今天家人叫我磨刀家裡的菜刀很久沒有磨了已經很鈍了切東西不太容易切的下去,於是只好去磨刀,或許有人會好奇我為什麼會磨刀因為高職有一門課是木模的實做需要用到鉋刀,鉋刀也許有人不知有看過賣花生糖在報花生糖嗎?有看過賣花生糖鉋花生糖的刀就是鉋刀,我高職時就是用那種鉋刀來刨木頭於是磨鉋刀學校的磨刀石有粗`中`細三種鉋刀磨起來會光亮,磨最好的刀就是切面成一條線很細的一條線表示就很利了不過要愛惜使用,不然很容易損壞不過久沒磨要一段時間才會磨好要先磨稍微有點利就可以了,如何分辨有沒有利就是手跟刀面垂直輕輕摸感覺有切東西的感覺就是有利,沒有表示沒利絕對不可以跟刀面平行摸會受傷,如果要想怎麼磨菜刀學一學就會了有問題就問吧!