你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

新竹肉骨茶食譜人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶火鍋推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺南正宗肉骨茶配料外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中松發肉骨茶包試吃心得

兒時生活在小山村，開門見山，背靠莽莽的丘陵，山坡連著山坡，面對一排大山，山峰疊著山峰。那是真正的南方喀斯特峰叢，最高峰叫銅馬山。 我小時候特別害怕黑夜，最發怵的事情就是晚上從火塘邊拿著煤油燈穿過堂屋到閣樓上睡覺，因為燈罩玻璃沒有了，只好用手掌擋風，但手指不能并攏，那樣就完全看不到路了。走著走著，看到自己手掌的黑影放大了投在墻上，常常把自己給嚇著。最糟糕的是冷不丁一陣夜風吹來，燈滅了，后背一陣發涼，整個人仿佛就要墜入萬劫不復的深淵。哆哆嗦嗦地摸出火柴劃著，把燈重新點亮，才緩過神來。 上床睡覺了，閉上眼睛，卻難以入睡，黑暗中仿佛有許多無以名狀的“暗物質”壓迫過來。就是迷迷糊糊地睡著了，那一日三餐都喝稀飯的好處，就是下半夜常常被尿憋醒，實在忍不住了要起來上廁所，先得下樓，穿過堂屋，打開大門，下樓梯，沿著墻腳走到屋后，再穿過黑魆魆的黃皮果樹下，才到菜園邊上不管白天黑夜永遠都陰冷骯臟的茅廁，每一個節點的后面都埋伏著黑暗的未知，這于我是多么遙遠而恐怖的路程啊！好不容易熬到雞叫，才可以慢慢逃離黑暗。 破曉了！此起彼伏的雞叫聲過后，窗欞外的天空變成青灰，然后是紫灰色，慢慢地泛出魚肚白，一切寄生于黑暗的未知物，想象中的妖精樹怪，因為那一縷明亮晨光的照徹，個個退避消弭。這時候起床，會看到這樣的場景：我爺爺早就起來了，盤腿坐在圈椅上，一手拿著本線裝書，一手拿著一副放大鏡，借著晨光有滋有味地看著，讀到興會處，還會搖頭晃腦地念出聲來：“荏苒韶光秋復初……”他會慈祥地抬起頭來跟我說：“你看，荏苒，緩慢的意思，這詞用得多好！” 爺爺是個破落地主，他有一點私財，就是那幾百本線裝書。我喜歡聽爺爺講線裝書里的故事，神仙鬼怪，三國聊齋，唐宋八家，中醫命理，應有盡有仿佛是個百寶箱。我對爺爺的崇拜，大概也是因為這神奇的百寶箱，覺得爺爺行事做派總是很有范兒，特別沉穩淡定。記得有一次要開批斗大會，生產隊政工員逼他寫坦白書，揭挖自己反動思想，爺爺不慌不忙地拿來硯臺墨條，慢慢地磨好墨，再把白紙攤在小板凳上，蹲地上狼毫小楷有板有眼地寫好，恭恭敬敬地落上日期，日期前面還特別加上“公元”兩字，寫完了端詳一遍，才氣定神閑地交上去。爺爺山崩于前而面不改色的這種從容，我懷疑奧秘全在這發黃的線裝書里。 太陽升高了，它明亮的光芒照在銅馬山的山壁上，也把屋前屋后的一切什物沐浴一遍，黃泥墻被斜照染成金黃色，籬笆上的藤蘿在逆光下閃著銀光，庭草的露珠晶瑩剔透放出幻彩，半夜里黑魆魆的黃皮果樹也變成溫和的橄欖綠……借著這晨光，看到線裝書里的炫色隱約浮現，我明白，吃飯睡覺之外，還要“知道”！我上學前就朦朧地知道，銅馬山外還有山…… 初中畢業以后，我考進數百里之外的一所師范學校。四年后，畢業留校任教，拿了糧票捧上鐵飯碗，算是離開了銅馬山。但“知道”讓我不再滿足于解決溫飽衣食無憂的生活，我要站在更高的地方去望一望。于是拿起從未看過的高中課本，夜以繼日地學習、復習。兩年后，參加高考如愿考入藝術學院美術系，開始了我正規的從藝歷程。離開單位是一個寂靜的早晨，因為要趕往省城的早班汽車，天沒亮就起來，其實行李早就整理好了，該收拾的收拾好，該送人的頭天已送給同事，環視曾經住過兩年的房子，空落落的突然生出一絲不舍來。我知道，離開，永難再回！送行的同事把木箱和被褥用自行車馱著騎往車站，我背著一個小包袱隨后慢慢地走。校園里無數次走過的小路，操場邊上的乒乓球桌，辦公樓二樓帶陽臺的教研室，樓前有座假山的水池，沒有門框只有兩個燈柱的校門，空曠的文化街，除了偶有早起備餐的米粉店，一切都是靜悄悄的。 靜悄悄的還有路邊的稻田，坡上的玉米地，當汽車駛出縣城，看到前方的天空突然泛出一片紫紅色，叢林，村寨，稻田，玉米地，融在早晨的薄霧中，在逆光下全是紫瑩瑩的剪影。回首縣城最高峰公雞山，峰頂的電視發射塔已被朝陽染成一片瑰麗的紫紅……“朝發韌于蒼梧兮，夕余至乎溆浦。”不認命，不屈服，是四年的學問熏陶，重塑了意志和靈魂，重新出發，向著這紫紅色的曦微，走向新的征途…… 當進入中年，走遍五湖四海，嘗遍辛酸苦辣，覺得什么都不過如此，并且開始有些意興闌珊的時候，感光度會下降，世界會變得灰暗。走在街上，面色發灰，目光呆滯，感覺遲鈍，《楞嚴經》里說的“發白面皺，殆將不久”，不是真的要死，而是心志的衰頹。直到有一天，懵懵懂懂地上了一列火車，駛向一個未曾去過的城市，再去向一個未知的地方。盤山路讓人暈暈乎乎將要睡去的時候，這時，窗外閃過一片耀眼的白光——— 雪域陽光！像一道閃電一樣照亮已然灰暗的生命，并直擊心靈。從未去過高原，也從未真正見過雪山，沒有任何身心準備，不期然地，貢嘎雪山就列于目前，七千多米的海拔高度啊！瞬間窒息了，眼淚嘩地就流下來。雪山是白的，不！是藍色的，從未見過這么純潔光耀的泛著藍光的白。天空是綠色的，不！也是藍色的，從天際的湖藍色到穹頂的瓦藍色，那么晶瑩，那么深邃。新都橋的青稞地，麥浪起伏；塔公草原的雪山，圣潔高聳；西俄洛的暮云，沉郁蒼茫……一切一切，永恒的美麗，橫陳蒼穹下，不會地老，也不會天荒。道旁立著售賣蟲草的人，走在湖邊的喇嘛，轉經的蒼顏老者，他們都那么從容，淡定。 驀然回首，忽然發現自己是多么的愚癡粗鄙，狗茍蠅營，為稻粱謀，攀援競逐，名韁利鎖！這純潔，高貴，絕美，才是最可寶貴，也始終不生不滅不增不減。諸煩惱惡，只是心執妄境所致，缺少“看見”，所以熟視無睹。風中獵獵飄動的經幡，轉經途中呢喃的頌贊，一座座浮屠，一堆堆瑪尼，都指向另一個看不見的地方——— 內心世界，這是無限宏大無限豐富的另外一個世界，剎那天眼洞開，一花一世界，一葉一真如，明亮的高原陽光，讓我重新“看見”美麗，回歸真我，遠離顛倒夢想，究竟涅盤…… 海市蜃樓光如幻，回望前塵，渺如滄海一粟的我，憑著那一縷縷陽光的指引，不斷前行，感恩于愛的眷顧，感恩于智慧的啟迪，感恩于善緣的際遇。雖有歧路，卻又迷途知返，使我不憚于黑暗，遠離愚癡，戰勝孤獨。“一燈能除千年暗，一智能解萬年愚。”誠哉此言！一縷陽光，照徹黑暗的生命，心無掛礙，無有恐怖，幸甚至哉！ 我現在也可以像爺爺一樣盤腿坐在圈椅上，搖頭晃腦地讀著倉央嘉措的《見與不見》： 你見，或者不見我 我就在那里 不悲不喜 你念，或者不念我 情就在那里 不來不去 你愛，或者不愛我 愛就在那里 不增不減 …… 心中一片平靜。 這詩，沒那么香艷，其實跟《心經》如出一轍：明亮的普照，只是寂靜，歡喜……  >>>更多美文：散文隨筆

人心、歲月 在千百年風雨歷練中 磨滅了 溫情、美麗芬芳的人性 帶著面具共贏 一面刀槍一邊謀弄 悲哀的相遇 造就反目成仇的刀光劍影 天下熙熙面紅耳赤的清風 吹裂 結拜三次安達的連營 貪欲的禍端 扼殺 大漠南北海東青的眼睛 情亦是情亦有心不忠 愛亦不是愛 是私情蒙蔽了心靈 阿修羅界 誰一派胡言扭曲人性 千瘡百孔的善行 兇相畢露的惡冢 本與質的變化 皆是苦澀的言不由衷 >>>更多美文：現代散文詩

傷感語句最現實的句子 一、人生沒有如果，只有后果和結果，過去的不再回來，回來的不再完美。 二、不是每一次努力都會有收獲，但是，每一次收獲都必須努力，這是一個不公平的不可逆轉的命題。 三、人活的之所以累，是放不下架子撕不開面子解不開情節。 四、指尖的傷口仍未結痂，鮮血一滴一滴的濺落紙上，那樣的顯眼！又想起了記憶深處的你，我哭的那樣的無助。 五、生活有時候讓人太無奈！縱使你有多大的脾氣你也飛不起來，縱使你有再多的理由也不想擺出來。 六、兩個人的感情就像織毛衣，建立的時候小心翼翼，拆散的時候，只需要輕輕一拉。 七、第一次感覺失望，就像心口被戳了一個洞。結果越蔓延越大。最后什么都沒了，也不會覺得難受和心痛就結束了。 八、一次次的信心，一次次的努力，一次次的失落，所謂身心疲憊…… 九、你用沉默來回避我，那我就用不聯系來成全你。 十、人，永遠是矛盾的主體，經常處在猶豫和憧憬的困惑中，夾在世俗的單行道上，走不遠，也回不去。人，真的是一個難以琢磨的生靈，最了解自我的永遠只有自我。 十一、感情里哪來那么多對錯，愛的深的人先低頭，就這么簡單。 十二、等待，不是為了你能回來，而是找個借口，不離開。 十三、為了尋找幸福，我們會許下一些諾言。可當真正去做的時候，卻發現有些諾言是虛偽的謊言。 十四、一個人越在意的地方，就是最令他自卑的地方。 十五、我笑著說忘了，其實都記得，只是這些都沒有意義罷了。 十六、有時候我們需要的不是一碗雞湯，而是一個巴掌。有些人出現在你的生命里，就是為了告訴你：你真好騙。 十七、我不想做你生命的插曲，只想做你生命最完美的結局。 十八、很多時候，過去是無從想念的。就像是遺失了發黃的照片，遺失了曾經保存很久的東西，遺失了枯萎的記憶。伸出手，卻抓不到任何東西。 十九、塵世間最遙遠的距離不是我站在你面前，你卻不知道我愛你；而是明明知道彼此相愛，卻不能在一起！ 二十、我像個路人看著你的生活，心酸的是你的喜怒哀樂全不是為我。 心煩傷感語句很現實 一、當遺忘變成另一種開始，淡了回憶，痛最真實。 二、活得累是因為心里裝了多余的東西，跟吃飽了撐的一個道理。愛你太深，怪我多情。 三、你闖進我的世界，然后半途而廢，最后舍不得的人是我，心痛的人也是我。 四、別傻了，好聚好散只是你最后安慰自己的借口，他是怎么對你的，沒有人比你更清楚，你難過的時候，他沒有陪著你，你挽留的時候，他沒有珍惜你，說白了，他就是不愛你。 五、你也不必特意敷衍，假意誠懇，我這二十幾年不至于白活，是否真心待我，我還是勉強能看穿。 六、我的忍氣吞聲，我的逆來順受，我的適可而止，都是因為愛你。 七、別太理會人家背后怎么說你，因為那些比你強的人，根本懶得提起你。詆毀，本身就是一種仰望。 八、認識你，用了一秒，熟悉你，用了一天，喜歡你，用了一年，忘記你，卻不知道要用多久？ 九、有時候，我們明明原諒了那個人，卻無法真正快樂起來，那是因為，你忘了原諒自己。 十、你走之后，我得了一場大病，疼的我痛不欲生，后來我活過來了，卻忘記了自己。 十一、想起你的一點一滴，心，又開始痛的無法呼吸，淚，更止不住地往下流。 十二、越是吵架生氣的時候，越需要溝通；越是覺得累的時候，越需要相互依偎；越是覺得堅持不下去的時候，越要把彼此抱緊。 十三、你以為的無微不至，在他眼里可能是陰魂不散。心累到一定的程度，連生氣和計較的力氣都沒有了。 十四、如果有一天，你要離開我，我不會留你，我知道你有你的理由；如果有一天，你說還愛我，我會告訴你，其實我一直在等你；如果有一天，我們擦肩而過，我會停住腳步，凝視你遠去的背影，告訴自己那個人我曾經愛過。 十五、除了你自己，沒有人明白你的故事里有過多少快樂或傷悲，這世上根本就不存在感同身受，所以別傻傻的攤開傷口向別人訴苦，這世上多的是撒鹽的人而不是醫生。別把希望寄托在別人身上，終究是要長大，如人飲水冷暖自知，陪你最多的人還是你自己，最漆黑的那段路終究要獨自一人走完。 十六、有時候，我們并非走出了傷痛，不過是學會了帶著傷痛繼續生活。 十七、終于，你我走到最后還是沒能在一起，而我也不會再打擾你，也不會告訴你我有多想你。嗯，大概我們都會遇見一個愛而不得的人，雖然轉身很難，但是這一次，我真的決定不再回頭。 十八、其實所有錯過的愛情，原因都一樣：不是你跟不上我的腳步，就是我走得太快，不小心把你落在了后面。 傷感難過的現實句子 一、這一路你是你，我是我，不是沒你不行，而是有你更好，但我知道這一路，不可能再有你了。 二、曾經發了瘋的想，現在拼了命的忘。 三、心累，就是常常徘徊在堅持和放棄之間，舉棋不定。煩惱，就是記性太好，該記的，不該記的都會留在記憶里。 四、不要向任何人訴說寂寞，因為他們不懂，寂寞是無法被外人體會的。 五、從來就沒有說忘就忘這回事兒，只有假裝的冷漠和偷偷想念的心。 六、所謂的念念不忘，在自己眼里是愛，在對方眼里是煩，而在別人眼里，是賤。 七、總有一天，你會不需要轟轟烈烈的愛情，你想要的只是一個不會離開你的人。 八、很多時候我們埋怨生命無法重來，其實你想過沒有，如果它可以重來，又有誰會珍惜它。 九、不屬于你的圈子不要硬擠，頭破血流也沒意義，等你足夠強大，相應的圈子會主動來吸納你。 十、從來茶倒七分滿，留下三分是人情。半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半親半愛半苦樂，半俗半禪半隨緣。 十一、過去的美好就留在過去吧不要再去破壞它了不然會發現彼此已經不是曾經那個人了。 十二、聚是緣，散是有緣無份；散了才會有更好的緣和份，散了才會有更美好的相聚；莫傷心，抬起頭，看前方，前面是更美麗的曙光。 十三、終會有一個人，看你寫過的所有狀態，試著聽你聽的歌，走你走的路，看你看的書，只是想彌補上你的青春里他遲到的時光。 十四、人往往只為是為了一絲細小的情感而拋出了整個生命，在情感的某一個尖銳點上犧牲了一生的幸福。 十五、我們的故事，以我打擾開始，以我多余結束。 十六、你不找我是你不想找我，我不找你是咬著牙留點自尊。 十七、很羨慕那些倒頭就睡的人，那樣就不用在無盡的黑暗里承受想念的痛。 十八、我像個路人看著你的生活，心酸的是你的喜怒哀樂全不是為我。 >>>更多美文：傷感文案

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南投肉骨茶配料外帶
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