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慶中秋,我的將軍餐....
2026/09/24 20:19
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慶中秋,我的將軍餐....
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​照片中的晚餐,是我的中秋夜晚餐,與抗日名將張自忠招待梁實秋一行人在戰地司令部的排場差不多! 故我自美曰:「 將軍餐」....
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​以下節錄梁實秋《記張自忠將軍》原文....
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...​張將軍的司令部固然簡單,張將軍本人卻更簡單。他有一個高高大大的身軀,不愧為北方之強。微胖,推光頭,臉上刮得光淨,顏色略帶蒼白,穿普通的灰布棉軍服,沒有任何官階標幟。他不健談,更不善應酬,可是眉宇之間自有一股沈著堅毅之氣,不是英才勃發,是溫恭蘊藉的那一類型。他見了我們只是閒道家常,對於政治、軍事一字不提。 
他招待我們一餐永不能忘的飯食,四碗菜,一隻火鍋。四碗菜是以青菜豆腐為主,一隻火鍋是以豆腐青菜為主。其中也有肉片、肉丸之類點綴其間。每人還加一個雞蛋放在鍋子裡煮。雖然他直說簡慢抱歉的話,我看得出這是他在司令部裏最大的排場。這一頓飯吃得我們滿頭冒汗,賓主盡歡。
我嘗以為,自奉儉樸的人方能成大事,訥澀寡言笑的人方能立大功。果然五月七日夜張自忠將軍率部渡河解救友軍,所向皆捷,不幸陷敵重圍,於十六日壯烈殉國,大將隕落,舉國震悼。....
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和 Gemini 的對話

梁實秋訪張自忠將軍新聞稿

梁實秋先生訪問張自忠將軍的經歷,最著名的記載並非一篇即時的「新聞報導」,而是他事後收錄於《秋室雜文》中的名篇——《記張自忠將軍》(曾入選台灣國民中學國文課文)。

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1940年(民國二十九年)1月,梁實秋以國民參政會華北視察慰勞團參議員的身份,由重慶出發前往前線慰勞抗日將士。2月中旬,慰勞團抵達第三十三集團軍總司令張自忠將軍位於湖北襄樊與當陽之間的防地「快活鋪」。

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這篇散文文筆質樸深刻,精準刻畫了張自忠將軍的治軍風範與人格特質:

《記張自忠將軍》核心精要與重點速覽

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將軍印象與精神面貌

張自忠將軍身材魁梧(「北方之強」),身穿無官階標幟的灰布棉軍服,剪光頭,臉色微蒼白。他不擅應酬言辭,但眉宇間洋溢著沉著堅毅與「溫恭蘊藉」的氣度。與慰勞團見面時僅閒話家常,對軍事政治一字不提。

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司令部的簡樸生活

總司令部設於茅茨土屋中,內僅木桌、板凳、大木板床與幾疊公文,極其乾淨整潔。張將軍設宴招待的最高排場,僅是青菜豆腐為主的小火鍋與四碗菜,每人加一顆雞蛋。梁實秋嘆道:「自奉儉樸的人方能成大事,訥澀寡言笑的人方能立大功。」

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前線戰備與殉國預言

夜間襄河對岸日軍砲聲不斷,參謀告知日軍放砲僅為壯膽,而我軍常親自渡河襲擊,張將軍亦常過河督師。果不其然,三個月後的1940年5月7日,張將軍率部渡河解救友軍,5月16日於棗宜會戰中陷敵重圍,壯烈殉國。

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《記張自忠將軍》原文節錄

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我與張自忠將軍僅有一面之雅,但印象甚深,較之許多常常謀面的人更難令我忘懷。

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二十九年一月,我奉命參加國民參政會之華北視察慰勞團,由重慶出發……訪問了五個戰區,七個集團軍司令部,其中之一便是張自忠將軍的防地。他的司令部設在襄樊與當陽之間的一個小鎮上,名快活鋪。我們到達快活鋪的時候,大概是在二月中,天氣很冷,還降著濛濛的冰霰。

這司令部是一棟民房,真正的茅茨土屋,一明一暗……裏間是寢室,內有一架大木板牀,牀上放著薄薄的一條棉被,牀前一張木桌,桌上放著一架電話和兩三疊鎮尺壓著的公文,四壁蕭然,簡單到令人不能相信其中有人居住的程度。但是整潔乾淨,一塵不染。

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張將軍的司令部固然簡單,張將軍本人卻更簡單。他有一個高高大大的身軀,不愧為北方之強。微胖,推光頭,臉上刮得光淨,顏色略帶蒼白,穿普通的灰布棉軍服,沒有任何官階標幟。他不健談,更不善應酬,可是眉宇之間自有一股沈著堅毅之氣,不是英才勃發,是溫恭蘊藉的那一類型。他見了我們只是閒道家常,對於政治、軍事一字不提。

人民文摘 - 人民网

他招待我們一餐永不能忘的飯食,四碗菜,一隻火鍋。四碗菜是以青菜豆腐為主,一隻火鍋是以豆腐青菜為主。其中也有肉片、肉丸之類點綴其間。每人還加一個雞蛋放在鍋子裡煮。雖然他直說簡慢抱歉的話,我看得出這是他在司令部裏最大的排場。這一頓飯吃得我們滿頭冒汗,賓主盡歡。

我嘗以為,自奉儉樸的人方能成大事,訥澀寡言笑的人方能立大功。果然五月七日夜張自忠將軍率部渡河解救友軍,所向皆捷,不幸陷敵重圍,於十六日壯烈殉國,大將隕落,舉國震悼。

​電影英烈千秋,柯俊雄主演
俊雄主演

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