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【冬至】咖啡黑糖蜜胡桃湯圓
2022/12/23 03:34
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#一起吃好 #美式 #冬至 #湯圓
Molasses coffee rice balls
topped with butter cinnamon pecans
冬至要吃湯圓,簡單易做,隨便搓,開心揉,
下入滚滚水,Q彈又好食。
台灣黑糖我這太難買到,
黑糖蜜美國超市隨手可得,
so......何苦為難自己一定要用黑糖YYY🤣🤣🤣
所需的材料有:

一人份,所需時間:15分鐘
糯米粉75 克
水35 克
現煮熱咖啡24 克
滾水3000 cc
薑片24 克
黑糖蜜24 克
滾水100 cc
胡桃 隨您喜歡
作法:
糯米粉加水拌匀。

加入剛煮好咖啡,揉成不黏手麵糰。

搓長條。

切小段,搓圓。

和薑片一起丟入滾水中。

拌一拌,免得黏底,湯圓浮起,再滚45秒。

碗中放黑糖蜜(或您的愛糖也行)。

放入湯圓、滚水,
依個人喜愛放堅果(我家有胡桃)。

Bon Appetit 。(放心吃不太出來咖啡味,
只有濃濃黑糖香)。
不會苦(這牌子的黑糖蜜👍👍👍)
今晨氣溫33度F(零度C多一點點),
所以只下雨(明晨會比較可怕),
地面水會結成冰,車會打滑要小心唷!
帶老三去買菜,順便去了five below
說好了只逛不買(window shopping ),
她還是硬拗了一個小禮物🤔🤔🤔
在超市遇到了久違的女朋友
(當年她的5個小孩還小),現在都大學以上了,
時間就這麼過了😱😱😱
我說:妳變年輕變漂亮了(被5個小孩操的日子🙄)
她笑著說:you just made my day 😁😁😁
Five below ⬇️
聖誕狗食好多唷😍😍😍

人不多,天冷下雨,
能不出門就不出門吧!




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