2017年422地球日又快到了，這一整年，全球政壇與媒體捲起一股蔬食減碳的巨大浪潮，讓我們一起回首從2016年422地球日之後的蔬食減碳巨大浪潮：

 

2016年4月  丹麥政府智庫倫理委員會14比3通過提議：減碳開徵「紅肉稅」
2016年6月  中國大陸衛生部公布最新《中國居民膳食指南》，提出減少國民食用肉品量50%，以促進健康並減少溫室氣體排放。
2016年6月  好萊塢影片《阿凡達》大導演與前美國加州州長阿諾合拍公益廣告：少肉減碳更健康
2016年7月  義大利媒體統計，義大利目前有560萬人吃素
2016年7月  100位美國醫師聚集白宮，呼籲世人，中斷吃肉的習慣

2016年9月  羅伊摩根研究(Roy Morgan Research)指出，至2016年，澳洲的素食人口成長達到近210萬人
2016年10月 美國媒體統計，美國素食人口成長達到1600萬人（其中有一半的人是vegan）
2016年10月 奧斯卡影帝李奧納多製作氣候變遷影片【洪水來臨前】，全球同步播放，線上7天免費觀看
2017年1月  德國政府推出環保新政策---所有官方活動均必須禁止肉類餐點
2017年3月  大陸全國人大代表建議官方：將清明節訂為全國素食日
2017年3月  葡萄牙通過最新法律：所有公共場所需提供素食，否則違法
2017年3月  由英國知名喜劇演員編劇兼導演，由BBC主流媒體發行的電影【Carnage 大屠殺】正式上映，以喜劇方式反省肉食者所背負的罪惡感
2017年4月  CNN主流媒體出現新聞標題為「Go vegan, save the planet」的新聞

 

根據National Restaurant News(NRN)出版的一份食物分析調查，預測人類的飲食將在未來50年內轉變成以植物為主的時代！以植物為主的飲食，全球正夯，快跟上這個全球風潮吧！