平日用 Szechung's 泰國酸辣汁 食海南雞飯，參考了 懶媽靚@ 海南雞飯 7/3 ，今天試試新口味，做麵豉醬汁

先準備蒜蓉 ......

下鍋炒香 ......

加磨豉醬﹝窮鄉僻壤，沒有麵豉，只有磨豉，江湖救急，頂住﹞、辣椒、ma油、糖﹝沒有埋獻﹞ ......

Ladies & Gentlemen, Szechung's 海南雞醬汁﹝一陣風之後，點乾晒，然後Ah哥話，都係鐘意 Szechung's 泰國酸辣汁 多D﹞ ......