不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北不酸的咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北即溶咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東衣索比亞咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗精品咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹阿里山咖啡伴手禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義哥倫比亞咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

詞六首.感賦一鷓鴣天.盼相逢作者/張子耀夕照閑情立晚秋。登高望遠白云悠。懷鄉北雁飛南國，念舊花鴛憶鶴洲。日西墜，水東流。幾回蝶夢入南樓。前年月半人離去，再盼相逢故地游。二送入我門來.秋去冬來文/張子耀時近秋冬，紅黃綠紫，田園是處飄香。玉宇瓊樓，碧水繞山鄉。云峰巒嶺松篁翠，似頓覺春光秋色長。稻梁熟，萬頃波濤起伏，珠玉千倉。秋盡霜英縱放，紅楓耀暉似火，一派芬芳。歲晚天寒，攜手去筠廊。雪飛曠莽梅花放，有情致吟詩舉酒觴。雪停云霽后，玉梅齊綻，又是春陽。三蘇幕遮.秋色遠文/張子耀碧云天，秋色遠。林澤聲喧，吟鳥歸來晚。明月倚欄舒睏眼。池柳芙蓉，渡口蘭船挽。約重游，音信斷。幾許愁情，好夢情還亂。河岸紅妝歌舞炫。花月生香，怎忍聽簫管。四臨江仙.秋懷（賀鑄體）文/張子耀柳上斜陽光萬縷，溪池翠色盈眸。山林初浴鳥啁啾。水天共一色，渡口白云悠。桂影一庭香漸遠，蘭船形匿江州。珍珠線斷實難收。半篙秋水碧，一段夕陽愁。五金菊對芙蓉.感賦文/張子耀遠水生光，遙山聳翠，斷崖流水爭雄。正清秋佳景，淡蕩金風。憑欄不見南來雁，望故人、山霧遮蒙。槿花開后，引蜂惹蝶，添我情濃。曉來夢斷詩窮。把俗情放下，也是豪雄。視黃英紅萼，孰異誰同。開懷放眼風花賞，大境界、凡是從容。高山流水，鶯歌燕舞，暮鼓晨鐘。六望海潮.觀游感賦文/張子耀巒青峰黛，溪流瀟灑，千巖萬壑爭流。花發路香，鶯啼燕舞，岸連水榭云樓。三五是群游。畫橋牽煙柳，氣候溫柔。綠樹花光，稻谷茂盛滿田疇。西灣渡口漁舟。看青螺扇貝，白鷺蒼鷗。笙管弄晴，漁樵唱晚，蓬船茅屋溪頭。平靜到春秋。與世無爭勝，水遠林幽。常看煙霞好景，強似做王侯。 >>>更多美文：古詩古句

宋星星站在窗邊一邊回憶著一邊嘴里念念有詞，說著今天的太陽又是很暖。 就算過去過去的越來越久，宋星星仍舊無比后悔，后悔當初自己愚蠢的決定，沒有好好珍惜。也是這樣一天的陽光明媚，經二人共同朋友的介紹。宋星星遇見了許意。許意在自習室正復習著即將來臨的國考。此時手機彈出一條消息，是陳舟舟。 “干嘛呢？” “沒干嘛啊，在自習室學習。” “那個，你還記得我和你說過的宋星星嗎？” “記得，怎么了？”此時許意心里閃過朋友們描述的關于宋星星的丁點回憶。 “我覺得你倆經歷有些相似，所以想讓你倆互相傾聽，互相幫助解決，你們肯定很懂對方。我讓他加你。” “算了吧，我不行。我也不知道說什么，我怕把人家影響不好了。”其實當時許意心里想的是即將國考，現在來個人聊天，是真的沒時間，而且最重要的是，許意真的不知道該如何安慰別人以及如何和一個陌生的男生交流，許意再三阻推，可最后收到一條好友申請。 “你好，我是宋星星。” “哈嘍！許意，哈哈哈哈哈。” 就這樣開始了尷尬的聊天，許意放下了筆，開始認真地和宋星星聊著天，陳舟舟說過宋星星最近狀態很差，心情也不好，可是剛剛認識許意也不好直接戳人痛處，于是就沒問。就這樣尷尬加上陳舟舟在中間調節的愉悅氣氛，也還順利地聊著。本來許意想著如果宋星星主動傾訴的話，那自己一定認真傾聽，盡力幫忙疏導，什么時候來找自己都盡力騰出時間去幫助宋星星，至于自己也就不便影響他了。可第一天晚上的最后一句話就是： “晚安，許意。明天你會很早的收到我的早安。”也許正是這句話改變了許意，讓許意沒辦法以普通偶爾聯系的視角與宋星星相處吧。這也就注定了兩個人接下來的故事。 接下來的兩三天，兩個人聊得還算不錯，也開始訴說各自的不愉快經歷，據宋星星描述，宋星星的父母感情還不錯，家里也是虎媽貓爸模式，媽媽看似很兇可卻是個刀子嘴豆腐心的漂亮媽媽，而爸爸沉熟穩重只是因工作需要經常性的長期出國。普通的工薪階層，家庭經濟也是實現了小康經濟的水平。因父母聚少離多，宋星星從小就是較別的孩子少言，就是快樂不起來，后來宋星星上了高中，他每天每天都很控制不住的難過，甚至于會自殘，他的胳膊上布滿自己情緒激動時燙下的煙疤，后來在媽媽的陪同下，他被診斷為重度抑郁癥，自那時開始了中藥保守治療，因此影響星星發揮失常考取了一所專科院校。在大學的日子，星星談了一段還算不錯的戀愛，那個女生很漂亮，并且也是校籃球隊的，在外人看來幾乎是讓所有男孩子都可以為之羨慕的了，女孩也了解他的過往，并且在他心情不好甚至情緒激動時都默默地陪在他身邊。可是日子久了，好像女孩有些厭倦星星又是猶豫不定，兩人開始產生隔閡。大概這就是人如果在愛的過程中漸漸淡掉，那么就算對的也會成為多余吧。只是大家還沒有認識到，都以為自己再挽留一次還會如從前一般。在那時候女孩也做了一些讓男孩非常傷心的事情，可是最后兩人打算和好，和好之后沒多久，男孩提出了分手。暴烈總是無聲。宋星星說著自己剛剛失戀，大概半年時間。現在自己已經工作馬上就轉正了。現在狀態也還算可以，都是陳舟舟夸張化了。許意也安慰著宋星星，可是在許意抬頭的一剎，她發現了自己竟然咧著嘴角，于是她搖搖頭笑著，心想一定是新鮮感作怪。漸漸地，許意著魔般的竟然開始訴說起自己的經歷。在朋友眼里許意簡直是讓人及其羨慕的父母恩愛，家庭條件也算可以并且幸福。確實這也是許意最大的幸運。可是不知道為什么，許意也不知道什么時候開始就是開心不起來，逢人就笑成了她的標志也成了她的負擔。 許意向宋星星訴說自己所經受的，兩個人好似惺惺相惜，相見恨晚，彼此的感覺像是互通的。就這樣，兩個人開始了曖昧的氣氛，愈漸濃烈。宋星星覺得許意像一個太陽，笑起來總是很暖，人也很溫暖。許意卻覺得宋星星照亮了身處黑暗的自己。又過了很久兩個人好似情侶一般，商量著見面，吃、喝、玩、樂。宋星星說著要給許意買很多好吃的，要給許意一個大大的擁抱……可是這些美好的夢總有醒來的一天。 >>>更多美文：心情故事

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