太妃糖蘋果【Toffee Apples】

來試試新的甜品吧!

所需的材料【ingredients】有：

2 tablespoons coconut oil【兩湯匙椰油】

6 tablespoons cold water【六湯匙冷水】

6 tablespoons all-purpose flour【六湯匙中筋麵粉】

1 egg【一粒蛋】

1 apple【一粒蘋果】

1 tablespoon vegetable oil【一湯匙沙拉油】

1 cup sugar【一杯糖】

1 tespoon sesame seeds【一茶匙白芝蔴】

作法:

把椰油與水放在鍋中煮到非常滾熄火,

把麵粉倒入拌勻,

拌至成糰,表面光滑,

把蘋果切丁,

等麵糰變室溫,放入一粒蛋拌勻,

放入蘋果,

在烤盤紙上噴油,

把抹上麵糰的蘋果放到烤盤紙上,

烤箱預設400度烤20分,

出爐放涼,

接著來煮糖,

把一湯匙的沙拉油與一杯糖放到煮鍋上,

用小火來煮,先不要攪動它,

五分鐘之後,用湯匙撥動一下,

繼續煮,直到糖化,

等糖化成金黃色之後加入白芝蔴,

把蘋果麵糰放入,

拿出來放到冰水泡一下,

馬上拿出來,

上桌,

午後甜點,

太妃糖蘋果【Toffee Apples】

歡迎視吃~

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