親子共廚 午后食光

 Oreo lemon cream cheese cupcakes

所需的材料有:

十二人份(一人一個)，所需時間:3小時

奶油奶酪(cream cheese)453 克

煉乳396 克

香草精3 克

現擠檸檬汁30 克

奧瑞多檸檬餅乾12 個

軟化奶油30 克

表面材料

鮮奶油(heavy whipping cream)66 克

現擠檸檬汁3克

白糖20 克

作法:

奶油奶酪加煉乳。

用電動攪拌器打勻。

加入香草精打匀。

擠入檸檬汁打匀備用。

奧瑞多餅干打碎。

加入化奶油拌匀。

放入杯子紙模底。

倒滿先前打好的奶酪。

放入冰箱冰至少2小時。

表面材料用電動攪拌器高速打至溼性發泡。

擠到冰好的杯子蛋糕上。

依個人喜好，放上oreo檸檬餅干、

檸檬皮和薰衣草。

上桌。

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這是今晨梨花⬇️

紫色愛心花

按下照片⬇️可看今晨鳥語花香😜😜😜