不知道從什麼時候開始,但凡知道我住在竹北的人,大約可以分成兩種反應:

一是: 哇!住竹北--好有錢!(中年以上族群)

二是: 哇!竹北有好多美食!(年輕人)

而我什麼都不是!!----只是一個過客...

每天上下班,必須開車穿過大半個竹北市:

三民路→文田街→文信路→光明一路→吳濁流路→縣政九路→光明六路→福興路→縣政二路→福興東路→莊敬南路→自強南路→經國橋

哈!如果你對竹北食的文化耳熟能詳,將會發現,這根本就是"美食之旅"嘛!!

而竹北真的有那麼多美食嗎?

當年"凱撒西餐廳"在光明六路開張時,除了家樂福的美食街外,縣治區的餐廳還屈指可數,而今凱撒餐廳已更名,那時候還算優雅的建築外觀竟在短短幾年中褪去風華,而光明一路附近的美食店家也早破了百家,範圍慢慢....擴大,從高速公路西邊蔓延至東邊甚至到了六家,終於,竹北美食之名在鄰近縣市成為朝聖之地....

看他起高樓,又見他樓塌了...多少餐廳在車如流水馬如龍的縣治區競逐..淘汰...

前幾年我總會和孩子們到新開的餐廳探險,戲言看看能吃倒幾家,在一次兒子嚴重食物中毒之後,減了探險的興頭,現在只會在熟悉的店家用餐,如果真要說哪家好吃,還真說不出來呢!

有個現象挺有趣的: 譬如同一個地點,連開數次不同類型的餐廳,居然都不超過三個月,哀呀!可憐那華麗的裝潢可是所費不貲呢!  而有些新店開在人潮常要排隊的餐廳旁,以為比較容易打響知名度,或撈些不耐久等的客人,但...卻怎麼也吸引不了人,仍然門可羅雀,心裡不禁要幫他倒數....

竹北的餐廳能大量繁衍,應該是科學園區的廠商居功厥偉,君不見每家人氣餐廳都有一面牆,掛滿各大廠商的特約標示,你的識別證會比貴賓卡.信用卡更方便,最少都有9折的優惠,當然飽食之餘,甭客氣,一定要好好享用折扣,連書局.麵包店都有喔!

尋常假日或晚間,如果你路過光明一路附近,看到人行道上或店家門口或站或坐了一堆人,請不必訝異,是在耐心等候帶位呢,連最平凡的庶民小吃"鴨肉麵"都要排隊,絕不蓋你,所以聰明的你,駕臨前請千萬記得事先預約,否則一頓飯可能要花上平時2倍以上的時間喔!----待續