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人生成功三個“一”　　　　一定成功的信念　　　　很多人渴望成功，從來只是停留在“想成功”的層面；結果在追求成功的路途中不斷遇到艱難險阻，最終放棄夢想。如果從心底深處對成功的追求是“一定成功”，而不是“想成功”，那就不會輕易放棄夢想，因為“成功”已經是一種信念。　　　　你可以擁有財富，可以贏得榮譽與地位，可以享受快樂的假期，可以獲得更好的工作，可以充分利用自己的時間，可以過上更好的日子。總之，你可以獲得世界上很多美好的東西——只要你具備一種獲得成功的信念，并把握那些成功的秘訣，這樣你就可以充分挖掘那些深藏于你體內的無限潛能，創造出令你自己都難以置信的生命奇跡！　　　　每個人體內都潛藏著一種“成功”力量，只要你能調動這種潛能并善于利用，就能真正改變自己。人的思想、信念決定了距離成功的距離。信念支持著人們生活，催促著人們奮斗，推動著人們進步，創造了世界上的奇跡。　　　　一心一意，為人民服務　　　　這是一種博愛式的善道，幾乎所有宗教都倡導“善”，對所有值得愛的人，盡量奉獻愛心。絕大多數人與別人相處的原則是“利己主義”，這是人的本能，是資源有限與欲望無限矛盾的必然。但必須記住，越想從別人得到越是得不到。欲想成就偉業，就從現在開始換一種生存原則：“不求回報，幫助別人，一心一意”。你會發現，你得到更多。因為這就是“善道”，善有善報，一切皆是“道法自然”。　　　　所謂善道，其底蘊是一個“仁”字。仁者，相親相愛之謂也。善念始終是堅持行善積德的源泉。無私給予，猶似及時雨，猶如雪中送炭。善道亦是凈化自身心靈的尺碼。以善念為尺碼，時時會警惕邪念、惡念的萌生。達官貴人也好，蕓蕓眾生也罷，篤守善念，便能按舊道德的菁華，新道德的標準來約束自己。是非、良莠、美丑，無不以此來衡量，作區別，并務求“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”。誠然，善念待他人，樂人亦樂己；善念待地球，利眾人亦利己；善念待自身，則彰顯了人生價值。　　　　成為一個強者　　　　生命，就像是一場戰役。我們所能取得的成就，往往不在于他人，而是在于自我。我們能戰勝多少個軟弱怯懦的自我，就能夠奏響多少勝利的樂章。生命的意義并不在于我們一路走來時摘得的嬌艷玫瑰，而是在于我們在披荊斬棘時留下的累累傷痕。而戰勝自己，就是開始廝殺的第一個回合。（人生感悟  www.lz13.cn）我們不能倒下，也不可以倒下。我們不能被命運之神征服，不能成為為它賣命、任它擺布的奴隸。只有戰勝自己，我們才能做天地之間的強者。西諺有云：“天助自助者。”人生就是硝煙彌漫的戰場，這里不允許軟弱，不允許退縮，擁有的，只是刀光劍影和激烈的搏殺。　　　　我們要先戰勝那個軟弱的自己，才能昂首挺胸，做一個真正的強者。“自勝者強”——成功只屬于這樣的獨孤求敗的自強者！ [人生，須有強大的對手相伴] [人生是一場獨自的修行] [人生中必須面對的十個問題] [人生路上最危險的三種心態] [人生五件東西不能丟] [人生沒有標準答案] [人生的五十個必須] [人生必須知道的十個為什么] [人生可以失敗，但必須敗得漂亮] [人生有夢不覺寒]分頁：123

王了一：辣椒　　辣椒作為食品，不知起于何時。只聽說孔子不撤姜食，卻不曾說他吃辣椒。楚辭中“椒”字最多，離騷中有“雜申椒與菌桂兮”，有“杯椒醑而要之”，九歌中有“莫桂酒兮椒漿”。祭神的東西也該是人吃的東西，恰巧屈原又是湖南人，若說他吃辣椒，是可以說得通的。但是，依考據家的說法，詩經所謂“椒聊之實”，實騷所謂“申椒”，“椒醑”，“椒漿”，荊楚歲時記所謂“椒酒”，都只是花椒，不是辣椒。由此看來，中國吃辣椒的習慣并不是自古而然的。　　辣椒又名番椒，也許是來自西番。清代稱川甘云貴等省邊境的民族為番戶；也許辣椒是由番戶傳入漢族的，但不一定晚到清代。依現在看來，喜歡辣椒的人多半是四川云南貴州湖南的住民，這一個假說似乎可以成立。然而咱們也不能全靠望文生義來做考證；譬如胡椒又何嘗是來自匈奴的呢？我們希望旅行家幫助我們解決這個問題：如果阿拉伯、伊朗、阿富汗、印度各處都有吃辣椒的風俗，那么，“辣椒西來說”更可以確信無疑了。可惜得很，咱們不知道發見辣椒的故事。據說咖啡是這樣被發見的：從前亞比西尼亞有一個牧羊人，他看見他的羊群忽然精神興奮，大跳大跑。他仔細研究原因，才知道它們嚙食了某一種樹的葉子和果實，以致如此。他采了些果實回家煎湯吃下去，果然他自己也精神興奮起來。吃上了癮，就常常煎來吃。后來人們把制法改良了，就成為今日的咖啡。至于辣椒，它是怎樣被發見的呢？神農嘗百草的時候一定沒有遇見它；否則他不會放過了這種佐食的珍品，以致孔夫子只好吃姜。不過，批駁我的人也可以說：神農嘗百草為的是覓藥治病，并不想要發見好吃的東西。他很明白“良藥苦口利于病”的道理，辣椒既然不苦，他自然不收它了。　　辣椒的功用，據說是去濕氣，助消化，除胃病。我不懂藥性，但我猜想它助消化的能力，并不輸給胡椒。凡物有幸有不幸，胡椒和辣椒亦復如是。從前有些荷蘭人和葡萄牙人知道胡椒是好東西，就視為秘種，在南洋偷種著，把它磨成粉末，帶到歐洲賣大價錢。至今法國還有一句俗語，形容物價太高就說“像胡椒一樣貴”！后來到了十八世紀有個法國人名叫丕耶爾浦華佛爾的，他想法子得到了些胡椒種子，才把它公開了。所以法國人就把胡椒叫做“浦華佛爾”。現在西餐席上，胡椒瓶和鹽瓶并列，西洋人認為“不可一日無此君”，至于辣椒呢，在西洋的菜場上雖偶然可以買到，但是歐洲人是不喜歡吃的。他們看見中國人吃還搖頭呢！因此我們希望中國研究藥性的科學家細心研究辣椒的功用，如果它真能去濕氣，助消化，除胃病，就不妨把它(www.lz13.cn)鄭重地介紹給西洋人。咱們也不希望留秘種，也不希望把大量的辣椒粉作為主要出產品，運到歐洲去賣大價錢；不過，至少得讓西洋人知道中國人會吃好東西！　　但是，在未向西洋人宣傳以前，川滇黔湘的人應先向江浙閩粵及華北的人去宣傳。川滇人把辣椒稱為“辣子”，有親之之意；江浙人叫它做“辣貨”，則有遠之之意。“辣貨”不是比“潑辣貨”只差一個字嗎？至于閩粵各地，更有些地方完全不懂辣椒的好處的。據說廣東的廉江遂溪一帶，市面上沒有辣椒賣，外省人到那里住的愛吃辣椒時，只好到荒地上找尋野生的辣椒。可見辣椒在中國也盡有發展的園地。只要西南的人肯努力宣傳，“口之于味有同嗜焉”，我相信不久的將來，辣椒將成為中國的好友。據我所知，有幾位素來不吃辣椒的太太，在長沙住了兩三個月，居然吃起辣椒來；現在竟是相依為命，成為非椒不飽的人了。在鄉間住了一年多，更懂得辣椒的寶貴。貧窮的人家，辣椒算是最能下飯的好菜。人類是需要刺激的。大都市的人們從電影院和跳舞場中找刺激；鄉下人沒有這些。除了旱煙和燒酒之外，就只有椒辣能給他們以刺激了。辛苦了一天之后，“持椒把酒”，那一副怡然自得的神氣，竟和騷人墨客的“持螯把酒”差不多。辣椒之動人，在激，不在誘。而且它激得兇，一進口就像刺入了你的舌頭，不像咖啡的慢性刺激。只憑這一點說，它已經具有“剛者”之強。湖南人之喜歡革命，有人歸功于辣椒。依這種說法，現在西南各省支持抗戰，不屈服，不妥協，自然更是受了辣椒的剛者之德的感召了。向來不喜歡辣椒的我，在辣椒之鄉住了幾年，頗有同化的傾向。近來新染胃病，更想一試良藥。再者，最廉價的香煙每盒的價錢已經超過我每日的收入之半數，我在戒煙之后，很想找出一種最便宜而又最富于刺激性的替代品。因此，我現在已經下決心了和椒兄訂交了。　　一九四二年冬《中央周刊》　　 王了一作品_王了一散文集選 王了一：夫婦之間 王了一：騎馬分頁：123

葉圣陶：“良辰入奇懷”　　陶淵明和劉柴桑詩有一句云：“良辰入奇懷”，這個“入”字下得突兀，但是仔細體會，卻非“入”字不可，你能換個什么字呢？“良辰感奇懷”吧，太淺顯太平常了；“良辰動奇懷”吧，也不見得高明多少。而且，用“感”字用“動”字固然也說出了“良辰”和“奇懷”的關系，然而決不及用“入”字來得圓融，來得深至。　　所謂“良辰”，指外界一切美好的景物而言，如山的蒼翠，水的潺[yuan]，晴空的晶耀，田疇的欣榮，飛鳥的鳴叫，游魚的往來，都在里頭；換個說法，這就是“美景”。“良辰美景”本來是連在一起的。不過這個“良辰美景”自身是一無知覺的，它固然不會自謙他說“在下蹩腳得很，丑陋得很”，也不會一聲聲引誘人們說“這兒有良辰美景，你們切莫錯過”。所以有許多人對它簡直毫不動心；山蒼翠吧，水潺[yuan]吧，蒼翠你的，潺[yuan]你的，我自管耕我的田，釣我的魚，走我的路，或者打我的算盤。試問，如果人們全都這樣，哪還有“良辰美景”呢？可是全都這樣是沒有的事，自然有人會給蒼翠的山色潺[yuan]的水聲移了情的。說到移情，真是個不易描摹的境界。勉強地說，仿佛那東面迎我而來，注入我的心中，又仿佛我迎著那東西而去，注入它的底里；我與它之外不再有旁的什么，并且渾忘我與它了。這樣的時候，似乎可以說我讓那東西移了情了。山也移情，水也移情，晴空也移情，田疇也移情，飛鳥也移情，游魚也移情，一切景物融合成一個整體而移我們的情的時候，我們就不禁脫口而出，“好個良辰美景啊！”這個“良辰美景”，在有些人是視若無睹的，而另有些人竟至于移情，真是“嗜好與人異酸咸”了，所以把這種襟懷叫做“奇懷”。　　到這里，“良辰”同“奇懷”的關系已很了然。“良辰”不自“良”，良于人的襟懷；尋常的襟懷未必能發見“良辰”，必須是“奇懷”；中間綴一個“入”字，于是這些意思都含蓄在里頭了，細心讀詩的人自會悠然地這樣尋思。假如用“感”字或者“動”字，除了沒把“良辰”所以成立的緣故表達出來之外，還有把“良辰”同“奇懷”分隔成兩個東西之嫌，一個是感動的，一個是被感動的，雖然也是個詩的意境，但是多少有點兒索然。現在用的是“入”字，看字面，“良辰”是活潑潑地充溢于“奇懷”之中；翻過來，不就是“奇懷”沉浸在“良辰”之中么？這樣，不就是渾忘“辰”與“懷”的一種超妙境界么？所以本篇開頭說用“入”字來得圓融而深至。　　作詩的人未必這(www.lz13.cn)樣多所推究。神來之筆，自然佳勝。而我們讀的時候，正不妨細心推究，只要不往牛角尖里鉆。　　作于1926年12月，刊《文學周報》4卷10期（160期），署名秉丞；1981年10月12日修改。 葉圣陶作品_葉圣陶散文集 葉圣陶：牛 葉圣陶：沒有秋蟲的地方分頁：123

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