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英雄麵
2011/03/17 04:35
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偶棉家素沒有黃飛鴻那個口愛的英雄好漢ㄋㄟ.. . .        

                               

我的英雄          英雄之外號由來.. .  要講古囉!

     

我家的英雄哪~ 肚子一餓就氣短!    笑臉對老婆,好不好來碗乾麵嘛!

金麵、銀麵,底不住肚子餓的時候.. .   老婆煮的麵~   

老婆煮的麵也沒啥了不起!  就香油+醬油+鮮味炒手+烏醋+沙茶+純辣椒,

如此這般...  ..  .      拌出一碗乾麵~

咱們家的經濟大臣靠的是"英雄"!為了讓他繼續能胳膊上跑馬、拳頭上翻筋斗..  .

那就添多些兒個蛋白質~ 〈粉少加囉!..  看他業績好不好再考慮.. .  .      〉

下面那顆荷包蛋粉醜.. .  ,素因為啊!~

我一直拍照.. .  英雄猛喊好了沒有!情急之下沒洗鍋就亂煎的,隨便啦!

f_1342890_1.gif      要ㄑㄧˋ餵那個快餓扁的英雄囉!

有時候,都三更半夜啦!還吵著肚子餓.. .  就只給赤條條的好漢麵.. .  .  

                  吃調味料囉~  

其實本來偶素都有加蔥花~  但素妳知道蔥嘛!  不經放,沒兩天都爛光啦!

吃調味料就省事多啦!愛酸就多加醋、愛辣就給他火山爆發辣、沒肉就多加沙茶;

要清淡素雅就去掉沙茶,香油是芝麻做的,偶想像它口以代替橄欖油,多一個芝麻香!

偶也不素那麼苛刻啦~ 偶爾會加個半生熟的水煮蛋包~  白白ㄋㄨㄣˋ ㄋㄨㄣˋ的!

還會晃動哩! 掐碎了~ 蛋黃汁拌入麵條裡... .  .    那口感還挺動人的!

有誰推薦more
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迴響(21) :
21樓. 胡小蒨
2011/04/13 18:13
如法泡製

覺得沒食慾,干脆上網逛逛!

偶然看到貴部落格中此「英雄麵」。

還真讓我食指大動,馬上照「拌」。

有的醬照樣、沒的醬替換,還真方便。

往後隨心所遇,就成了「巫婆麵」。


shiao-chien

寫來搏個輕鬆.. .  看看! 笑笑!  您真格動手拌麵!  太令偶感動囉!

醬隨人拌~  對味口就正點囉!   賜名封號~  歡喜啦!

SAMANTHA2011/04/19 00:46回覆
20樓. catling
2011/04/08 16:45
OMG!!
笑到眼淚沒來的及擦!!
煮好麵,就只醬油醋這樣扮一扮,也是一碗麵?!

不僅肯吃,還迫不及待的等著吃這碗麵,
妳先生,真是英雄!!

p.s. 嫁到這這款『好嘴頭』ㄝ老公,算 samantha 妳好運啦!

真開心聽 catling 說可以笑到有眼淚啊~ 偶的用心良苦總算有了代價!

"... 就只醬油醋這樣扮一扮.. ." 扮出一份輕鬆和笑的眼淚ㄋㄟ~ 

偶棉家素這樣子的啦!  有時候英雄惜美倫~ 有時候美倫惜英雄~ 

初一、十五大家輪流做哦!~ 

SAMANTHA2011/04/09 23:38回覆
19樓. .........
2011/03/31 22:15
所以
英雄麵是有肉有料的
好漢麵是白麵條加佐料嗎
看起來好美味呀
有這個老婆真好
不但會煮好吃的麵 還和老公的外號連結一起 
真的是感情好呢

非也!~  犒賞英雄時才有肉有料的

            好漢麵是隨便應付著英雄肚子餓的時候~ 卻家無存糧懶出門

            也可稱悍婦麵啦!   名字由著心情、環境.. .   .    隨意取取

人生苦多樂少!    小本經營,搞笑一下 ~  

SAMANTHA2011/04/01 11:51回覆
18樓. Ailing
2011/03/28 07:19
Re

你很會料理~

 過獎囉!~  這款.. .   矇碴碴哦~   不棄嫌吧!

SAMANTHA2011/03/29 01:05回覆
17樓. 米玲~二少女
2011/03/26 23:43
讚喔 !!

ㄟ ! ㄟ! 經濟又實惠喔 !

加蛋又加肉這樣夠營養 ~

再加個青菜那就稱得上色香味俱全 ~


十項全能米玲~童子軍! 日行一善誇夠營養哦!~    偷懶時分哪管色香味俱全 之事~

家無存糧又懶出門用調味料打發罷了!  見笑~ 見笑~ 

SAMANTHA2011/03/27 13:51回覆
16樓. 龍公主 週六的午餐饗宴
2011/03/25 22:17
很好吃的樣子
妳的英雄麵看起來也挺好吃的樣子

即使沒加蛋 肉

那一碗醬拌的也很香的樣子

尤其是辣椒一定不可少


另外除了蔥可以
其他的配料 也可如法泡製

我家的紅辣椒
在冰櫃就有一大包
隨時備用呢

火辣辣的公主殿下啊~    調味料的感官刺激~  真是憑良心加減放! 

因為各有所好嘛!~  不過呢辣椒一定不可少!~  烏醋也不能少~ 香油最好也不要少.. .

OBS的心得諾~ ~.

SAMANTHA2011/03/26 00:20回覆
15樓. 葉莎
2011/03/23 19:21
英雄麵
看一看就成英雄  聞一聞更是英雄
抓起來呼嚕呼嚕吞下肚 當然更是英雄
我愛吃麵食  無論怎麼煮我都愛吃
如果沒人煮   泡麵也很讚

葱的保存方法是這樣的

妳可以買一大把回來  洗乾淨
然後直放  把水份瀝乾   一定要完全瀝乾
切碎或切段後  放進冷凍庫   可以存放好久喔

炒菜時要用 再直接抓一點出來就可以了

這是我媽媽教我的   真的好管用~~ 



 
一旦落入紅塵 
不管成為精靈或是塵土 
這肉身終究沒參悟 

城邦遇同好囉~    偶喜歡刀削麵、麵疙瘩、陽春麵、麵片兒.. .  偶從小就壞!

非要吃媽媽親手做的家常拉麵!偶棉家的素眷村媽媽~  什麼麵點都會做! 

饅頭、包子、餃子、麵條、大餅.. .  .   真想念媽媽的味道呀!  只可惜她不讓我學,

怕我學了會歹命哪~   從葉沙這兒學到保存蔥的方法!     算英雄好口福以後口以

經常加蔥啦!~

SAMANTHA2011/03/24 02:15回覆
14樓. ggcrab 挪威不夜城
2011/03/23 12:57
鐵錚錚的漢子

肚子餓扁扁,形象難兼顧,上桌誰還充英雄好漢啊?

不過SA SA 本存培育英雄的心思做出來的一道麵點,吃飽喝足站出來,又是一條鐵錚錚的漢子,那也是有的!


丁丁向晚急還稀,啄盡庭槐未肯歸,終日為君除蠹害,莫嗔無事不頻飛。
                       朱慶餘:啄木鳥

莊主真素一個大好人哪~  把SA~ 的形象固的醬好!內心美麗的女人哦!

沒什麼口以報答的呢.. .  f_1217556_1.gif  那就獻上大碗乾麵~ 加料~ 加蔥花~ .. . 

吃到飽還外帶哦!

SAMANTHA2011/03/24 02:00回覆
13樓. 紅茶籽~這個春天‧這個茶
2011/03/23 08:40

這是「賴手駛蹲刀」﹝請唸台語﹞呢

說的也素真的啦!    有真功夫哪需要這麼多的理由啊~

要煎漂亮的荷包蛋是不簡單滴~  ..   偶怕煎得太美了嘛!

到時間.. .  .   英雄捨不得吃囉~ 睜睜的相看兩不厭~))))))  眠夢!

SAMANTHA2011/03/24 01:46回覆
12樓. 神奇Jack(吳哥采風)
2011/03/22 14:29
裝的還真像

偶是說

那位"誇"你沒禮貌的...來了~!!

失言!失言!~  )))))      "誇"過我沒禮貌的...  素誰人呀!

UDN的風格就素要大家都守禮貌哦!

"那位~  "  妹妹稱偶素 SA~  美人兒ㄋㄟ.. .  !  神奇Jack   偶知道你素真帥哥

下回千萬別再裝大嬸兒囉!f_1029319_1.gif

SAMANTHA2011/03/22 17:08回覆
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