蓮藕肉骨茶【Lotus root Bak Kut Teh】

突然很想很想吃肉骨茶,

在家中翻出回台前買的肉骨茶包,

就動手燉了起來,

房子內滿滿的肉骨茶香.....

飄來飄去...心情UP UP UP趣!

所需的材料【ingredients】有：

1 package Bak Kut 【一包韓國超市賣的肉骨茶包】

1 pound cutted ribs【一磅排骨】

1/2 pound fresh Lotus root【半磅蓮藕,去皮切片】

fresh ginger【生薑適量】

1 onion【一粒洋蔥】

作法:

把排骨,生薑與四杯水放到煮鍋中,

煮滾後,把水倒掉,

用水把排骨及鍋子洗一洗,

再倒入十杯的水,放入肉骨茶包及切好的洋蔥,

煮到滾轉中小火,

把切好的蓮藕放入煮,

煮好上桌,

好好喝!

唷~耶