天啊，又到了一年一度的年終檢討，這也意味著要開始籌劃部門的慶功宴了。說實話，過去幾年每當要辦公司聚餐，我心裡都會默默翻個白眼。不是吵到根本聽不見別人說話的熱炒店，就是那種制式化到不行、講究排場卻少了溫度的宴會廳。坐在那裡，大家拘謹地吃著飯，想跟同事多聊幾句都得扯著嗓子，明明想分享這一年來的甘苦，卻總覺得隔了一道無形的牆，最後都變成草草吃完飯、各回各家。

這次，我真的受夠了！身為部門裡比較資深的成員，我暗自決定，這次無論如何都要找到一個能讓我們真正卸下壓力的空間。我渴望的是那種可以放鬆暢聊、盡情說笑，卻又不會乾擾到別人的地方。我知道台北有很多美食餐廳，但要找到這種兼具美味、私密性又能營造出溫馨氣氛的，簡直大海撈針。我跟幾個同事討論過，大家普遍都覺得，與其花錢去那種華麗卻空洞的場所，不如找個能讓彼此心靈真正靠近的環境。

上網搜尋了好久，看了無數的評論，才讓我發現了這間位在中山區的私廚三餐四季。老實說，光看介紹我就眼睛一亮，主打獨立包場和客製化服務，感覺就很有機會。我抱著半信半疑的心情跟他們聯絡，結果從一開始的溝通就讓我很驚訝，對方非常細心地詢問我們的需求，包括團隊成員有沒有什麼飲食限制，對菜色口味的偏好，甚至連當天的活動流程都一併考量進去，這種私廚客製化的服務真的不是一般餐廳能比的。

直到踏進三餐四季的那一刻，我才真的鬆了一口氣。它不是那種閃亮亮的浮誇裝潢，而是一棟百年建築，溫暖的燈光輕柔地灑在質感木作上，整個空間充滿了歲月的溫潤感，卻又處處透著精緻。沒有一般餐廳的喧囂，也沒有宴會廳的生硬感，取而代之的是一種讓人瞬間感到自在放鬆的氛圍。最讓我滿意的是，那獨立包場的設計，而且隔音效果超好！這下我們真的不用擔心笑聲太大會影響到別人，也不用怕隔壁桌的聲音會打斷我們的交流。這完全符合我心目中，可以暢所欲言、不拘謹的理想場所。

用餐的過程更是驚喜連連。每一道菜上桌，都像藝術品一樣，擺盤精美到讓人捨不得動筷子。主廚的私廚客製化功力真的了得，我們團隊有人不吃牛、有人對海鮮過敏、還有幾位同事口味偏清淡，這些需求在菜單規劃時就已經完全考量進去，而且每一份客製化的餐點都一樣美味精緻，完全沒有打折扣。同事們都吃得津津有味，紛紛稱讚這頓飯真的吃得好舒服、好滿足。而且這裡連酒水服務都非常到位，從紅酒冰櫃、各式專業酒杯到侍酒建議，讓不喝酒的人也能享受氣氛，愛品酒的同事更是讚不絕口，直說這才叫質感聚會！

那晚，在三餐四季的慶功宴，真的實現了我心中的想望。大家不再只是埋頭吃飯，而是真正打開了話匣子。我們分享著這一路走來的辛苦和堅持，開心地回顧了專案中的各種趣事，甚至還聊到了彼此的家庭生活。酒精的微醺加上放鬆的氣氛，讓笑聲和談話聲此起彼落，卻又只屬於我們這個空間。看到大家臉上洋溢著輕鬆愉快的笑容，我心裡真的非常感動。這種發自內心的歡聲笑語，是再多金錢都買不到的，也是我們最需要的氣氛營造。

這次的經驗讓我明白，一頓好的公司聚餐，不只是一頓飯，更是一次凝聚團隊、療癒身心的重要時刻。感謝三餐四季讓我們有機會在台北這樣一個獨特的場地，真正享受成功的喜悅，也重拾了同事之間最真摯的情誼。如果你們也想為團隊尋找一個能擺脫制式、盡情分享的私廚客製化空間，我真心推薦你們去他們的IG看看（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/），相信你們也會愛上這裡的。

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