聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐串燒餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日本美食居酒屋推薦

是啊，所有的一切都可能成為川。 所有的一切都不可能成為川。 于是，你就對我說：川流不息的含義。 于是，我就對你講：川在山的懷里的故事， 還有那一次次的艱難困苦。 于是，我們最后都是川的兒女子孫。 地平線上的帆影，牽來了一首首纖歌，和著 浪花朵朵放牧了一個個青春的倩影， 在他和她的那一個赤裸裸的心身上 尋找到了一個接一個的現代詞語， 還有那濃著陽光與月色的斑影，栩栩如生許多愛恨。 頷首群山，溶進了酸甜與苦辣。 在生命的詩與歌里，日夜兼程。 因為在我的意境里，心系春秋。 因為在你的想象中，刀光劍影。 >>>更多美文：自創現代詩

有一個孩子向前走去，她最初看見的東西，就成了她的一部分。 那或是早開的紫丁香，絢麗的朝霞，池中的水草，綴滿花朵的蘋果樹；或是迷人的湖水，日落時的河流，安靜的村莊，泥土的芳香。 大自然就這樣無聲地帶來滋養，帶來智慧，在那小小的心靈里埋藏下詩的種子。 數十年后，皺紋已經爬上眼角，疲憊掛在臉上。父母都患病住院，不得不日夜陪護；與此同時，家族里另有小小的生命誕生了。人到中年的她望著寒冷蕭瑟的窗外，心理涌動著一聲呼喚：春天快點兒來吧！她下意識地覺得，河流解凍，草木萌芽，會給焦慮的生命帶來安慰。 這是一個詩人的下意識。 2019年1月6日下午，鄭州大摩“紙的時代”書店，在新年第一期中原風讀書會上，這個叫藍藍的詩人，在跟讀者鞠躬致謝時，也是這樣下意識地脫口引用詩人王寅的一句詩：感謝你們在冬天還愛著一個詩人。 一個詩人有什么不同？ 在當下這個快節奏的時代，在詩歌曾被邊緣化，如今以誦讀的方式再次回歸大眾視野的時代，在詩壇紛紜、似乎會給句子分行就敢自稱為詩人的時代，詩究竟是什么？一個真正的詩人到底有什么不同？ 寫詩30多年后，她依然在思索這些問題，甚至在詩中反復描摹詩的樣子和詩人的狀態。 關于詩，她這樣寫：不是自來水和水龍頭。是井。是水桶。是打滑的石臺。是長長垂下的濕漉漉的繩子。是黑暗和焦渴向下掘出的深深的井筒。 關于詩人，她這樣寫：你在燈前寫詩，夜是你擴展的影子。 關于詩與生活，她這樣寫：我拜訪我的鄰居，他的房門在我命運的小徑上，像關隘打開。 曾經，一個叫胡蘭蘭的少女，像被一陣強勁的龍卷風裹挾，不由自主地愛上詩。在她眼里，詩與小說、散文最大的不同，是可以按照自己的感受，在文字中創造新的時空和新的現實，能夠通過想象力迅速地在事物與事物、人與萬物之間建立無限廣泛而且深入的聯系，而詩歌的節奏和旋律更會以奇妙的方式組織新的既感性且理性的秩序。 年輕時，她有過在豫西縣城工廠工作的經歷，目睹艱辛的勞作，品嘗生活的苦累，這些和童年時在渤海灣鄉下姥姥家的生活經驗，讓她牢牢地站在大地之上，給予一切卑微的生命和事物以深切的目光，始終在詩歌中保持著現實感，也保持著溫暖而敏銳的感受力。 后來，她考上大學，從深圳到鄭州，畢業后進入河南省文聯工作，成為省文學院專業作家；再后來，她去了北京。有機會走出國門，甚至被希臘希奧斯市（荷馬故鄉）授予“榮譽市民”稱號。 每一次轉身，似乎都伴隨著視野的開闊，精神的超越和詩藝的精進。2009年，她獲得“詩歌與人”國際詩人獎時授獎詞中這樣寫：藍藍的詩歌呈現出寬闊的視野、奇異的想象、樸素的美感和豐盈的生命力。這些詩篇有著風吹麥浪、波瀾起伏的情懷，因為藍藍和她的詩歌的存在，這個世界多了一份善良、美好和勇氣。她憂傷的嘆息、感恩的贊美和不滅的童心讓我們葆有一種不曾放棄的品質；她節制的表達、人性的追問和深入的思索給我們帶來勇氣和力量。 那天，“詩歌與人”國際詩人獎的創立者、詩人黃禮孩專程從廣州趕到鄭州，擔任本期中原風讀書會嘉賓。他再一次認真地讀著當年的頒獎詞，慨嘆如今看來這些評價仍配得上藍藍的詩歌。他說，評價一個詩人重要的是看他的文本，看他的詩歌有沒有寫出無限的當下感。藍藍的詩歌比如《野葵花》等，早已成為經典，廣為流傳。從自然、鄉土到歷史、人文，在她的新詩集《世界的渡口》《從繆斯山谷歸來》中，我們看到藍藍的詩歌關心的是整個人類的命運。 當一個人成為詩人，當胡蘭蘭成為詩人藍藍，她超越了地域、題材的限制，她摒棄了詩歌中的實用價值，以整個人類的眼光看待萬事萬物，進入更為純粹的詩境。 正如嘉賓、詩歌理論評論家單占生所說，詩人要發現暗處的光。一是看到尋常事物的另一面，不易為常人感知的暗處、深處的光；二是發現慣常使用的詞語、概念的另一面，尋找到語言暗處的光。 而對于詩人藍藍而言，詩就是寫感覺，對生命最敏銳的感覺。她說，通過語言的美的創造，詩歌要處理的是時間和歷史中人與人、人與萬物的關系。而好的詩歌就是能夠喚醒讀者最大的感受力的認同，想象力的認同。 所以，在如今詩歌界普遍推舉“智性”，崇尚“復雜”的時候，藍藍仍愿意把自己定位為抒情詩人。她說：詩歌是語言的意外，但不超出心靈。和冰冷的智力相比，我更信任溫暖的心腸，除了心靈，不向別處覓詩。 讀書會上，當聆聽朗誦名家亮語、劉陽，一個以甜美清亮的聲音讀著藍藍流傳甚廣的《如今我黑黑的眼睛》《記憶，完全的甜蜜》等詩，一個以低沉、厚重的聲音讀著藍藍的《礦工》《第二次》等帶有痛感的詩；當聆聽藍藍回憶她在伸手去握煤礦工人的手時，他迅速縮回的瞬間帶給她的震撼，聽她述說到希臘當年囚禁蘇格拉底的監獄時奪眶而出的眼淚，在繆斯祭壇前陷入的沉思等，我們看到一個詩人怎樣忠實于她內心深處的感受，怎樣通過艱辛又富有創造性的語言勞作，真正進入到現實經驗的血肉之中，進入到歷史與文化、文明的深處。在詞語與心靈之間，在美學與倫理之間，她形成了富有張力的詩學，她的詩歌也因此擁有一種深刻堅實的質地。 那天的讀書會高朋滿座，有很多熟悉的詩人朋友，暢談對藍藍及其詩歌的印象和感受。也有不少讀者從洛陽、平頂山、漯河、新鄉等地趕來，層層圍站著，堅持到最后。 面對讀者關于如何寫詩，如何成為優秀詩人的提問，藍藍坦率地說，世界上一切的東西都抵不過熱愛。要大量閱讀，閱讀經典，會給你建立一個標準；閱讀同代人的作品，能確定你在坐標中的位置。讀大量優秀的詩歌，可以培養、喚出敏銳的感受力。關于寫詩，除了老實、認真的態度，沒有任何別的捷徑可走。 的確，因為我們不是為一天歌唱，而要為所有的日子歌唱；因為我們希望每一首詩，每一首詩的每一個字，都涉及靈魂；因為我們更希望寫出宇宙萬物的靈魂。 也只有懷著熱愛和虔誠的心，認真地寫作，發自內心地歌唱，或許會如現代詩人馮至在《十四行集》中寫的：我們準備著深深地領受，那些意想不到的奇跡，在漫長的歲月里忽然有彗星的出現，狂風乍起。 那樣的時刻，或許能看到暗處的光，寫出幾行真正的好詩。 >>>更多美文：美文閱讀

當你看見過一樣事物， 它就存在； 當你聽到過一種聲音， 它就曾經響起； 當你聞到過生活的某些味道， 它就曾經擁有過； 只不過這些都是客觀存在的。 即使我沒看見過一樣事物， 它也在我的心中存在； 即使我沒聽到過一種聲音， 我的心中卻曾聽到過； 即使我沒聞到生活的某些味道， 我的心中依然覺得擁有過； 因為這都是我內心的感受。 唯物主義總是講究就事論事， 坦誠地對待生活發生的現實； 而唯心主義卻把個人認為的生活觀點放在主要位置， 我思故我在， 很多時候總認為我才是生活的主體， 沒有我的存在一切都無從談起。 >>>更多美文：自創現代詩

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