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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

青年貸款該如何籌備,專業管道諮詢

北港朝天宮工讀生蔡孟伶（右）主辦安太歲業務，擅長繪畫的她畫了宛如Line的可愛插圖，讓年輕人了解傳統習俗，意外吸引不少信徒安太歲。（許素惠攝）中國時報【許素惠╱雲林報導】

朝天宮工讀生蔡孟伶是北港囝仔，卻只懂拿香跟拜，主辦全然陌生的安太歲及光明燈業務，為了快速上手，深入研究太歲由來與光明燈奧祕，並發揮繪圖長才，畫出如Line貼圖的可愛生肖圖，意外引爆年輕人安太歲與光明燈風潮。

23歲的蔡孟伶畢業於亞洲大學健康管理系，是朝天宮最年輕的廟務人員，被指派安太歲、光明燈業務，不諱言初始很困擾，因為自己根本不懂，遑論向香客說明。於是深入研究，發現拜神背後有許多十分有趣的學問。

蔡孟伶談起太歲經頭頭是道，太歲古稱歲神，祈求太歲星君庇佑就是安太歲，古云「太歲當頭坐，無災恐有禍。」她強調，其實沖太歲並沒有那麼恐怖，只要多行善積德再加上歲神保佑，應可保平安。

為讓年輕信徒快速了解什麼是太歲與如何安，擅長畫畫的她，仿傚Line貼圖手法，繪製今年猴年犯太歲的正沖屬猴、虎，偏沖蛇、豬等生肖圖，令人一目了然。即使以白板筆畫的陽春光明燈及拜年圖，也同樣吸睛，許多信徒按讚，並以手機拍下當Line貼圖，讓年輕信徒很有感。

朝天宮董事蘇榮泉說，年輕人好像和宗教有距離，其實以不同創意手法表達，反而更貼近年輕族群，「少年人就是不一樣」。

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