紅豆紫米桂圓湯
指導老師:T.T.
圖片:下次煮再貼
貼文理由:
T.T.在過年前的同學聚會裡煮了這道甜品;
我心想一定要快快將它學起來,因為好吃的不得了!
今年過農曆年時因為公公剛走,似乎大家都懷有一絲惆悵,變成沒有刻意安排歡渡活動,但是婆婆還是非常重視大家的團聚...
這道甜點,真的很神奇!釋放出大家正面的思考,將熱情與對家人的愛,豪不保留的表現出來... 四天之內吃了兩次"紅豆紫米桂圓湯"還意猶未盡... 您說我怎能不有此衝動一定要寫一下呢?
這甜點的口味看吃的人喜好囉!愛吃紅豆湯為主就加入適量紫米增加湯的濃稠口感;喜歡紫米就再多放一點,放太多小心過濃,連湯都不見了,到時候吃的就是紫米飯糰包紅豆囉!
將它們清洗之後一起倒在快鍋裡,同時加入適量的糖,就可以開始煮囉,快鍋開始尖叫後,大火轉中火,讓它叫個30分鐘就關火,這時候請小心!一定要等快鍋閉嘴沒聲音時才開鍋蓋哦!不然,紅豆紫米會幫你佈置滿滿一整個廚房,從天花板到爐台面、抽油煙機到地面,要擦乾淨的話,邊擦會邊拭淚,應該會覺得很懊惱〈這個慘痛的經驗別人已經發生過,所以我們要記取〉
最後將洗淨的桂圓乾放入小火燉個5分鐘就大功告成囉!
過年時我另外準備了小湯圓,小湯圓煮好撈起立即過冰水,盛好"紅豆紫米桂圓湯"每晚當中加幾粒小湯圓,真是又可愛又好吃哪!
所以說嘛! 連元宵節 ~ 也沒放過 這道甜點呢...
晚:特色在此!不改!不改... 碗
- 8樓. Qq2009/02/26 01:21紅豆紫米桂圓湯
哈哈哈 那鍋100分美女也會出糗喔 有機會要給她好好笑一下ㄟ - 7樓. 汜2009/02/12 22:03XD
聽起來很好吃哦~真幸福呢
- 6樓. TT.2009/02/12 16:15厚~~樓下ㄉ莊主真仔細 ~
請你來找湯喝,你卻來找茶喔~
那 ~ 樓上米麗ㄉ女煮人,極品紅豆紫米桂圓湯煮好了就擱著~
晾著樓下ㄉ賓客們~也不來接待喔!!
只叫偶們每 " 晚 " 都要加些小湯圓,肥屬ㄌ別倫~ 反正也不用負責柳 ~
偶真想養胖妳~
SAMANTHA 於 2009/02/13 09:24回覆看看... 那一道好料理可以...
so~ 記得哦!每 " 晚 " 都要補一下諾 ~ - 5樓. ggcrab 紐西蘭旅遊2009/02/12 11:48衣衫漸寬
推薦吃法:紅豆紫米湯圓中每晚添加小湯圓........
為了這道好料,果真是衣衫漸寬終不悔ㄚ......
丁丁向晚急還稀,啄盡庭槐未肯歸,終日為君除蠹害,莫嗔無事不頻飛。
朱慶餘:啄木鳥 - 4樓. ggcrab 紐西蘭旅遊2009/02/12 11:38好欸~
有手藝,還有貼心小叮嚀,來自露透社X果亂報第一手的消息,更有樓下當事者跳出來對號入坐,現身說法,自然是貨真價實,可信度極高囉!
那夢幻極品紅豆紫米桂圓湯,喝過一次後必然夢寐以求,總想一吃再吃,只是不知道何時還有下次機會!
丁丁向晚急還稀,啄盡庭槐未肯歸,終日為君除蠹害,莫嗔無事不頻飛。
朱慶餘:啄木鳥不好意思哦! 能有您的大駕光臨~ 實感榮幸! 不久.. 不久. . 十天半個月就有"夢幻極品紅豆紫米桂圓湯"一盅到府,保證還在冒煙哦... SAMANTHA 於 2009/02/14 10:35回覆
- 3樓. TT.2009/02/11 20:55微~~~))) 妳重出江湖,卻是幫那鍋TT.打知名度喔!!
好膽~居然還把我那鍋貪快就急著先開洩氣閥ㄉ糗事搬出來公諸於世!!!
那 ~ 看妳寫得這ㄇ一鍋好上加好吃ㄉ紅豆紫米桂圓湯~
可 ~ 全吃光光連ㄍ影兒也沒給大家瞧瞧~,很沒誠意喔 !!
還不趕快把照片交出來~ !!! ^^"
大人開恩哪 ~ .. . 小的只是發揚光大哦! 誠意極至有啊.. . 只是這次吃光了才想到ㄋㄟ..SAMANTHA 於 2009/02/13 09:28回覆
- 2樓. 捏捏2009/02/11 12:55TT 老師的紅豆紫米桂圓湯
光聽小莎莎述說這美味紅豆湯, 好像可以聞到桂圓的香氣呢.
看了小莎莎述說壓力鍋, 捏捏笑得跌到桌底下擦眼淚.
咱說真的! 壓力鍋叫的不太順暢時候,我自個兒還清了兩聲喉嚨呢!SAMANTHA 於 2009/02/15 01:23回覆
- 1樓. 5656亦是麵線糊2009/02/11 08:33