
台灣地狹人稠的居住空間
使得「收納」成為很多人生活的大難題
尤其是廚房
很多的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐
如果沒有好好地收拾,就會顯得非常凌亂
廚房動線也會受到影響
今天,小編整理了一些收納小秘訣跟大家分享
只要有心,人人都能成為收納達人唷~
秘訣1.分區收納(水區、刀區、火區)

廚房大概可以分成三個部分
第一個就是水槽所在的水區,第二則是切菜備料的刀區
第三個就是烹煮食材的火區
依照料理的流程,分別將各區所需要用到的東西
放在附近,方便取用
屆時就不會手忙腳亂地,在廚房走來走去沒效率
秘訣2.廚房用具分類擺放,動線優化

在有了廚房三個區域的觀念之後
接下來,就是將對的東西放到對的位置
水區(水槽):瀝水架、洗碗精、菜瓜布、吸水抹布……等清潔用具
刀區(流理臺):各式刀具、覘版、保鮮膜、保鮮盒……等存放或料理食物的用具
火區(瓦斯爐):各類鍋具、鍋鏟、調味料……等烹飪所需的用品
這樣就不會發生
跑到右邊拿調味料,再到左邊拿鏟子這種慌亂的事情發生囉
秘訣3.不常用的廚房器具或調味料,放到櫃子最底層

家裡一定會有一些鍋具是比較不常用到的
這時候,就該將這些使用頻率低的用品收納到櫃子的最深處
或是放到最下面的抽屜
避免影響取用物品的方便性

相反的,像是糖、油、鹽巴這種很常用到的調味料
或是炒菜鍋、平底鍋這種比較常使用的器具
就要擺在隨手可得的地方唷
秘訣4.淘汰不適用的廚房用品

例如某些不實用或是買來連一次都沒用過的東西
可以考慮賣掉或丟掉
尤其是鋁製的鍋具,有可能會產生毒素
就毫不猶豫地趕快清理掉吧!

也不要買太多相同功能的用具
不常使用又會占空間
這跟其他地方的收納都是相同的概念
超過一定時間完全沒碰過的東西,就處理掉
避免浪費收納空間!
秘訣5.善用收納籃或廚具專用層架
像是碗盤在堆放的時候,用碗盤收納架
可以把不同的盤子跟碗分開收納
取用方便

各式的餐具或刀具
也可以用專門的收納用品擺放在一起
結合調味料盒的刀筷瀝水架
就很適合放在刀區跟火區的中央
不管是拿刀切菜,或是料理時拿調味料都非常方便

增加牆面的收納空間也是個很好的方法
像是壁掛式的掛勾
可以吊掛很多湯勺、鏟子
充分利用了廚房的各個角落
以上這些小秘訣,只要好好的運用
人人都會是收納大師唷!
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