⬆️🇹🇼抹茶地瓜圓

今天用一條從Harris Teeter買來的

可微波地瓜，做出這三樣不同的台式甜點。

⬇️椰奶椰絲地瓜圓

⬇️最想吃的夜市美食地瓜球

想吃到只想開車到最近的超市買一條地瓜來做，

一進美國超市看到正在特價的微波地瓜，

這下連蒸的時間都省了😁😁😁

所需的材料有:

五人份，所需時間:20分鐘

可微波地瓜450 克

白糖100 克

地瓜粉160 克

木薯粉40 克

油(炸用)1000 cc

作法:

地瓜依包裝指示，放入微波爐微波8分鐘。

取出地瓜肉加白糖，用湯匙壓成泥。

加入粉類，揉成光滑麵糰。

搓長條，切成2x2公分正方型搓圓。

中小火放油，放入地瓜球。

等球浮起，調中火。

用湯匙壓一壓球(別太用力)，直至漲大，表面成金黃，起鍋前轉大火炸10秒。

撈出。

上桌。

午后做的地瓜球剩下的材料，

一半拿來做地瓜圓😁😁😁這樣也行，

好吃耶👍👍👍

所需的材料有:

一人份，所需的時間:5分鐘

滾水1200 cc

地瓜球剩食材120 克

太白粉30 克

小冰塊6 塊

椰奶(牛奶)100 cc

有甜椰絲12 克

作法:

地瓜球剩料搓成長條，放在撒了太白粉的平面上，用刀切成小塊。

放入非常滚的滚水中，煮至浮起，再滾40秒。

撈出，放在有冰塊、椰奶(牛奶)的碗中，

表面放上椰絲(可有可無)。

抹茶地瓜圓，在地瓜球的麵糰中揉入3克抹茶粉，

用滚水煮熟，撈出，

加入冰塊、牛奶

和一球薄荷巧克力冰淇淋🤩🤩🤩

超好吃👍👍👍💓💓💓