大小孩吵著要吃甜甜圈，

番媽硬是搞了個油炸麵包來思鄉一下!

所需的材料有:

無鹽奶油 2湯匙

中筋麵粉 250克

溫牛奶 120克

糖 28克

快速乾酵母 3.5克

蛋 1粒

香草精半茶匙

油 8杯油炸用

白糖 適量 (灑在甜甜圈上)

做法:

糖、溫牛奶、快速乾酵母放在一盆靜置3分鐘!

加入中筋麵粉、香草精、蛋、軟化的奶油，

混合揉成糰，用保鮮膜蓋著直到漲大兩倍

(約1小時)!

壓出空氣，平均分割成小圓球，

再蓋上保鮮膜靜置45分!

熱鍋放油，等油燒熱，

把圓球中心挖洞拉開，丟入油鍋內，

炸到兩面金黃，撈起，灑上白糖!

我的油炸麵包更容易!

直接把小圓球丟入油鍋炸就可以了!

超像我家樓下麵包店炸的油炸麵包唷😋