冒著熱氣的月餅,我急不可耐,趁母親不注意就抓一個,一口咬下去,滿嘴的桂花香,和著豆沙的甜潤,再加上薄荷的清涼,真是無比的美味! 如今,我們的生活水平好了,月餅再也不是什么稀罕物了,而且品種繁多、口味各異,價格也越來越貴,可吃在嘴里,總感覺沒有母親做的"土月餅"那么有味。想起母親的"土月餅",我的眼睛忍不住又濕潤了…… 一塊月餅的愛情 文/黃源來 1980年,我和女友一起外出打工,幾經周折,在幾乎彈盡糧絕時,終于應聘到一家工廠。工廠在郊區新開發區。第一月的工資還沒領,中秋節就悄然而至。我們到距開發區最近的小鎮閑逛。小鎮尚有農村自制的月餅出售。夜深了,未售完的月餅降價出售,大嬸招攬顧客的聲音撩人心魄。本來一元一塊的月餅降至一元兩塊,我們終于決定花一元錢各吃一塊月餅。 平時在食堂挑最便宜的飯菜打發日子,肚子一直空蕩蕩的,拿到月餅,我狼吞虎咽一下子就消滅了它。尚在回味月餅美味的當兒,只聽女友說:“我這塊是不是變味了?”“不會吧,我那塊挺香的。”“你嘗嘗。”女友把只咬一口的月餅遞給我。我小心咬一口,細細品嘗,沒吃出異味來。旁邊就是小公園,她拉我進去,在椅子上坐下。“再嘗一口,大口嘗一下,才能嘗出味來。”她說。我大咬一口,無意間瞥見她月光下溫柔的表情,心里一緊,一下子洞察了她的心機,喉頭一緊,被月餅噎著,猛地咳嗽,眼角有淚——有噎著的眼淚、更多的是感激的淚水。女友輕輕拍打我的后背,一邊焦急地詢問我感覺如何。我故作思索回味狀,說:“真的好像不太新鮮。”“不會吧?”女友不打自招,露了餡。她搶過我手中的月餅,小心品嘗。我決定把戲演得逼真些,說:“別嘗了,扔了吧,會吃壞肚子的。”假裝要奪過來扔掉。她急了,將小半塊月餅全塞進嘴里。她鼓著腮幫說新鮮著呢。我也是被勝利沖暈了頭腦,竟然說:“知道沒餿,干嘛騙我?”她傻乎乎地沖我笑,說以后會買最好的月餅給我吃,讓我吃個夠。月亮的清輝薄紗一樣裹著她,她顯得越加楚楚動人。我說我已吃到世上最好的月餅,輕輕地把她攬在懷里。 幾十年過去了,我們的婚姻經歷了風風雨雨,在山重水復疑無路時,我們都會不約而同地想起80年中秋夜的那塊月餅,于是,曾經攜手拼搏的坎坷經歷又會浮雕般地呈現在眼前,那塊月餅的清香不期而至,伴隨著那晚柔和的月光,直抵心扉,滌蕩心靈的陰霾。 月餅情 文/袁作軍 岳跛子和啞巴老婆小翠的地攤迎面不遠,就是老張的旺旺超市。中秋臨近,超市打出了大幅逼真的彩色月餅廣告。畫上的廣式月餅金黃、細膩,蘇式月餅淡白、酥松,仿佛那帶甜味的清香一直沁人心脾。小翠時不時地看著那廣告畫咽口水。懷孕的女人嘛,誰不嘴饞呢? 岳跛子看在眼里,捏著兜里這幾天才賺到的一塊錢硬幣,猶豫了幾次,還是起身,拄著拐杖,艱難地走進了旺旺超市。老張熱情地說:“喲,岳老板光臨,買點么子?” 岳跛子訕笑著掏出那枚硬幣說:“老鬼你不要笑我唦!——我買個月餅,廣式的。” 老張驚問:“買,買一個?!” 岳跛子說:“對,就一個。給我老婆吃的——你也看見了,我的地攤近期沒生意,幾天就賺了這一塊錢。” 老張嘆了口氣說:“你們兩個 殘疾人,也實在不容易呀。”說完,遞給岳跛子兩個廣月。 岳跛子說:“老張,我只買一個。” 老張說:“我買一送一,不行嗎?成本價,我不賺你倆的錢。” 岳跛子連聲道了謝,返回地攤,把月餅遞給小翠。小翠高興得個像小孩兒,打開其中一個月餅包裝,迫不及待地咬了一口。她看了看岳跛子,忙把手里的另一個月餅遞還給岳跛子,示意他也吃。岳跛子咽了咽口水,推擋著,不要。 小翠拿起月餅,跑到超市里,在老張面前“哎哎哎”比劃了半天,老張才明白,她是在說岳跛子不喜歡廣月,要換一個蘇月。老張幫她換成了蘇月,看見她返回地攤,硬揣到岳跛子手里。 岳跛子捏著月餅,沉默了一瞬,忽然眼睛就濕了,哽咽著說:“小翠,跛子哥沒能耐,讓你跟著吃苦了……” 老張遠遠地看著聽著,心里也酸酸的。 月餅情 文/李曉佳 時光如流水,總在不經意間靜靜地流逝,一年一度的中秋節又快到了。秋夜更加雅致幽靜,皎潔的月光灑向大地,我滿心歡喜地看著微信留言,那是遠在北京工作的表姐發來的:“曉佳,三年了,我決定今年中秋回來看你,聽說你搬家了,快把地址發過來”。聽到這個好消息,我心中的思念難以言喻,一心盼著表姐的歸來。 但是日子一天天過去,一直沒有表姐的消息。忽然,我接到一個陌生的電話,竟然是快遞員派送包裹,我一邊下樓,一邊嘀咕:“最近沒有網上購物,怎么會有快遞?”當拆開快遞的那一瞬間,我愣住了,那是個精美的月餅盒,在盒子的最下方有一張小卡片,上面工整地寫著:“曉佳,因為中秋節工作忙,我不能回來了,所以我特別在微信上留言,問你新家的地址,這樣可以寄一盒月餅,送一份心意,給一個驚喜”。 一塊月餅一片情,我的眼眶不禁濕潤了,透過那盒醇香的月餅,我感受到了真摯的親情和綿長的溫暖。 小時候,我的數學成績不好,每個炎熱的暑假,表姐頂著烈日來到我家,幫助我攻克數學難題。晶瑩的汗珠從她的額頭上滴落,但表姐毫不在意,先是右手扶頭思考,然后逐一講解,不時用雙手在空中比劃著。當我陷入疑惑時,表姐一遍又一遍重復地解答。 每逢中秋,表姐總喜歡把一塊月餅塞進我的書包里,至今我閉上眼睛,仍能回味那一絲絲的香甜。 后來,表姐為了生計而遠行,父親患了重病。我只好打長途電話向表姐求救,當我得知表姐因房屋裝修沒有存款時,我的淚嘩嘩然流了下來,但在電話的那一邊,表姐鄭重承諾:“曉佳,別擔心,如果急需用錢,我就到朋友家去借,一定幫你度過難關”! 夜里,我做了一個夢,半睡半醒間,傳來一陣敲門聲,我匆忙起身開門,一盒月餅突然閃現眼前,散發著淡淡的香氣。借著朦朧的月光,我終于看清了那人的容顏,竟然是我日夜思念的表姐…… 藏在月餅里的父愛 文/管洪芬 父親退休后閑不住,仍時常出門打一些短工,因為怕母親一個人在家寂寞,我偶爾地便會過去陪她聊聊天,有時候索性在那吃頓飯,然后一待就是一下午,只為了等到出門一天的父親回來,可以和他說上幾句話。 有一天,天漸夜色,在外打工的父親終于回來了。原本我是心疼父親的,可不知道為什么,一看父親那疲倦的樣子,我莫名的就生了氣。父親辛苦了一輩子,領著一份不錯的退休工資,也該好好歇歇了,他的“閑不住”讓我非常難以理解。 看著父親,責備之語正要脫口而出,卻見父親憨厚地笑著,慢慢地從上衣的口袋里摸出一個小塑料袋,再等他小心打開袋口,我才看清袋子里放的是一塊月餅。看著我納悶的樣子,母親解釋說:你爸干活的那地,每到下午三時有點心發,兩塊小月餅就著白開水,填飽了肚子干活才帶勁。不過,你爸他有心,老是自己舍不得吃,非要每天帶一塊回來,就想讓我也嘗嘗。母親的話驀地讓父親著了急,父親說:哪是舍不得吃?是吃不了,吃不下總不能浪費吧,干脆就帶回來。 我一直清楚地知道,我的父親雖然年過花甲,可依然能一口氣吃下兩碗大米飯,父親常說,能吃飯才是身體好,才有力氣干活。可就是這樣大飯量的父親,卻吃不下小小的一塊月餅?這可能嗎?看著那塊月餅,再想到以前,我一下子像是悟到了什么。 吃過晚飯,我在廚房里給母親幫忙。母親突然地便笑了,她說:你知道嗎,你爸他就是那樣一個人,哪怕一塊月餅一粒糖果,他也會想著家里的人。他現在辛苦,也想要多攢點錢,就怕給你添負擔加累贅……聽著母親的話,我驀然間眼眶浸濕:感謝母親,也感謝那塊月餅,讓我終于讀懂了我的父親,讀懂了那藏在月餅里的濃厚的愛。 >>>更多美文:好文章
慈和的夕陽 靜默地嘆息 點綴著生命里留下的罅隙 天邊那一片金黃余暉 幕著天與云 蘊蓄著低語 像一首憂郁的音樂 星河般散落一地 躲藏在似水流年的青春中 在我孤寂的心里安靜奏響 >>>更多美文:自創詩
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