斑蘭葉也稱為 香蘭葉（Pandan leaf)，又名七葉蘭 、香林投、碧血樹.

功效：性溫，無毒，降肝火，主治肝炎，潤肺，清熱解毒，消暑，解酒，治酒醉，治痛風（尿酸）。

所需的材料有:

兩人份(一人12粒)，所需的時間:25分鐘

糯米粉100 克

滾水35 克

室温水35 克

紅色食用色素 可有可無

湯頭:

斑蘭葉1 把

水1500 cc

糖30 克

紅棗 可有可無

作法:

糯米粉加滾水，用湯匙拌匀，再加室温水拌匀。

1500cc水煮滾，放入洗淨打結斑蘭葉煮滾，

再滾15分鐘。

糯米糰分成兩陀，一陀加紅色食用色素揉勻。

白色、紅色各搓成12小圓球。

把斑蘭葉撈出，放入洗淨紅棗(optional)、糖煮滾，放入搓好的湯圓(one by one)，煮至湯圓浮起。

撈出，放碗中，上桌。

Bon Appetit。

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