清水名產牛罵頭餅 層層口感外酥內Q
2011/09/26 11:03
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位在台中海線的清水,舊名稱為「牛罵頭」,小鎮氣氛蘊含許多文化、歷史的足跡,來到清水旅遊,可走訪高美濕地、舊街、紫雲巖觀音廟、活古蹟清水國小,嚐嚐小吃老店,帶一份在地口味的伴手禮。
中山路上的美二佳餅行,在地經營多年,耗費許多心力研發屬於地方的特產,招牌產品「牛罵頭餅」,運用老師傅的傳統糕餅手藝,組合出創意的口感,推出多年已經成為店內暢銷的產品之一。
酥黃外皮的牛罵頭餅,外皮薄脆香酥,內餡口味有芋頭或是紅豆的甜餡料,夾層還有麻糬、肉片、蛋黃,一切開,飽滿內餡層次豐富,甜甜鹹鹹的滋味,每一口都有不同口感,加上符合現代人飲食習慣,比起傳統糕餅糖分較低,吃起來帶著古早味,讓人吃過就會懷念。
除此之外,店內的牛軋糖、奶油酥餅、杏仁脆片、傳統喜餅等,都是地方居民熟悉的滋味,過年過節伴手禮的好選擇。
清水名特產‧美二佳餅行:http://0426236352.tw.tranews.com/
清水沙鹿之旅:http://436.tw.tranews.com/
新聞來源:大台灣旅遊網
中山路上的美二佳餅行,在地經營多年,耗費許多心力研發屬於地方的特產,招牌產品「牛罵頭餅」,運用老師傅的傳統糕餅手藝,組合出創意的口感,推出多年已經成為店內暢銷的產品之一。
酥黃外皮的牛罵頭餅,外皮薄脆香酥,內餡口味有芋頭或是紅豆的甜餡料,夾層還有麻糬、肉片、蛋黃,一切開,飽滿內餡層次豐富,甜甜鹹鹹的滋味,每一口都有不同口感,加上符合現代人飲食習慣,比起傳統糕餅糖分較低,吃起來帶著古早味,讓人吃過就會懷念。
除此之外,店內的牛軋糖、奶油酥餅、杏仁脆片、傳統喜餅等,都是地方居民熟悉的滋味,過年過節伴手禮的好選擇。
清水名特產‧美二佳餅行:http://0426236352.tw.tranews.com/
清水沙鹿之旅:http://436.tw.tranews.com/
新聞來源:大台灣旅遊網
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