每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理是不是每批都一樣品質

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理包是不是好評如潮

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理跟一般鍋物有什麼差別

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨香味怎麼那麼強

晨曦初露，珠頸斑鳩已經站在花盆的邊緣。它似乎熟悉了這個高度，每天都要在這里徘徊二三次，東瞅瞅西瞧瞧，在花盆里逡巡一會兒，漂亮地甩出一條弧線，悠閑地飛走了。花盆里的太陽花眼睛還閉著，一副完全不受打擾的淡定。此時的天空藍和緋紅紫如彩帶般鋪陳在天際，月亮還沒有完全退去，朝陽已經在來的路上。伏天里一定要起個大早，才有可能逮住一絲絲涼意，順道看看天幕云圖。北方人看不到海，那就看云吧！云的開闊與變化常常開啟人們一天的好心情！ 準備早餐的時候，陽光斜斜地射在太陽花的身上，它隨即張開了眼，杏黃、桃紅、月白的花開得密密匝匝，鎮住了一盆子的泥土。太陽花相貌普通，信手播撒就可成風景。母親把她撒在花盆里的時候我并不在意，現在花開了，驀然覺得煙火生活里多了幾分顏色，一日三餐似乎也不繁瑣了。種下它，才知道太陽花陰天也開，不過開得羞澀內斂，像剛剛穿了新衣的女子。或許它一生追求陽光，即使光線不夠充足，也不影響它“我要開花”的心意。就好像有的人一直立在光源之外，不爭不搶，以靜水流深的蘊藉，默默生長的力量，吸納生活的給養，自成光芒。 觀賞陽臺栽培花卉并不稀奇，在廚房小陽臺看見花開——真好！ 我和母親包餃子的時候，太陽花開得正盛。一朵朵花瓣完全打開，穿裙子的小伙伴一樣，親熱地手拉手，黃芯的花蕊水靈靈地向外漫。 “它們在早晨七八點開，下午五六點閉合。” “媽，你將花種在這里真好！做飯的時候一抬頭就看見了，心情自然都好了。” “她是好種易活的花，看見花就跟聽見音樂一樣。我想著一抬頭看見各種顏色，做飯的時候就不單調了呀！” 我仔細端詳母親——自己心里對于“美”這個概念的認知，最初可能來自于母親。 小時候去母親的辦公室看到她畫的圖紙，那縱橫交錯的線段，經緯清晰的標注，手寫仿宋體的端莊秀麗著實讓我吃驚，原來手寫的字可以這樣好看！用手輕輕按一下，留下鉛筆勾線的印痕，驗證的確是手畫的。 困了睡在辦公室的長條椅子上，醒來，短發已經剪好了。每次短發會有一些小變化，劉海兒的分法，頭發的弧度，甚至夏天會短一點，冬天會長一點。有時候是看電視劇里人物的，有時候是走路時看別人剪好的。母親總說：“我多看看，看好了就給你剪！小姑娘短頭發好收拾，也好看！” 兒時我頭上的發卡，少女時代我的第一條白色百褶裙，工作后宿舍墻上的第一束插花，都是母親的手作。 “媽，你真巧！” “啊！”母親小小驚訝了一下，開心地笑了。 我不禁想：什么樣的人會巧呢？ 一心一意的人，專注中會巧；善于思考，勤于動手的人會巧；熱愛生活，主動發現生活之美的人會巧。她們的共同特質是認準方向后心無旁騖，將自己的體力、精力、思考力專注一處，不會因為世界變化快而隨時調頭，卻會因為喜愛付出全部的誠意與熱忱，或許時間成就技藝，技藝凝聚巧思。她們把自己正在做的事情當作與世界呼吸吐納的接口，能從平淡的生活、乏味的日常中發現細膩的美好，是一種非常難得的能力。憤怒容易，嘲諷容易，包容和欣賞才是難的。 平凡的生活，有一分巧思的人總會活得更有趣一些吧！她們可能會發現一朵花的美麗不僅僅在山間溪畔，一味誠意的香甜包裹了主人文火慢燉的從容，一次出門的遠行體味了不同的風物人情，然后呢？回來踏實安靜地過好自己的日常。就像現在，太陽花開了，陽光亮烈，一年中最美的日子來了！ >>>更多美文：心情隨筆

很多年以前，我還在省城上大學，每個月回一次家，順便取點生活費。返校時基本都是母親送我，一路上嘮嘮叨叨說著話，臨上車之際母親卻一本正經地囑咐我：到學校別忘了給家里打個電話！我總是不以為然，大多數時候都是母親打電話到宿舍來問平安。 直到去年兒子也上了大學，我的生活好像陷入了一場輪回里，母親曾經無數次囑咐過我的話，我又鸚鵡學舌般說給了兒子。兒子不光不以為然，還有些不耐煩：好好好，記住了！ 好在現在不比以前了，通信如此發達，我有幸能及時收到兒子平安的音訊。 那個看起來不起眼兒的音訊，對我來說是那么重要，我會因此快樂、安心、幸福，會睡得踏實，吃得香甜。 可是自己為什么在年輕的時候卻不屑于報平安呢？直到今天才發現當年是不是太粗心或者過于漠然，讓母親無端地焦慮，無數次跑到樓下的小賣店打電話給我。 慚愧啊慚愧！ 古代交通和信息不發達，親人之間如果不在一處，只能依靠書信來報平安，所以杜甫亦有詩言：家書抵萬金。 “我到家了，放心吧！”“安全到達，別擔心！”現在我特別愿意向關心我的人報平安，無論是出差還是遠游。我也在一次次報平安的過程中，悟出一個道理，主動報平安或者要求別人報平安的人，都有一個共同點，那就是具有安全和關心他人的意識。 有一幅畫《快給爸媽報平安》，作者一定是一位善于觀察、貼近生活的畫家，畫面中的兩個青年，或是初次遠離父母去求學，去打工，將走上生命的新旅程。在火車站里，身旁是大包小裹的行李，男孩子專注地撥手機，旁觀女孩的急切眼神，寫出了他們報平安的急迫心情。兩個有心的年輕人，能體諒到家人比他們還急迫的心情。 也許你還和我當年一樣不屑于報平安，也許你認為自己沒那么重要，也沒想過自己會真遇到危險。然而事實卻是，收不到你平安的消息，愛你的親人朋友會胡思亂想，會不顧三更半夜打電話給你、給你的朋友，直到知道你平安。 我有一個同事經常出差，他給家人報平安的方式可以借鑒。每次都會把航班號、車次告訴家人，讓家人可以隨時關注狀況，到達目的地后必然是第一時間報平安。 他曾經說過，我們不知道明天和意外哪個先來臨，不是每個人都可以看到明天的太陽，我們總是認為自己是平安的，大家都是平安的，然而，不是！ 我們平安與否和絕大多數人無關，只有愛我們的人才會關心，才會牽腸掛肚，才會夜不能寐。懂得報平安的人是溫暖的、體諒他人的，做一個懂得和會報平安的人吧，讓關心你的人和你關心的人，彼此安然！ >>>更多美文：情感日志

打工者如果只是幻想打工致富，貧窮將是他最終的歸宿　　文/趙曉璃　　01　　老劉今年三十三，在國有銀行擔任中高管職位，眼看婚事臨近，便去樓市看了看房價，不看不知道，一看才發現原來自己只是個徹徹底底的窮人！　　想當年，他可是一名天之驕子啊。　　老劉畢業于某重點大學的金融專業，進銀行上班這事兒在家鄉也算轟動一時，鄰里更是羨慕的不行，夸他的父母培養出了這么個人才。　　他一度沉浸在良好的自我感覺里。　　剛上班那會兒，他所在城市的房價每平米一萬出頭，很多人都說，這房價該是有多少水分呀，罷了罷了，再觀望觀望。　　老劉那時候的工資并不高，他在心里暗暗下了一個決定，那就是拼命工作，爭取十年之后能在這座城市買上一套房子，他還有個小小的野心，那就是一把付清房款，誓不做房奴。　　這一奮斗，就是十年。　　十年之后，原來的小劉變成了老劉。　　他一路兢兢業業，終于做到了中層，年薪稅后三十萬。　　三十出頭的老劉懷揣這些年辛辛苦苦攢下的一百萬來看房，結果看的心灰意冷。　　打工者如果只是幻想打工致富，貧窮將是他最終的歸宿　　02　　這不，去年年末，老劉和未婚妻看好一棟房子，本來和房東說好了價格，一百五十萬，第二天正打算去辦理付款手續，結果接到房東電話，說房價要漲，如果老劉他們實在想要，可以加價五十萬。　　五十萬？！　　老劉和未婚妻商量了下，認為這五十萬加的有些離譜，他們決定等一等，再看看別處的房子。　　這個決定，讓如今的老劉懊悔不迭。　　年后房價飆升的速度實在不講理，原本兩百萬能到手的房子，一路飆升，飆到了三四百萬，老劉眼睜睜看著沒幾天的功夫，自己積攢的積蓄就這樣無故蒸發，心痛不已。　　如果不買，未來房子繼續漲價怎么辦？　　如果買了，可怕的日子才剛剛開始。　　高房價之下，老劉越來越覺得自己這么多年的打拼和奮斗到頭來真特么像個笑話！　　03　　想當年，和老劉關系不錯的同學W開始了互聯網創業，邀請老劉一起入伙一起干，但老劉覺得好不容易有了一份穩定的工作，并且還做到了一定的職位，收入也還可以，就沒敢放棄，婉言拒絕了。　　后來的事實亮瞎了老劉的雙眼，當年這個不如他的W，這幾年突然就發達了，并且人家的年收入是老劉想也不敢想的，達到了年入千萬的級別！　　W最近的朋友圈里，這陣子天天飛來飛去，為了融資的事情樂此不疲，老劉的心不禁被刺痛了一下，他覺得人家那個叫事業，而他這份工作相形之下，簡直就是雞肋！　　如今的老劉早已沒有了十多年前的意氣風發，他真的意識到，自己老了，自己好像完全看不懂這個世界了，曾經以為的安穩，如今看起來真是荒謬極了。　　04　　是啊，有太多太多和老劉一樣的職場人，他們每天勞碌奔波，為了工資的增長，有的甚至累出了一身病，然而讓他們萬萬沒有想到的是，不論再怎么追趕，都趕不上房價攀升的速度，并且差距越來越大。　　按照通貨膨脹率計算，如果說十年前是一萬元，如今同樣的房子可能就是五萬六萬甚至更多，而你的工資，這些年可曾出現過同比例增長？！　　靠工資的時代已經一去不復返了。　　何以買房？　　唯有暴富！　　從市場規律來看，工資收入往往與兩個因素密切相關，一個是風險，一個是稀缺性。　　風險高且稀缺的行業，才會有錢賺；　　風險低且從業人員泛濫成災的行業，早已如日薄西山、回天乏力了。　　05　　在這個時代，你不敢冒險，你貪圖安逸，你渴求穩定，這輩子注定會活得心驚膽戰，禁不起任何風吹草動。　　醒醒吧，死工資正在扼殺著人們的創造性，讓你的人生越來越沒有可能！　　有個體制內的咨詢者告訴我，現在那里的規矩越來越多，之前很多公務員可以從事一份副業，而如今管的越來越嚴，絕不允許你有任何副業。　　穩定和致富，你只能二選一。　　選擇了穩定，你就要做好窮困的思想準備；　　想要發財，你就要勇于打破穩定，將自己變得不可替代，變成稀缺品。　　什么樣的職場人會在危機到來時手足無措？　　這些人有這樣一些共同特點——　　他們對外部的世界發生了什么不感興趣，他們感興趣的是如何逼走對手，他們所有的精力和時間，都在琢磨該如何爭功邀寵、如何凌駕于員工之上作威作福，他們甚至還在幻想哪天自己爬上總經理的職位，他們對于財富最大的想象，就是能夠賣掉手中的股份，成為千萬富翁！　　有句話是這樣說的，　　打工者如果只是幻想打工致富，貧窮將是他最終的歸宿。　　06　　在這個時代背景下，作為一名職業咨詢師，我謹向各位職場人士提供以下幾點建議和忠告——　　首先，我們需要重新考量工作的意義。　　選擇每份職業的時候，想清楚自己到底要什么，同時一定要注意，不論做任何職業，都要利用業余時間多嘗試多探索，漸漸發展成自己的副業。　　記住一句話，不要把雞蛋放在一個籃子里，同樣地，在這個動蕩的年代，不要把你一生的財富賭在一份工作上。　　未來這些年，“斜杠青年”將成為大勢所趨。　　事實上，在很多一線城市，活躍著很多斜杠青年的身影。　　對他們而言，本職工作只是一份基本的生活保障，他們積極發掘人生的多種可能，在幾年之內完成資源的累積和能力的提升，從而完成華麗轉身，擺脫工作時間的限制，真正讓時間發生增值。　　其次，應對多變的時代，我們需要練就自己的多項技能。　　如果你仔細留意不難發現，很多核心競爭力往往是多項能力的綜合體現。　　比如曾經找我們咨詢的一名文案人員，她就感覺自己能力提升不上去，后來咨詢之后我們發現，原來是她的認知出現了問題。　　她認為寫文案是單純的寫作能力，從來不曾意識到文案能力的背后，寫作只是一個最起碼最基本的能力，更重要的是文案寫作者的創作及營銷能力，以及你對客戶心理的把握等等。　　對技能認知的單一，將會成為阻礙你前進的絆腳石。　　最后，隨著時代的進步，我們與組織的關系注定會越來越疏離，你需要學著像經營公司那樣經營你自己。　　你需要提升對外界訊息的敏感度，你需要大膽嘗試，你更需要定期梳理與反思，隨時修正與調整自己的目標、方式及方法，等等。　　而這一切改變的起點，都要歸結到老劉最終認識到的這個真理上來，那就是——　　上班不等于穩定的生活，打工永遠不可能發財！　　摘自公眾號：璃語（crystal_words） 在為別人打工的同時為自己打工 打工十年你為什么還兩手空空 打工＂心態＂廢掉了多少人？分頁：123

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