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屏東高樹鄉景點。屏東智慧農業學校。高樹新亮點!閒置校舍空間活化 農業科技、幸福食間 打造南區青聚點
2022/04/27 22:12
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屏東智慧農業學校規劃成南區青聚點,支持地方青年創業,提供培力課程及活動

以創新農業入口為定位,打造具話題性的創新基地,並作為青年創業及交流的環境

設置青創育成空間、個人及共同工作室、策展空間、共享廚房、多功能活動空間服務


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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▲位於高樹鄉「屏東智慧農業學校」,前身為南華國小,是閒置校舍空間活化轉型的典範之一

▲由屏東智慧農業學校的服務人員導覽解說,因行程時間關係,這次只參觀1樓空間

目前服務項目有諮詢服務中心、培力課程、青年交流活動、資源媒合及場地租借

我覺得很棒的是這裡能有個在地發展諮詢的服務窗口,協助在地產業及創業人才交流

▲實際走訪常設展覽-青年Plus+智慧農業體驗展,裡面有規劃一系列智慧農機具展示、互動體驗及本空間教育導覽

我們都知道屏東是農業大縣,但未來得面對高齡化農村人口,農業轉型則格外重要

智慧農業運用科技化設施,減輕農場作業,降低人力需求,讓農民經營農場更加效率

▲不光只是科普知識,了解農業機具演進等,還有虛擬農夫體驗區可以體感互動唷!


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▲下一間教室內進駐著青創店鋪,是來自慈惠善導書院「幸福食間 生活咖啡」

短短與善導書院的陳文靜院長交流,了解到她對高樹鄉偏鄉弱勢孩童的照顧付出

「幸福食間 生活咖啡」自產自銷在地農作物與水果,一定要來支持!大力推廣!

▲提供美味的點心和水果,將自家農作物做成果乾、蛋糕以及鳳梨酥,我很喜歡!!

幸福食間的農園採用自然農耕法,無噴灑農業,讓農作物自然成長,有機無毒最實在

有機栽種鳳梨、火龍果、番茄、蜜棗等蔬果,提供「只種給自己吃」的優質農產品

▲販售的農特產品種類滿多的!尤其提到幸福食間的果乾類商品可是很暢銷的呢!

同樣出產自家農園自然農法耕作的水果與農作物加工成檸檬果乾、蔬果乾等等

凱南對幸福食間的鳳梨商品愛不釋手,鳳梨酥、鳳梨乾、鳳梨豆瓣醬通通買起來!

▲高樹鄉得天獨厚的地理條件,好山好水,水質甘甜,各季節皆能孕育出優質農作物

鳳梨就是其中一樣盛產果物,高樹新豐沿185縣道放眼盡是一片又一片遼遠的鳳梨田

這裡的鳳梨之所以好吃,主要是甜度高,纖維較細緻,鳳梨果肉軟而多汁,風味很好

▲感謝善導書院「幸福食間」的陳文靜院長及全體人員當天的分享與回饋

陳院長的用心,超過20年的日子照顧協助偏鄉老人、小孩、婦女及許多弱勢家庭

幸福食間及善導書院始終致力於改善高樹地區偏鄉地區弱勢孩童教育,守護這片土地

期盼更多人看見這個地方,甚至一起買些「幸福食間」販售的農產商品給予支持

喜歡旅遊的凱南也推薦大家來報名體驗幸福食間」套裝遊程,體驗當地食農教育


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▲走一趟「屏東智慧農業學校」就能認識屏東縣高樹觀光產業協會及地方產業發展

凱南過去很少深入高樹鄉旅遊,這次算是開了眼界,重新認識大武山下美麗的高樹

豐沃的土壤,水質水源保護,盛產各式蔬果,多元族群文化的融合,值得一探究竟

▲這一區空間可以說是將整個高樹鄉特色產業精華濃縮至此,產品非常豐富!!

規劃出在地農產銷售有茶樹精油、鳳梨醬、印加果油、天菊葉,還有很棒的文創小物

凱南也發現有很多農遊體驗適合報名參加,如有機米手捲DIY、印加果茶葉DIY等

▲鳳梨乾、鳳梨果醬、鳳梨豆瓣醬產自在地盛名的「鴻旗有機休閒農場」

因為長期深耕屏東旅遊,凱南常聽過許天來老師(鳳梨老師)的名號,品質有保證

他們家的鳳梨產品算是送禮及伴手禮的指標了!我對鳳梨Juicy醬DIY教學很感興趣

▲大路關文化驛站的自產自銷自榨油,當天現場有賣印加果油和黑芝麻油

▲隨著各業者的商品介紹,彷彿正在體驗一場「幸福185」高樹輕旅行的遊程

「幸福185」主題主要是跟著高樹石獅公1起去旅行,玩8種體驗,吃5大美食

高樹8大體驗報你知:靜星咖啡園、上庄休閒農場、鴻旗有機休閒農場、大路關文化驛站、喵咪汪文創、幸福庭園民宿、喜樂可可咖啡園、屏東賽嘉飛行場

「幸福185」的8家體驗業者的特色商品也都有在此展示,並附上說明簡介!

▲接著是精采有趣的DIY體驗時間!而且每個人還有一份幸福滿滿的下午茶小點心

其中的蛋糕部分,就讓專業的烘焙老師來好好介紹一下,我們則一邊細細品嘗著

▲運用高樹鄉的農特產品-芋頭,製作蛋糕及芋頭西米露,又香又甜!

另外鳳梨酥是自種用最新鮮的17號金鑽鳳梨炒的鳳梨餡,鳳梨纖維很豐富

▲講解木筷DIY的郭俊男老師也是青年返鄉例子,從小在屏東高樹鄉長大

自警專畢業後,就任職於北投消防隊員長達4年之久,直到3年前辭職返回老家

跟隨父親的腳步轉行做木工,主推循環經濟,將老舊木頭重製再利用,注入新生命

持續推動環保概念,將舊家具、舊梁柱拆下的木頭重製成碗、筷、小茶几等新樣貌

▲充滿質感與手工溫度的木筷,是個很有美學氣質的木工DIY體驗活動

▲原本的「舊南華國小」如今變美了!以「屏東智慧農業學校」的新姿態面對大家

建築物換上潔白的外衣,沒有圍牆的阻隔,校園變得開放友善,也打造絕美地景

教室空間重新賦予新定義,不再只是廢棄學校閒置空間,延續校友及居民共同記憶

「屏東智慧農業學校」具有農業科技、學習空間、創業基地、休憩空間、旅遊借問站等5大功能場域,為南區農業創新基地的實驗場

▲高樹鄉「屏東智慧農業學校」的成立,也為青年築夢創業提供一個完善的平台

【屏東智慧農業學校】

地址:屏東縣高樹鄉世一路1號

電話:08-795-7228

營業時間:09:00~17:00(週一休館)


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