因為同學們想參加檢定考試，老師便幫我們把課程調整了一下，今天先做兩樣考試基本的蛋糕（戚風蛋糕和水果蛋糕），本來以為只做兩樣，沒想到老師另外還穿插了一個全麥麵包，而且教我們用甩麵的方式打，沒有攪拌器的話也可以在家裡自己做。（話是這麼說沒錯啦！不過大家做完後的結論是：我們還是去買一台攪拌器是正經。）

　　蛋糕製作比麵包緊張多了，因為這是典型的「過猶不及」都會死的很慘的那種，而且用攪拌器很容易就會不小心打過頭，還好今天的蛋糕都有成功。

　　巧克力戚風蛋糕：

　　這是打好的麵糊，我們正在把它倒到烤盤中～

　　剛烤出來的樣子，等下要捲成筒狀。

　　這是翻面後，聽說現在流行把這一面放在外層，就是所謂的毛巾蛋糕。（我個人是沒吃過啦！這是同學說的～）

　　終於捲好分成五份囉！這個．．．．應該要叫做巧克力瑞士捲吧？！（我們組決定把正面放在外面，結果捲完後掉了一半的皮，一整個慘，幸好還是很好吃！）

　　接下來是我不喜歡的水果蛋糕。

　　甩麵囉！首先登場的當然是本組最年輕力壯的七年級弟弟，這種粗活就不用叫我們上場了。（有啦！我最後當然也要意思意思甩甩看，不過那時已經都差不多打到擴展階段了。）

　　最後出爐的全麥麵包！（我阿母最喜歡的健康食品～）

　　做三樣果然不是普通的累，害我剛剛坐在電腦前猛打瞌睡！ 明天又是術科了，等到以後每天都是術科時，會不會真的像老師說的：「到了最後，連你家的鄰居、樓下的警衛、賣菜的阿嬸都不想再看到你拿麵包回來。」