今天，賴睡。

加上大雨。

沒回娘家的傳統市場買菜。

又是消耗庫存食物的一天。

午餐。

剩飯+雞蛋+剩的罐頭肉醬+冷凍玉米粒。

完成一份香味四溢的玉米肉醬蛋炒飯。

不過「長相」不好看，所以沒拍照。^^"

晚餐。

照例是三菜一湯。

菜單是：辣炒敏豆、黑胡椒洋蔥臘肉、蔥花蒸蛋，以及香菇瓜仔雞湯。

辣辣的敏豆，是我的最愛，不過老太爺和太爺卻不太愛吃。

臘肉，是過年時拜拜的「產物」。

過個年，就會買上2～3份的臘肉。

所以，總得想辦法變花樣，把臘肉消化完。

這次的配角是洋蔥、黑胡椒和蔥花。

把臘肉切薄片，洋蔥切絲。

先少油、小火將臘肉稍微爆香，再加入洋蔥拌炒，最後加入適量的黑胡椒提味和蔥花裝飾。

嗯～～～美味！

而蔥花蒸蛋，就只是把平常的蒸蛋，多加了蔥花而已。

再加上一點高湯粉，提味。

一樣簡單又美味唷！

要做出滑嫩嫩又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蒸蛋，記得蛋和水要１：１。

而且不能蒸太久，大約半杯水的時間，電鍋一跳起來，就要馬上把電源關掉，並把鍋蓋打開，這樣蒸蛋就不會變老囉！^^"

雖然當「小姐」的時候，很少做菜。

不過...顯然我還滿有天分的！^^"

呵～～～「嘎ㄐㄧ ㄅㄛ...卡ㄇㄧㄟˊ臭ㄔㄡ...」～^o^～