法式優格水果米捲

越南米紙(rice paper)大多被用來包蝦子,

包米粉,冬粉,豆芽菜,花生粉,

番媽午後想吃水果捲,

就成了我的甜點

所需的材料【ingredients】有：

1 Vietnamese rice paper【一張米紙】

1/2  jar French Yougurt【半瓶法式優格,這次用的是芒果口味】

2 strwberries【兩粒對切的草莓】

few blueberries【小藍莓適量】

2 slices Mangoes【兩片芒果】

water for dipping【水,拿來泡一下米紙】

作法:

在盤中放滿水,

把米粉放入,泡一下(整張紙都沾到水),

馬上拿出來放到平面上,

我在最底層放法式優格,

往上放四粒小藍莓與草莓,

兩旁放芒果,

捲起來,

上桌,

切開

Bon appétit

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