網誌分類：辛苦搵來自在食 網誌日期：2008-04-18 00:21

送紀念品及再次 晚餐@契爺家，順便教露絲做一味新食品：泰式辣椒膏炒蜆．

再和 契爺的家傭 露絲合作（由她發辦，我沒有特別喜好，但她很愛讓我品嘗某幾度菜見証看她的技術進化） ......

合作的新義：我講，佢做 ......

英倫帶回來的黑森林煙火腿，欖菜，冬蔭醬，辣椒膏，九層塔等都是我的貢獻 ......

欖菜黑森林火腿四季豆 ......

泰式辣椒膏炒蜆（好大隻，＄１５一斤） ......

蒸盲曹 ......

泰汁蝦 - 好搞野，本來係泰汁蝦，落檸檬葉，冬蔭醬，辣椒膏，椰汁，九層塔等，點知露絲買唔到檸檬葉及九層塔又無叫我買，好在有一包用來煮蜆的可以分一半來煮蝦，我叫佢落多D冬蔭醬，佢話契媽怕辣，堅持就住佢個 mom，唔肯聽我話，只係落左少少冬蔭醬，但係就勁落椰汁：

結果變左 ...... 好好味的椰汁蝦！......　

海南雞飯（露絲錫住我，自己斬，抵食夾大件）......

Szechung's 萬用泰汁 ......

西洋菜燒骨陳腎湯 ......

薑汁芥蘭 ......

飯後果 - 大樹菠蘿 ......

齋牙氏石板街雪糕 ......

好豐富，好滿足 .....

契爺加我的全家福 ......

契爺加露絲的全家福 ......