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台灣親子共食比例下滑! 逾半「早餐各吃各的」沒情感交流
2022/09/17 04:10
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台灣家長陪伴孩子同桌吃飯的比例,越來越低。董氏基金會連續多年與「雀巢微創植牙健康兒童全球計畫」合作,進行兒童生活及飲食習慣調查,今年首次發現台灣親子共食比例呈現下滑趨勢,其中又以早餐最為嚴重,幾乎過半數的孩童都是自己吃早餐,直接衝擊的是親子在餐桌上的情感交流。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,這項兒童生活及飲食習慣調查針對 近2萬名家長進行,若拿2017年與2015年相比,家長每周4至7天跟孩子共食早餐和晚餐的比例雙雙下滑。

調查發現,又以早餐情形最為嚴重,共食比例由53.5%下降至49.3%,且有超過半數(50.6%)家長一周內與孩人工植牙子共食早餐的天數少於3天。

值得注意的是,調查同時顯示,共食家庭的孩子,孩子偏食、挑食的發生率要較未共食家庭少7%,孩子也會吃較多健康的食物活動假牙,包括蔬菜、水果、全榖等,且喝較少的含糖飲料。

許惠玉分析,共食比例下滑,全因現代家長工作忙碌、孩子晚睡晚起,加上在家中備餐往往耗時,不植牙過程少家庭乾脆把手伸向快速、便利的外食,更大的警訊是許多家庭過度使用3C產品,就算真的同桌,也可能還是各吃各的。

全口重建植牙的主要目的為:恢復正常、健康的咬合及整個上、下齒列的穩定,將被破壞或因不當使用已損耗的人工琺瑯質修復完成,延長牙齒的使用年限,降低牙周破壞,減少掉牙風險、減低植牙的機會。齒列及咬合正常可以減少顳顎關節的負擔並維持臉部、側臉部肌肉群的平衡,進而減少1.偏頭痛,肩頸酸痛 2.臉部歪斜(左、右大小臉) 3.上前牙前突(暴牙)、斷裂或假牙牙套經常性脫落、上前牙牙縫變大易塞牙縫、蛀牙、牙周破壞…等 4.下前牙過度磨耗、擁擠排列、牙縫變大、蛀牙、牙周病的產生無奈國人治療牙齒的觀念偏被動,一定要等到”痛”才處理,且偏”局部性”處理,敷衍了事,不斷「頭痛醫頭,腳痛醫腳」的情形,再加上長時間使用的磨耗,導致國人蛀牙、抽神經的情況異常的多,卻總是治不好牙病。

董氏基金會回顧近20篇文獻就發現,親子共食對孩童健康成長有關鍵性影響,且效應一路延續至成人。

許惠玉強調,數據證實共食的好處,每周至少3次和家人一起用餐,可減少1成2過重風險、2成吃不健康食物的機會,以及3成5暴飲暴食的行為,相反的,如果小時候缺乏與家人一起吃飯相處的時光,長大後則可能導致社交能力低落、學習表現差、並增加過重與肥胖的機率。

專家也建議,可以利用「前一天先開好菜單」、「事先處理材料」、「冰箱隨時有雞蛋」等小技巧,節省時間,便能多一點時間坐下來親子共食、關心孩子的成長,吃出安全感、親密感、歸屬感與幸福感,會比說教更容易走入孩子內心。

植牙是單就缺牙部位植入人工牙根,待骨整合好後,接出人工支台齒,製做牙冠。好處:不傷害其他寶貴的牙齒,直接解決缺牙問題。壞處:相較牙橋,植牙需要手術,費用較高且完成時間較長。人工植牙是骨頭內放置人工牙根,稱人工牙根,外面銜接假牙套件。一般假牙,是把健康的牙齒磨小,再做成牙橋,如果患者缺1顆牙,需製作做3顆假牙佩戴,缺3顆牙,就必須製作5顆假牙佩戴,這樣一來,必須犧牲掉旁邊健康的牙齒,所以為了保存健康完好的牙齒,應選擇在缺牙部位放置人工牙根到骨頭裡面,再製作精美假牙。


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