每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕整隻鴨與碎肉差在哪

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理是不是真材實料

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕火鍋實際份量怎麼樣

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕鍋物是不是有做過比較實測

白色的夜晚，朦朧中有一縷白色的月光。 白色的月光忽明忽暗，帶著詭秘的笑容逐漸消失在樹林里。 那是這樣的的白月光啊，神秘，狡猾。隱藏在黑暗的地方，像黑暗中飛翔的小鳥。偶爾放一二聲鳴叫。驚嚇了走路的人。 白色的月光，幽幽投射在沒人的地方，讓靜潭水如反光鏡一樣的明亮。旁邊蝴蝶翩翩起舞。伴著青蛙的叫聲。擾亂著人的思緒。 一壺潭水一潭靈氣，朦朧中一簇簇綠色的小草。搖曳在微風里。 池塘邊上菊花燦漫，午夜的月光，探頭出來了，嬉笑著玩手機的小伙伴，嬉笑著讀書的學子。歲月舞翩翩，夏夜星空隨著晚風輕輕拂動。閃閃發亮而動人心弦。 夏天的夜晚是悶熱的，蟬鳴在高大的樹上，而白色的月光照亮了夜空，照亮了一個美麗的世界。 夜靜了，樓宇上空掛著圓圓的月亮，那是夜晚白色的月光。 白色的月光是那么安靜，又是那么美麗，皎潔了月半的夜晚。豐富了生活的想象。也豐盈了多少無助的客思。帷幄的對白。 >>>更多美文：現代散文詩

史鐵生：悼路遙　　我當年插隊的地方，延川，是路遙的故鄉。　　我下鄉，他回鄉，都是知識青年，那時我在村里喂牛，難得到處去走，無緣見到他，我的一些同學見過他，驚訝且嘆服地說那可真正是個才子，說他的詩、文都作得好，說他而且年輕，有思想有抱負，說他未來不可限量，后來我在《山花》上見他的作品，暗自贊嘆，那時我既未做文學夢，也未及去想未來，渾渾噩噩，但我從小喜歡詩、文，便十分地羨慕他，十分的羨慕很可能就接近著嫉妒。　　第一次見到他，是在北京，其時我已經坐上了輪椅，路遙到北京來，和幾個朋友一起來看我，坐上輪椅我才開始做文學夢，最初也是寫詩，第一首成形的詩也是模仿了信天游的形式，自己感覺寫得很不像話，沒敢拿給路遙看。那天我們東聊西扯，路遙不善言談，大部分時間里默默地坐著和默默地微笑，那默默之中，想必他的思緒并不停止，就像陜北的黃牛，停住步伐的時候便去默默地咀嚼，咀嚼人生。此后不久，他的名作《人生》便問世，從那小說中我又聽見陜北，看見延安。　　第二次見到他是在西安，在省作協的院子里，那是1984年，我在朋友們的幫助下回陜北看看，路過西安，在省作協的招待所住了幾天，見到路遙，見到他的背有些駝，鬢發也有些白，并且一支接一支抽煙，聽說他正在寫長篇，寢食不顧，沒日沒夜地干，我提醒他注意身體，他默默地微笑，我再說，他還是默默地微笑，我知道我的話沒用，他肯定以默默的微笑抵擋了很多人的勸告了，那默默的微笑，料必是說，命何足惜?不苦其短，苦其不能輝煌。我至今不能判斷其對錯，唯再次相信“性格即命運”。然后我們到陜北去了，在路遙、曹谷溪、省作協領導李若冰和司機小李的幫助下，我們的那次陜北之行非常順利，快樂。　　第三次見到他，是在電視上，“正大綜藝”節目里。主持人介紹那是路遙，我沒理會，以為是另一個路遙，主持人說這是《平凡的世界》的作者，我定睛細看，心重重地一沉，他竟是如此的蒼老了，若非依舊默默地微笑，我實在是認不出他了，此前我已聽說他患了肝病，而且很重，而且仍不在意，而且一如既往筆耕不輟奮爭不已。但我怎么也沒料到，此后不足一年，他會忽然離開這個平凡的世界。　　他不是才42歲么?我們不是還在等待他在今后的42年里寫出更好的作品來么?如今已是“人生九十古來稀”的時代，怎么會只給他42年的生命呢?這事讓人難以接受，這不是哭的問題。這事，沉重得不能夠哭了。　　有一年王安憶去了陜北。回來對(www.lz13.cn)我說：“陜北真是荒涼呀，簡直不能想象怎么在那兒生活。”王安憶說：“可是路遙說，他今生今世是離不了那塊地方的，路遙說，他走在山山川川溝溝峁峁之間，忽然看見一樹盛開的桃花、杏花，就會淚流滿面，確實心就要碎了。”我稍稍能夠理解路遙，理解他的心是怎樣碎的，我說稍稍理解他，是因為我畢竟只在那兒住了3年，而他的42年其實都沒有離開那兒，我們從他的作品里理解他的心，他在用他的心寫他的作品，可惜還有很多好作品沒有出世，隨著他的心，碎了。　　這仍然不止是一個哭的問題，他在這個平凡的世界上倒下去，留下了不平凡的聲音，這聲音流傳得比42年要長久得多了，就像那塊黃土地的長久，像年年都要開放的山澗的那一樹繁花。　　 史鐵生作品_史鐵生散文集 史鐵生散文讀后感 史鐵生：三月留念分頁：123

茅盾：香市　　“清明"過后，我們鎮上照例有所謂"香市"，首尾大約半個月。　　趕"香市"的群眾，主要是農民。“香市"的地點，在社廟。從前農村還是"桃源"的時候，這"香市"就是農村的"狂歡節"。因為從"清明"到"谷雨"這二十天內，風暖日麗，正是"行樂"的時令，并且又是"蠶忙"的前夜，所以到"香市"來的農民一半是祈神賜福（蠶花二十四分），一半也是預酬蠶節的辛苦勞作。所謂“借佛游春"是也。　　于是"香市"中主要的節目無非是"吃"和"玩"。臨時的茶棚，戲法場，弄缸弄餐，走繩索，三上吊的武技班，老虎，矮子，提線戲，髦兒戲，西洋鏡，——將社廟前五六十畝地的大廣場擠得滿滿的。廟里的主人公是百草梨膏糖，花紙，各式各樣泥的紙的金屬的玩具，燦如繁星的"燭山"，熏得眼睛流淚的檀香煙，木拜墊上成排的磕頭者。廟里廟外，人聲和鑼鼓聲，還有孩子們手里的小喇叭、哨子的聲音，混合成一片騷音，三里路外也聽得見。　　我幼時所見的"香市"，就是這樣熱鬧的。在這"香市"中，我不但賞鑒了所謂"國技"，我還認識了老虎，豹，猴子，穿山甲。所以"香市"也是兒童們的狂歡節。　　“革命"以后，據說為的要"破除迷信"，接連有兩年不準舉行"香市"。社廟的左屋被"公安分局"借去做了衙門，而廟前廣場的一角也筑了籬笆，據說將造公園。社廟的左起殿上又有什么"蠶種改良所"的招牌。　　然而從去年起，這"迷信"的香市忽又準許舉行了。于是我又得機會重溫兒時的舊夢，我很高興地同三位堂妹子（她們運豈不好，出世以來沒有見過像樣的熱鬧的香市），趕那香市去。　　天氣雖然很好，“市面"卻很不好。社廟前雖然比平日多了許多人，但那空氣似乎很陰慘。居然有鑼鼓的聲音。可是那聲音單調。廟前的烏龍潭一泓清水依然如昔，可是潭后那座戲臺卻坍塌了，屋椽子像瘦人的肋骨似的暴露在"光風化日"之下。一切都不像我兒時所見的香市了！　　那么姑且到惟一的鑼鼓響的地方去看一看罷。我以為這鑼鼓響的是什么變把戲的，一定也是癟三式的玩意了。然而出乎意料，這是"南洋武術班"，上海的《良友畫報》六十二期揭載"臥釘床"的大力士就是其中的一員。那不是無名的"江湖班"。然而他們只售平價十六枚銅元。　　看客卻也很少，不(www.lz13.cn)滿二百（我進去的時候，大概只有五六十）。武術班的人們好像有點失望，但仍認真地表演了預告中的五六套：馬戲，穿劍門，穿火門，走鉛絲，大力士……他們說：“今天第一回，人少，可是把式不敢馬虎，——"他們三條船上男女老小總共有到三十個！　　在我看來，這所謂"南洋武術班"的幾套把式比起從前"香市"里的打拳頭賣膏藥的玩意來，委實是好看得多了。要是放在十多年前，怕不是擠得滿場沒個空隙兒么？但是今天第一天也只得二百來看客。往常"香市"的主角——農民，今天差不多看不見。　　后來我知道，鎮上的小商人是重興這"香市"的主動者；他們想借此吸引游客"振興"市面，他們打算從農民的干癟的袋里榨出幾文來。可是他們這計劃失敗了！　　 茅盾作品_茅盾散文 茅盾：虹 茅盾：全運會印象分頁：123

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