⬆️⬆️⬆️黑糖糕，用吃剩的黑糖粉粿滾上

熟的黃豆粉。

我超懷念台灣古早味

【簡易好吃 清涼消暑】

三種材料輕鬆搞定好吃台灣味。

黑糖粿⬇️⬇️⬇️放剉冰上，

再淋上黑糖水很消魂唷。

所需的材料有:

兩人份，所需時間:90分鐘

黑糖75 克

木薯粉75 克

水(分開用)200 克

作法:

黑糖加100克水拌匀，小火煮至糖化。

木薯粉加100克水拌匀。

煮匀黑糖水沖入木薯粉水拌匀。

小火煮至糊化(邊煮要邊攪拌)。

倒入可蒸的容器內(噴油免沾黏)，我舖烘培紙，表面用沾了油的刀抹平)，放入大同電鍋內，外鍋放200cc水下去蒸，蒸好放涼。

用抹了油的刀切小塊，上桌。

吃剩的黑糖粉粿，拿來滚熟黃豆粉。

如果是生的黃豆粉，請先在炒鍋中，小火炒熟。

上桌。

Bon Appetit。