退休生活展開，心頭一直有個念想，就是想好好謝謝那些在全球各地與我並肩作戰的老同事們。這些來自不同國家的朋友們，因為工作而結緣，情誼深厚，但畢竟分佈各地，難得有機會好好聚聚。我希望這次的晚宴能讓大家自在地回憶往昔，交流不受打擾，因此尋找一個具備高雅品味、安靜且能提供多樣化精緻料理的獨立空間，成了我首要的任務。這可不是隨便找個餐廳就能解決的事，需要考慮到不同文化背景的飲食習慣，更要確保有足夠的私密性，才能讓大家真正放鬆。

我花了點時間在網路上爬文，也問了一些懂吃的朋友，最終鎖定了一間位在台北中山區的精緻私廚。它的名字很特別，叫做台北三餐四季。光是看到照片，我就對這間獨棟建築充滿了好奇。實際走訪後，發現它隱身在巷弄中，外觀低調卻不失氣派，那種百年老宅改建的獨特韻味，從踏入大門那一刻就撲面而來，讓我有種回到家，卻又享受頂級服務的奇妙感受。這種獨特的氛圍，正是我期望帶給老朋友們的「儀式感」。

走進餐廳，我立刻明白為什麼大家都推薦這裡的包廂餐廳。它不像一般餐廳只是用屏風隔開，而是貨真價實的獨立包廂，每間都有實牆隔間，完全不用擔心鄰桌的喧嘩會打擾到我們。這樣的高度隱密性，簡直是為我的需求量身打造。我們可以在裡面暢所欲言，聊聊過去的趣事，分享退休後的生活，而不用擔心話語被旁人聽見，或是不小心乾擾到別人。那種專屬於我們的空間感，讓我覺得非常安心。

為了讓這場晚宴更臻完美，我特別和餐廳經理討論了客製化套餐的細節。考量到老同事們來自世界各地，飲食偏好各異，我希望能有豐富的選擇，又能兼顧精緻與創意。台北三餐四季的團隊非常專業，不僅仔細詢問了每位賓客的飲食禁忌與偏好，還根據我的需求，設計了一套融合在地食材與國際風味的菜單。他們提出將台灣當季的漁獲與法式烹調手法結合，再搭配幾道傳統卻不失新意的粵菜，光是用聽的就讓人食指大動。這種彈性與細膩，完全超出了我的預期。

晚宴當天，老同事們陸續抵達，大家一看到環境，無不驚嘆連連。包廂內的佈置服務簡約而雅致，桌花與餐具的擺設都透露著店家的用心。我還注意到，包廂內也備有完善的投影設備，雖然我們這次沒有使用到，但對於未來若有需要播放簡報或回憶影片，想必也能派上用場。我們品嚐著一道道精心準備的客製化套餐，從前菜到甜點，每一口都是驚喜。食材新鮮，擺盤藝術，每一道菜送上來，服務人員都會溫柔地介紹，讓大家在享用美食的同時，也能了解其中的巧思。

當晚的氣氛真是熱絡極了，大家開心地舉杯，暢談著過去的點滴。我在心裡偷偷想著，這樣一個高雅又私密的空間，其實也很適合舉辦小型喜宴，或是作為重要的求婚餐廳，因為它所營造的溫馨與尊榮感，絕對能讓任何特別的時刻都變得無比難忘。這場在台北三餐四季舉辦的晚宴，完美地滿足了我對重逢的一切想像。老朋友們都對這次的聚會讚不絕口，直說這是他們參加過最舒服、最有品質的晚宴。能夠看到大家開心，我也感到非常滿足。我想，這份美好的回憶，將會伴隨我們很久很久。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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