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不少人都會到法國藍帶、泰國藍巷學做料理，但現在學煮台灣小吃成為一股新潮流。來自16國，20多位深愛寶島美食的駐台人員，今天（8月6日）齊聚餐飲學校，學習炸雞排、蝦捲，大喊新鮮又有趣。電影《美味關係》中梅莉史翠普跟著外交官丈夫從美國來到法國，第一站捲起袖子走進廚房，先用美式食物和國民打交道，而現在，這種場景，未來在台灣也看得到。教學廚房內擠了20多名外國人，他們來自16國，全部都是愛吃台灣美食的饕客，從炸雞排、蝦捲到麵線，用買的不夠，要自己做，才有看頭。桌上一字排開料理，2位來自西班牙的外交專員，感覺很苦惱，手忙腳亂的處理蝦捲外皮，直言台灣料理，真的很複雜。西班牙外交專員Soler：「最困難的是蝦捲，因為要知道怎麼捲起來，跟怎麼炸它。」來自澳洲的Eliza來台灣後，就深深受寶島美食吸引，尤其是這味。但親自炸起來，表情超驚恐。澳洲商務處處長Eliza：「我在台灣最喜歡食物是雞排，不論去哪裡吃了什麼，食物都是可以跨國界的，所以我覺得食物是一種共通語言。」開平餐飲副校長夏豪均：「推廣台灣料理，當然也是要透過學做料理的方式，去認識我們的文化。」到法國藍帶學廚藝、泰國藍巷找南洋風情，而在台北，從傳統小吃出發，見證台灣軟食力。（民視新聞林姍亭、吳東懋台北報導）

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