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食譜/手做昆布糖【Homemade Sugar Kelp 】
2021/08/30 01:52
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從小到大就是喜歡海味,
更喜歡那種鹹甜鹹甜的海洋味。
鮪魚糖、昆布糖都是我的摯愛❤️❤️❤️
今天家中有昆布,
就拿來做自己愛吃的昆布糖,
免得放到壞掉丟掉就太浪費了(歐家人不吃😒)
所需的材有:

一人份,所需時間:25分鐘
昆布1 片
水30 cc
蔴油12 克
醬油 6 克
糖30 克
白芝蔴(可有可無) 5克
作法:
昆布用剪刀剪小塊。

用水沖洗一下(您要洗兩下也OK的),瀝乾。

中火熱鍋放油,放入昆布、水煮滾。

加入醬油、糖煮至汁收乾。

起鍋前撒上白芝蔴炒勻
(我愛芝蔴多多益善,您不愛可免)。

上桌。



Bon Appetit。
看似軟趴趴,吃起來可是咬勁十足唷!

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