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吃吃吃  癡肥一整圈  肚腩加大
2012/12/05 19:32
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到高雄後,距離入住時間尚早,包裹寄存行李房,一件花了17元,看到正忠排骨的大招牌,先去吃午餐

普普,肉質在醃漬功夫調料之後,堪稱嫩,但是調味過甜,我不喜歡

入住之後,旁邊有假日花市,尋覓食物,只得路邊攤香腸炒糯米腸,罷了,吃開心的而已,我吃的不開心

繞著育樂中心尋覓,在自來水公司旁有條滇池街,飄出煤球炭味,好個懷念的氣息啊,一個違建麵攤

滷味頗有古風,就像是小時候外省老杯杯的味道,切了些滷味當晚餐

第二天,跟晏約了見面,早上先孤狗了一下,看到三多商圈那裏好像有不錯的麵線,也沒詳記位置,又忘記高雄的超寬大馬路,不是我這天殘國無敵肉腳可以征服的,,走了幾條街就放棄,餓了半死在路旁買了個煎包先塞肚子,看到號稱高雄第一間24hr營業的江記,買了太甜的牛奶紅茶,鑽到一旁感覺有人氣的小巷子,找到興中市場,有我好久沒吃的乾飯早餐,點了兩菜一湯一碗飯35元而已,天龍國果然貴森森

回到育樂中心才發現這裡有個早市,靠自來水處有幾家早餐店,一間賣碗粿肉羹,一間賣陽春麵的生意極好,大家幾乎都點乾麵,辣椒醬看來不錯,雖然吃得非常飽了,忍不住點了一碗小乾麵,老闆娘問我加不加麻醬,見我猶豫便笑說不加價,35元附柴魚大骨清湯,傻眼,幾乎有兩球麵的份量,最後著時沒法解決,味道還好啦,麵條倒是我愛的極細麵

中午晏請我吃小火鍋,特價活動第二鍋半價,兩個人吃了三百元,脹死了,他直呼還好沒有去那間一個人350的吃到飽,上了年紀真的沒辦法去吃放題了

承蒙他的好意,帶我去買垂涎許久的新大港,平平是糯米腸加香腸,這間就好吃了,果然排隊是值得的,小黃瓜酸甜適中,果然名不虛傳,晚餐就此解決

第三天執意要吃到港園牛肉拌麵,可是早上忍不住又想吃那可愛的細麵條,但時間尚早,麵店還在準備中,走到一旁有排違建,一間張記剛出爐的蟹殼黃吸引我,買一個吃吃,不錯,難得的是蔥保持的清脆爽口,往下走有間吉家清蒸肉丸,一份四科20元,只是還好啦,走著看到南台灣有名的丹丹,一間結合中西式的早餐店,有西式土司漢堡,中式鹹粥麵線羹,叫一碗麵線嘗鮮,媽媽咪啊,甜就算了,那魚漿粳煮到毫無滋味,不好吃,對面一攤傳統麵線買一碗想補償受傷的心,卻讓發苦的魯小腸傷了舌

總算盼到麵攤開門,今天點湯麵,交代老闆娘麵煮少一點,還是偏甜,問題應該在肉燥,不過結帳時揪甘心的少收我5元,此時看到旁邊的碗粿,生意不錯,忍不住嘗試,唉,不是我的菜,太軟爛,肉羹是扁魚大白菜湯頭的,肉條沾粉不加魚漿,入口滑嫩,肉羹也可以改成炸土魠魚,應該會比肉羹對味些

中午在早餐過量極度飽脹的狀況下,特意多走路耗時間撐到13點才吃,港園的生意依舊很好,但是一進門就看到一個人在發飆,後來聽服務生事後談論,好像是四個人叫了兩碗麵,卻多要求加兩碗湯

我接觸到的訊息是店家態度沒有不好,只是沒有明顯標示不能加湯,麵條還沒端上時先給了湯,客人先喝光了,吃麵時又要求加湯引發爭議,候餐時只聽到老鳥不停提醒菜鳥,等上了麵再端湯啊,其實店家只要標示清楚就可以免除麻煩了

上餐時其實肚子一點都不餓,等到麵來了,看,又是一大碗公,又是兩坨份量,南台灣的熱情啊,就怕你吃不飽

白色的加厚寬扁麵,上方有紅的肉塊青色的蔥花,醬汁略多,先吃原味,淡,加了蒜根生辣椒汁,讚啊,這就是我要的牛肉拌麵

第一次吃到所謂的牛肉拌麵,是在念開南商工時,福利社賣的是拉麵的,有跟港園相仿的生辣椒泥可添加,不過是跟陽明山一樣的滷牛腱切片

總之,太好吃了,現實與美好回憶結合,完美

移師嘉義

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