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詳細資料ISBN：986764249X 叢書系列：魔法廚房 規格：平裝 / 112頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 「輕食」，指的是採用低脂、低卡路里的健康素材，利用少份量、少鹽、少油的簡單調味，保留住食物的原汁原味，提供清新鮮美、不增加腸胃腎臟負擔的美食。 保持窈窕身材，只要稍加注意食材的選擇，多採納天然無污染的季節時鮮蔬果，不過度添加油脂和調味料，隨個人所需調整食材的份量，而烹調方式則以簡單、保存食物營養不流失為原則，美食當前一樣能輕鬆享「瘦」，飲食健康了，整個人也更加光彩煥發。 本書精心規劃一套全方位的輕食享瘦餐，分為沙拉、冷盤小菜、麵飯主食、主菜、點心、湯品、甜點等七個單元，內容包羅萬象，窈窕好料全都鮮明地呈現紙上，教你簡單而實用的做法，輕食魔法，一點就通，絕對是飲食生活的絕佳參考！ 採用各種季節時鮮蔬果，健康烹調少鹽、少油的速簡美食，讓您採用各種時鮮蔬果烹調出的速簡美食，讓您輕鬆享瘦作者簡介 李坤昌，民國62年生，富有想像力和創造力的雙魚座。 出身於南投雙冬的清苦務農家庭，國小起就進廚房做菜，國中時更進一步從家政工藝課上對廚藝產生興趣，自力升學，立定志向要習得一技之長，就讀與全國大飯店建教合作的國立台中高農餐飲科，半工半讀以優異成績畢業，迄今在全國大飯店服務達14年，對飯店有深厚的感情，也因飯店常邀外國廚師進駐交流而獲得許多寶貴的學習機會。 榮獲2000年香港國際美食大展西餐主食項目個人銅牌獎、2001年香港國際美食大展西餐現場示範和開胃菜項目個人雙銅牌獎 現任全國大飯店行政副總主廚，應邀在台中高農、明德家商、實踐大學、勞委會職訓局示範教學文字執行 林麗娟，資深美食記者，樂於享受美食的雙子座。 出身於中醫師家庭，由於毛遂自薦進入中華日報任職，對報社有深厚的感情，在採訪工作中與各行各行傑出人才互動而獲得許多寶貴的學習機會。 曾獲報社獨家新聞獎、省政府新聞寫作獎，在報社任職迄今將近20年。 |
| 搜尋參考資料: 1.7-ELEVEN:::::: 7BLOG :::::: blog.7-11.com.tw/diary.aspx?id=644 有心想要參加卡路里減重戰鬥贏的朋友，或者是想要實踐輕食生活生活的人，最怕麻煩的地方就是要餐餐計算卡路里，今年 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014110635760 每週2天輕斷食，2個月瘦8公斤！高醫減重班美女營養師的台灣味500卡菜單，在家吃、外食族都能瘦!,作者:宋侑璇,出版社:蘋果 ... www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=1200400204 一次滿足『飽足感+排便順暢』 【即期良品】burner倍熱 輕孅草莓奶昔2盒好康組(共10包) $598; 每包熱量小於94大卡 提升飽足 ... www.taisun.com.tw/news_detail.aspx?sn=34 卡油姊、閃澱妹秒殺 ----- 一餐輕食蒟蒻麵 偶像劇組要求資工彌維持小蠻腰的秘密. 獲得最佳「自然素顏美女」的台大五姬之一 ... bajenny.pixnet.net/blog/category/1787889 目前分類：西式早午餐/下午茶輕食/咖啡廳/好吃麵包店 (64) 輕食享瘦餐 |
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資料來源：博客來 |
