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麵包情結
2010/08/12 07:43
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在台灣時就很喜歡吃麵包,記得敦化南路的『順成麵包店』賣各式各樣的麵包,還有軟糖,那時能吃到它的蛋糕和軟糖,真是一種享受。

到了美國,極思念台灣的一切,水果麵包小吃,一様様代表或刻有台灣的字様的東西或食物,都能讓我感動好久,每回飛機一下落,我走在走道上,即使吸的是悶熱的空氣,排的是長長的隊伍,我也心甘情願,因為它是我的故鄉.其實普通超市都賣來自中國城的麵包,但我那愛品牌的心裡,就是想吃純台灣師傅做的;我要是可以搭電梯,走個幾條街,拐個彎就是7-eleven 或便利商店,或~~麵包店,不知該有多好.

在一次和朋友的聚會裡,有位朋友的媽媽問我,”你是不是很喜歡吃麵包”(奇怪我臉上並沒有寫字啊),我豪不猶豫地回答”是啊,伯母,你怎麼知道”.自此以後,只要她有去紐約法拉盛Flushing, 一定幫我買麵包回來.每次我都要付錢予她,伯母不會收的.但她總會惦記著,一定帶東西回來予我,心裡很感動.大家素昧平生,但彼此談得來,偶爾會在電話裡互吐怨言,......去年去加州,有一天一起出遊,也是她請我們吃飯.有時跟著她外孫女一起喊她”阿嬷”,伯母年輕時球打得不錯,我真該找時間再和她一起學習才對.

記得二月中旬,我的車被鹿撞了以後,伯母和她女兒,一直很關心我的情況,一整晚忙著和她們母女倆通電話,在乎的就是,在什麼的情況下,要怎麼處理.隔天又要我去她家吃中飯,把車停下來,她們把修車行的師傅都找好了(雖然後來我才知道,其實保險有含蓋這項,我只需付一項最基本的費用).但一個人在最無助的時候,伯母即時地伸出援手,讓我又再度感動了一次.車子的事,一直都是老爺在處理,他一出差,我真的慌了手腳,我開在路上,心裡先想,要請教誰最恰當?一些格友有給我建議和鼓勵,朋友就是在你最需要的時候,適時地告訴你,該怎麼做.我好感謝有這些朋友.

昨晚收到伯母買的麵包,臨睡前肚子感覺有點餓,其實是想吃那新鮮的口感,又撕下兩口來嚐嚐,嗯,真好吃,有起司奶酥,起司肉鬆,油蔥麵包....,個個好吃柔軟.暫時解除了思鄉的念頭.台灣的麵包,本就多款好吃,利用牙齒可以動的時候,就多享受一下.還有一項食物,台灣的肉鬆,比如説,去基隆海邊的漁市場,那裡的魚鬆魚酥真是又酥又香.但又不能帶進海關的同時,只有用郵寄.郵寄的價錢比食品還貴,每包肉鬆吃起來,真是好吃但不能去想它的價錢就對了.

老爺有回去出差,回來説DC附近有一家賣bagel早餐店很好吃,於是就在下一回把它帶回來嚐嚐,葡萄乾、核桃和蔓越莓的全麥bagel,真是好吃極了,只可惜不能上網訂購。唉。

 

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迴響(26) :
26樓. 安安小秋
2010/08/27 06:41
Sorry,

讓你誤會了。

我不住芝加哥,是友人從芝加哥帶回來的,我分到半個,有點像台北早期的麵包。

沒關係,住國外,偶爾想吃家鄉的東西。

台北早期的麵包?好有趣。我想你一定也是個很會做料理的媽媽。

週末愉快啊。

牛小妹2010/08/27 06:57回覆
25樓. 安安小秋
2010/08/25 17:00
同樣想法

ㄏㄚ,看到妳說的走幾條街,就有7-11 OR 麵包店,我真的笑出來,我也有這想法過,

唉,光那麵包店裡超軟,牛奶香甜的白吐司,我以前都可一連吃掉5,6片...

7-11 推們撲鼻的茶葉蛋香,加上米粉泡麵,美味呀!

最近茶葉蛋,我覺已試做有7 分像了! 麵包,還不敢做,只敢做做冷發的燒餅,

昨在Downtown 的 pocker (不知拼錯沒?) 咖啡店,點了一個核桃cream可頌,居然有一點

台北的味道,大口吃完了,胃像"馬殺雞"了一樣!

芝加哥也有幾分像台北的麵包,當然,也是貴呀!

我還夢想,有"任意門"可到南門市場,ㄏ!

哇,我猜想大城市,都會有好吃的麵包,貴一點沒關係,只要偶爾甜甜嘴,可以拉。那不然思鄉病一發起來,蠻難受的。

台灣的便利店,不都走幾條巷子,過一條馬路,7-eleven 就介在美容院,補習班,油漆店的中間嗎?原來你住芝加哥啊,天氣此時正好呢,過冬時寒風吹來,有一鍋熱熱的小火鍋吃,一定很棒。我沒去過芝加哥,改天聽你描述一下吧。

牛小妹2010/08/26 09:17回覆
24樓. blue phoenix從張文北捷隨機殺人看台灣社會
2010/08/21 21:23
才剛從台灣回來

看到妳這文

又想念台灣了

我家女兒和我一樣

好愛台灣麵包店

真是好吃

美國這裡的麵包

除非是洛杉磯或是法拉盛吧

根本不能比


blue phoenix

我看了你的新文,還沒回應。你女兒長得好可愛呢。在海邊的那一張,真有意思。我兒子也曾經回台在金山福隆附近照了一些,看了也令人興奮高興。

啊,才剛回來就想念台灣的麵包拉?你這思鄉病好像比我還.....。耶,你怎麼知道法拉盛的很有名呢?我昨天才去金買的,你也知道洛杉磯的好吃?我都吃過,只有這兩個地方,可以互相比。

住東西兩岸或它們的附近是幸福的,(能有台灣胃的孩子,回台很能適應環境,化代表平常的食物,可是東西文化並存啊。)

牛小妹2010/08/22 04:22回覆
23樓. 風雨故人來
2010/08/21 10:20
好恐怖

原來妳的唸力

我好幾個禮拜都沒上網的風也會被電到 我發誓 我是今天才第一次看到妳寫的這篇文章!!!  

不知道的人一定會以為我一定是看了這篇文章 所以才會在兩天前打了電話給妳

好能夠圓一下妳的麵包夢 我終於懂了妳今天在說啥了ㄌ其實我真的好久沒上網了 都想說直接打電話比較快縮! 連開機都懶 我得了網路倦怠症 怎辦?

厚! 好口怕! 原來唸力跟禱告的力量 有異曲同工之妙啊

妳豬道我在說啥吧! 哈哈 今天真的好開心喔

唸唸唸 唸一下 就可以把所有想見到的人 都在無預警的情況下

一口氣通通唸到眼前來了! 看雲過客牛小妹好 小女子在此跟妳們問安囉!

算一算下回網聚的日子 應該不遠矣! 一定要繼續用力的唸喔!   


這叫隨興啊,誰能預料會碰到誰?好好笑。

不過今天真的很好玩,只是讓妳太早回家了。我們換了好多趟車,通車的時間真的長,但有冷氣也舒服的。

下回我還要吃鹿鳴春,再走到阿波蘿買麵包,然後再去吃喝天仁茗茶。我都跟老爺說,唉呀,都是要送sales 回到十號,害我沒吃到鹿鳴春?老公啊,下回我們自己去一趟,我還要買麵線,麵包。公車我第一次,地鐵第一次和女人搭,第一次進去帝國大廈的....。第一次在路邊買明信片?Flushing 真的太熱了,誰知聊那麼久,還會碰到另一個人?我有老花了。

牛小妹2010/08/21 12:22回覆
22樓. 熏衣草
2010/08/18 05:55
麵包情結

看來很多人都有麵包情結

我也不例外 回台灣吃了好多好吃麵包

也顧不得健康或會發胖的事了

麵包真是太棒了 我最愛紅豆麵包了 百吃不厭哪

哇,好好喔,回台灣可以吃很多可口的食物呢?

唉油,改天再運動就好了,人生難得好心情好胃口.

怎麼大家都愛吃紅豆的呢?以前在我們這州的46公路上,有一家叫QQ糕餅店,它的紅豆菠蘿,還挺好吃的.只可惜開了幾年,它結束營業,不然,我也不會那麼懷念麵包.但上回你介紹紐約市那家甜點餅乾的店,也不錯,偶爾可以解解饞.

   

牛小妹2010/08/19 01:09回覆
21樓. 山楓 @ 薪火相傳
2010/08/17 15:42
麵包情結

看來大家都有麵包情結

我這兒要開一小時車南下辛城或北上哥城

才買得到稍為像樣的麵包

所以都很珍惜的

山老師,你圓圓的臉實在可愛呢,曬成小龍蝦,我也不介意拉.

什麼,開一個小時才能買到”像様”的麵包?上回我去Ohio時,有去你們的小意大利區,有一家在街上的中型麵包店,還不錯耶?雖是義式嘛,但人潮很多,咖啡也好喝,我還買了小餅乾.咱們都入境隨俗,有的吃就珍惜,吃不到的,就畫餅充飢?你就知道,我多喜歡看foodnetwork 的電台了.我的行李箱,經常有麵包隨行,唉油,台灣的麵包,是世界有名的,怎可不吃?你知道嗎,菠蘿麵包裡,還有夾麻吉的耶?我簡直沒藥救了......,

     

牛小妹2010/08/18 00:38回覆
20樓. IVY.又~
2010/08/17 01:27
今天當夜貓子

沒錯 吳寶春高雄的店是不用租金的喔!這也是我們台灣人對於自己人替我們爭光 與有榮焉進而也想盡份力的表現囉!畢竟建商業主也有這種財力!

而且吳寶春也是自己努力打拼得來的 所以他一個麵包敢賣四百元 我想他是有資格這麼賣 接下來只希望在世界冠軍的光環之下 吳師傅能一樣繼續做出用心的麵包 

我想他得到冠軍之後更不能鬆懈 壓力也更大 要不砸了自己的招牌就慘囉~~~

雖然唯一一家店只開在高雄 但台北內湖也有一間吳師傅唯一授權教導的店有賣他的冠軍麵包 想吃還是吃得到啦!得預定就是了!!!!

PS..別心情不好了!想到孩子已經大到能夠獨立的出去學習、生活 是好事要開心啦!雖然家裡少了點聲音 不過你自己的時間又多了一點 但你家還有個小的對吧?唉阿怎麼說你跟你家老爺獨處時間也又多了一點嘛 多好ㄚ!

我是覺得實際生活中阿 太多有的沒的 太多爭執不愉快 也太多算計跟黑暗面 因此在這阿 我大多不正經啦 能耍寶我就盡量 不然人生真的沒得平衡不就太悶了 所以是你沒嫌棄我無厘頭又愛搞怪~~~還能跟我說上話呢!!!咱們就互相平衡心情 調劑人生吧~~~

IVY, 你好可愛.偶爾當夜貓子沒關係,明天補眠就好了.

沒想到你説的一個四百元,真的在說吳寶春啊.連內湖有分店啊,真該去瞧瞧才對.這傢伙好年輕,但對麵包的熱愛,設計的理念,讓人佩服.我都是看報紙的,他找了店面找了很久,都是租金問題.但為國人爭光,真是一種很高的榮耀.

四百元一個,我大概要吃個兩三天,我心癢癢的.....,存錢買它.你的文,都是發自內心的,直爽又純真,還兼具幽默.那篇’三井”的美食,加上背景的黑色,沒去吃都陶醉在其中.家裡還有個小的,唉,是個懶骨頭,青春期加叛逆,講的話都不聽......大的比較聽話,(我不敢當著他的面哭,一上車我忙著折紙,開車的人一問,我就...),沒事,我很好,能和好友講講話,心裡寬慰不少,謝謝你來,朋友就是這様.

牛小妹2010/08/17 03:28回覆
19樓. IVY.又~
2010/08/16 23:18
是貴ㄚ

你知道還有一個麵包台幣四五百咧!(呵~那個算例外啦! 是人家吳寶春師傅做的得獎包!)

有名氣點的麵包店 一個八九十 百來塊的麵包也不稀奇 但有點吃不太下嘴倒是真的~

現在的麵包 比起以前貴太多了~總記得小時候一個菠蘿才五塊錢耶!(噢 當年真的太當年了 不算!)現在的菠蘿就要二十五 三十囉!

動不動就說麵粉漲價 蛋漲價 牛奶漲價 麵包不貴也難 以前的麵包總是當早餐或者是正餐之外的零食

現在真買個認真一點的麵包 比如沙拉蛋啦~火腿牛角啦!夯不啷噹就要四五十塊了 差不多可以買個基本款的便當了耶~

所以你說說看啥麼都漲就薪水不漲 人再不幽默搞笑點 怎麼過日子唷! 

IVY,我要是每天看你的回應,一定心情大好.

吳寶春,有個廠商還免費租給他一樓的店面三年,但要繳地價税,是不?哇,高雄的人有口福了.我只聽過桃園機場的牛肉麵一碗要二百五,就被人唸得要命拉.我吃一百五的就可以拉.

上回我帶回十個菠蘿,但口味都一致,放久了反而失去原味.下回要帶不同口味的.現在什麼都漲,就薪水漲得慢?吃穿住都要錢,菠蘿算是最基本的了,你還不錯,有天上掉下來的泡芙?那家在SOGO地下室的Bear Papa,日本的泡芙,生意真好,一個四十五元,還可以集點.(你怎知我今天心情有點低落,送孩子去學校,家裡少了一個人....)真喜歡和你講講話.真的.

     

牛小妹2010/08/17 00:46回覆
18樓. 思于
2010/08/16 21:16
下次回台灣

就好好享受一下台灣麵包

也可以自己學著做做看

解這麵包情節

我每回回去,都大吃特吃,明明不餓,

還把自己填得飽飽的?所以,這叫明知自己只能吃雞肉,卻要去搶牛排吃.

幾次想做,都因瑣事忙.最主要是怕醒麵不成功,那温度要控制得好.我親眼看見我大妹每天試做麵包,總是硬硬的,代表沒發好,不夠鬆軟.最後買個麵包機來發麵.好拉,我如果有機會,一定會好好解饞的.

牛小妹2010/08/16 21:36回覆
17樓. H2O CO2
2010/08/16 03:14
麵包情結
我也非常非常愛吃麵包, 尤其是菠蘿麵包
我們這兒的亞洲商店, 沒有迷人的麵包
我都趁我媽,我妹來這兒看我時, 叫他們"偷渡"幾個過來讓我解饞!!

我記得上回在你的文裡,你妺妺好像還寄一些小吃予你,真幸福啊.

迷人的麵包,大約都聚集在亞洲人多的東西兩岸,尤其是洛杉磯.我甚至還看到”奇華餅屋”,那香港人開的.一個叉燒酥的口味,我又到台灣百貨地下樓去購買,味道完全不同.(加州的比較好吃,是真正的叉燒肉)

小姐,台灣什麼都好吃,尤其是現在盛產的水果,黑金鋼蓮霧,小芒果,都令人響往.我不好意思都要家人寄,乾脆把麵包放在紙盒子裡,跟著行李進來.這每個都像寶石般地好吃.我很離譜.

牛小妹2010/08/16 21:43回覆