聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日式料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-關東煮居酒屋推薦

幾年前我曾在家中養過幾盆多肉，但由于缺乏養護經驗，本該萬紫千紅的植物在我這里均著上了統一的“綠裝”。為能讓它們盡早脫掉這身“綠裝”，我還特意咨詢了一些多肉達人，懇請他們找出“病因”，幾日后達人發給我個方子，上書：多曬太陽，切記不可隔著玻璃曬。 次日，我按達人的方法將多肉從室內移至陽臺，心中暗自慶幸，過不了幾日你們個個都將身披一身“紅裝”。然而，不過一天的功夫，我的幻想便破滅了，當我傍晚回到家，從陽臺外端進來一盆多肉時，發現每一張葉片上都覆蓋著一層厚厚的灰塵，我心存僥幸，指不定明天會是另一番景象。然而，接連幾日，同樣的鏡頭繼續上演。這讓我徹底打消了讓多肉穿上“紅裝”的念頭，畢竟“綠裝”要比“灰裝”更美一些。 如今，每每走上街頭，空氣中處處彌漫著花香，往日的臟、亂、差已不復存在，取而代之的是清新的空氣、整潔的街道和優美的環境。此刻，我站在太史大街與黃河大街的十字路口，放眼望去，街道兩邊盛開的月季花就像兩條彩色的河流，流向道路的盡頭。我探頭聞了聞身邊的一朵，花香沁人心脾，讓人回味，驀然想起我那幾盆多肉，也許這個春天它們可以穿上夢寐以求的“紅裝”。 擇一陽光溫暖之日，我將久居室內的多肉搬了出來，放在提前準備好的置物架上，陽光斜斜地打在葉片上，晶瑩透亮，像極了一塊玉石，分外美麗。我搬來一把椅子坐在窗邊，隔著玻璃靜靜地欣賞這些美麗的小精靈，它們一點兒也不害羞，挺著腰桿，昂起頭盡情地沐浴著陽光。腳步匆匆的日子里，偶遇一款漂亮的花盆，亦帶回家中，選一好天氣，為它脫去舊裳，換上新衣，除了換盆，平日里為它澆水、施肥、除蟲、修枝、遮陽、避雨也成了我工作之余的一大要事了。 多肉的成長，讓我對生活有了期待，期待著生活可以像多肉般美好。然而，生活并非一種顏色，多肉亦會生病、死亡。如果遇上多肉死亡，我會欣然接受，會在死亡后的多肉上盡可能找一片比較健康的葉片平放在土的表面，幾個月后一棵新的多肉就會誕生，不久之后那棵死亡的多肉會再次出現在你的面前，這種重頭再來的精神讓人感動。 閑暇之余，拋開酒吧、KTV，告別喧囂，約三兩“肉友”，做客家中，一邊品茶一邊欣賞多肉，不談工作、不訴衷腸，只分享自己的養肉趣事或經驗，任一天的時光慢慢流逝，這未嘗不讓人感到快樂愜意。 如今，正值百花盛開之季，每當我走上街頭，看到那些飽滿鮮艷的花兒，心中除了對花朵的贊美，更多的是對廣大領導干部的感激，生活在如此幸福美麗的城市里，我們應該倍加珍惜和奮進。 寫到這里突然發現，一周已經過去，而我放在窗外的多肉似乎已經氤氳著淡淡的紅色。 >>>更多美文：心情隨筆

我實在沒有辦法將記憶的版圖與現實對接。因為16年前，那里的山坡上唯一的建筑只是一座戒備森嚴的監獄，周邊荒草凄凄。而現在，這里街路縱橫，高樓櫛比，美輪美奐。 當年來這里，是因為要拍一個電視專題片。 故事是這樣的：當年這座監獄的監獄長，因公出差，回來的路上，偶遇一位精神恍惚欲尋短見的中年男子。搭訕之后才得知，該男子是在唐山大地震時痛失了一雙兒女和妻子，悲痛之極，生活無望，才欲尋短見。監獄長一面照顧他吃喝，幫他洗澡更衣；一面說，不如你跟我走吧！于是，這位茫然不知何往的中年男子，便一路跟隨監獄長來到長春大頂子山監獄。監獄長先是安排他干些雜活，吃住在監獄。因為他誠實厚道，后來，監獄長就安排他當了這座監獄的倉庫保管員。再后來，監獄長覺得他孤獨一人，又幫他找了個年齡相當的老伴兒，又硬是把山下那個與監獄配套的小水泵房隔出一間住房，盤上炕，搭了鍋灶，讓這位來自唐山、失去所有親人的流浪漢，不僅有了工作，又有了自己溫暖的新家…… 拍攝素材很全面。清晨，大全景：大頂子山監獄坐落在滿目荒涼的“黃土高坡”。近景：一聲“吱呀”的開門聲，引來稀落的幾聲雞鳴狗叫。特寫：一雙粗糙滄桑的大手，拎著一大串大小不一的鑰匙，叮叮咚咚地朝大頂子山上走著。他腳下的洼地，結著一層薄冰，踩一下，“咔嚓”一聲，開啟著黎明的寂靜…… 同期聲：一輛載滿米面的大卡車，劉大爺驗收，入庫，嚴格把關…… 傍晚，長鏡頭：劉大爺翻坡越嶺往山下走，歸心似箭。今天是他的生日，老伴兒為他備了一桌簡單的酒菜。 室內同期聲。不太大的小炕桌，劉大爺盤腿坐在桌前。他老伴兒則雙腿搭在炕沿上，隨時準備為劉大爺添酒挾菜。舊傷新情，劉大爺與老伴兒說著貼心話，淚流滿面。少頃，監獄長拎著酒和水果帶領一行同事五六人來給劉大爺祝賀生日，小小水泵房，笑語歡聲…… 片子很長。后期剪接時，我刻意保留了劉大爺在炕桌前鼻涕一把淚一把，有些“不雅”的畫面，因為太真實太感人。節目播出后，反響強烈，我們這個專題片也因此而獲獎…… 2008年。我追隨長子在當年的大頂子山下也買了一套小公寓。長子的理由很簡單，一是這里空氣質量好，二是為孩子上學。我呢，更情有獨鐘，因為上世紀末，我工作的足跡，我的思想，我的情感，甚至我的淚水，曾經在這里恒久盤桓…… 哦，真感謝今生有緣閱讀、張揚了那么多人間真情與大美！所謂“送人玫瑰，袖有余香”那些感人的故事一直與我娓娓相隨，給我溫暖，給我激勵與鞭策，與我的人生溫暖相伴…… >>>更多美文：散文隨筆

當我站在六號線列車的入口 別人看我就像一只狼狽的狗 當我走到站臺抬起那不堪的頭 明白了這就是世間所謂的溫柔 我伸出凍僵的手 可不可憐那是他們的自由 當我討夠了錢去到六號線的入口 我還是別人眼中的狗 我知道我有太多的不能夠 活像動物園里的猴 還不如個新手的小偷 當列車的女播音又開始吼 當所謂的專家又要解放自由 當胖代替丑 領導人碗里的油 他們就是表里的軸 當我停在列車的入口 我放下了理想選擇了走 2021.3.21 >>>更多美文：自創現代詩

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