上週末與朋友吃飯時談到吃的，老實說自己對自己西化的程度有些吃驚，因為大多的時候我喜歡吃西式的食物更甚於中式，其實自己一開始並不喜歡像漢堡這類食物的，現在回想起來，我想大概是從在美國求學後，開始喜歡上西式食物的吧!

記得剛到美國求學的時後根本不會作菜，所以一開始就只有忍耐吃自己作的食物，當時還不時打電話回台求救老媽教一下，故在第一學期的時候，我有很多時候會與室友或其他朋友出去外食，當時學校所在的城市雖是南卡首都但它真的不大，故中式餐廳也不多，食物很難吃，故多半我都會去西式速食店(像漢堡王或溫蒂或肯德基)，慢慢的我也喜歡上他們的食物，尤其記得每次在溫蒂吃只要3-4元美金的自助餐，我就可以吃得很滿足，他們有無限供應的沙拉吧、好幾種意大利麵或披薩、西式濃湯、還有ㄧ些簡單的甜點及水果，所以當時我大概每週(或每兩週)都會去ㄧ次溫蒂，雖然目前在台灣已經沒有溫蒂了，但是到現在我還很懷念當時她的口味。

另外就是南卡本身是屬美國南方，故它的餐廳所賣的東西也多與北方或西岸有很大的不同，我記得第二年我搬到校外後所住的大樓樓下就有一間餐廳，所以我每週也會光顧他們一下，我最愛點的就他們的蔬菜湯(味道有點像羅宋湯)及比思吉，南方的比思吉在作法有些不同，故口感也有些不ㄧ樣，且他們提供的內餡不只是蜂蜜或牛油，還有好幾種不同的水果果醬口味選擇，所以到現在我的記憶依然深刻。

上回我談到自己在美求學的ㄧ些挫折感，但事實上在美的回憶裡並不是只有負面的回憶，因為大多數的回憶還是好的，而且在吃的部分影響我甚劇，此影響直到現在依然存在。