美式家常果凍沙拉

紅綠相間真美麗，

蔓越莓的酸酸，

柳橙的香甜，

西洋芹的脆脆高纖，

為年節餐桌上增添熱鬧氣氛!

Happy New year!

所需材料有:

蔓越莓一杯

白糖半杯

柳橙一粒

覆盆子果凍粉3oz一盒(紅色)

萊姆果凍粉3oz一盒(綠色)

滾水兩杯(分開用)

冷水一杯半(分開用)

西洋芹一根切丁

作法:

1.蔓越莓加去皮切丁柳橙加糖拌勻備用!

2.果凍粉分兩盆放，各加一杯滾水拌勻，再各加3/4杯冷水拌勻，放入冰箱冰一小時!

3.在容器底部放一層蔓越莓柳橙丁糖混合，

倒入綠色果凍水蓋過水果，放入冰箱冰半小時!

3.往上放一層西洋芹丁，

再放一層蔓越莓柳橙丁糖，

倒入紅色果凍水蓋過水果，

放入冰箱冰三小時!

4.用刀在容器內緣輕輕劃過，

倒扣在盤上!