聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本料理店餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本美食居酒屋推薦

家園，就是那一片片的 土地和荒野， 我沒有一絲抱怨， 只有的是， 我們，頂禮膜拜， 捧著那些泥土， 源自內心 最真實的感謝， 是它給我思想的啟迪， 還有智慧的發揮。 耕耘與收獲， 我總想扛著 一把木犁， 同我的耕牛一同 ——走向沉默的田地。 >>>更多美文：自創詩

昨夜春風到我家，果園李花滿樹白。 嗡嗡雪域誰忙碌？多少蜜蜂去又來。 >>>更多美文：格律詩

我母親今年九十壽辰，那天來自五湖四海的很多親友為她慶生。壽宴結束后，邵家弟子不約而同來到位于埤城東街的祖籍遺址“德本堂”。祭拜先人，告慰祖先，子孫們個個成才，在不同領域頗有建樹；告誡后人，銘記祖訓，世代傳承。 我家祖籍丹陽埤城，高祖父邵攸堂創立“德本堂”以來，五代教書，三代督學。知書達理，謹言慎行，安守墨香書卷上百年。曾祖父邵東橋是埤城鎮上兩位秀才之一，另一位是我母親的祖父王銘潤。抗戰時期，由于是地方名人，日本鬼子曾用刀架在他脖子上威逼他出任維持會會長，曾祖父寧死不從，日本鬼子一怒之下一把火把邵家前后三進房子燒成廢墟。時任江蘇省教育廳督學的祖父邵震樓因受強烈的刺激精神失常，不吃不喝，不久便離開了人世，丟下了四兒一女。祖母用孱弱的肩膀和三寸金蓮的小腳，扛起了邵家的未來。 目不識丁的祖母獨自撐起了上有老下有小的貧寒之家。謹記祖訓：書香門第一定要讓子孫讀書！祖母四處借材料搭起簡陋的窩棚，柴門上常年貼著我祖父自擬的一副對聯：“竹牗松房堪遮風雨，蓬門蓽屋可讀詩書”。以此鞭策四兒一女繼續寒門苦讀。祖母吃盡了千辛萬苦，省吃儉用，把每一分錢都用在刀刃上，硬是把四兒一女全部培養成大學生，讓邵家在家道中落后實現了新的崛起，她是邵家最大的功臣。祖母40歲守寡，享年97歲，是她含辛茹苦培育成才的五個子女讓她頤養天年。我的伯父是鎮江的第一個會計師；我的父親大學畢業做了教師，曾任中學校長；我的叔叔一直從事高中語文教學，曾多次參與高考語文的出卷工作；我的姑姑是五十年代北京醫學院的本科生，在上海是一名出色的醫務工作者。 1979年改革開放的春風拂面而來，關閉了11年之久的高考大門重新向莘莘學子敞開，我的弟弟邵榮禾趕上了好時代考取了大學，他是我們兄妹當中唯一踏進大學校門的人。 我也是一名教師，在我從教的數十年里，我一直銘記“德本堂”的宗旨，勤勤懇懇工作、踏踏實實做人，牢記父親擬的兩副對聯：“求知無尚樂，行善至高品”。“為人梯五代為師，執教鞭一百春秋”。我深知自己在教師的崗位上文化底蘊有所不足，一直在工作的同時堅持自學自考，在44歲那年取得了成人自考本科學歷，總算圓了我夢寐以求的大學夢。當時我是鎮江所有考生中年齡最大的一個。 這些年來，我獲得了許多榮譽，1994年我的家庭也被評為“江蘇省優秀教育世家”。1998年10月31日，當時人民日報記者張雅心采訪了我的家庭，在邵家的每個角落，張記者都感受到求知若渴的勸學氛圍。我們這輩“德本堂”人取得的成績，都是源于世代傳承的家教和嚴謹治學的底蘊，源于邵家對祖國的愛和對改革開放的感恩。 我們兄妹立志要把自己求學的遺憾在下一代人身上彌補回來，重振邵家雄風。兄妹把培育下一代作為首要任務，教育他們勤奮苦讀，不負好時光。他們努力學習，立志成才，沒有辜負大家的期望。我的大侄女數學博士后出站后，于2011年獲得北美精算師資格證書。目前她就職于世界二十強的企業，在經濟領域發揮著巨大作用，是子輩中的佼佼者。小侄女及兩個侄女婿，都是碩士研究生畢業，就職于蘇州大學。我兒子大學畢業后，在蘇州創辦了自己的公司，為社會的發展貢獻著一份微薄之力。我外甥大學畢業后在鎮江中學任教，將“教書育人”薪火傳承，擔任某年級段主要負責人，歷年教重點班，深得學生、家長、領導的信賴，多次被評為鎮江市先進教育工作者，鎮江市師德標兵。另一個外甥成為IT高端精英，就職于某大型央企。 邵家的下一代沐浴著改革開放的陽光雨露，以自己的知識和品德彰顯著邵家人獨立、進取、求知、奮進、踏實、善良、勤勉的優良家風，是邵家“德本堂”揚眉吐氣的新一代。 >>>更多美文：心情隨筆

HA1155VEFE15EF

台南安平經典日式料理居酒屋推薦》台南日本美食特色居酒屋推薦》
台南一日遊必到-日式美食居酒屋推薦》 日式蓋飯的美味，聚樂台南日本料理讓您一次品嚐到底台南安平日本壽司餐廳推薦》 聚樂台南日本料理：特色居酒屋的獨特氛圍與美食盡在其中