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把夢想照進現實　　　　　　青年們肯定是有夢的，因為我也年青過，但你們現在的夢和我們那時的夢估計有差別。而且，在座每位青年的夢想大概都各不相同吧。要開始談“青年們如何堅守夢想”之前，我得先知道你們有什么夢想，如果你們的夢想是發財致富獲得成功，我覺得應該請唐駿，他的成功是可以復制；如果你們想在網絡上風生水起，應該找馬云或者芙蓉姐姐，他們異曲同工，都特有名；即便你們想當作家，也不應該找我，可憐的我，從小就有當作家的夢想，可直到今年，我40多歲了，才出版了第一本書，就是這本《家國天下》，夠失敗的吧？　　　　當然如果你的夢想是像幾個月前那位小學生在說到自己的夢想時，突然冒出那句既天真又殘忍的“我長大想當貪官”，你就更不應該找我了，我的夢想就是對付貪官，管住貪官。你的夢想如果是“長大當一名合格的貪官”，你們得找廣東前政法委書記陳紹基，或者前深圳市長許宗衡來做主講人，但他們顯然來不了，他們很忙，忙于坐牢。　　　　現在你能告訴我，你有什么夢想嗎？不好意思說？沒關系，請你們梳理一下自己的理想與夢想，過一會告訴我。在這之前，我想先講兩個我最熟悉的青年人的夢想，他們也是這個世界上和我最親的兩位青年人。　　　　一位是我的兒子，夠親的吧？他洋名叫Peter，中文名叫“鐵蛋”，18歲，四歲的時候，我把他帶到美國，現在住在澳洲，今年他以優異的成績考上了澳洲最好的大學的經濟系，他自己在網上還申請到了相當于人民幣50萬元的資助獎學金(scholarship)，是由跨國大公司如可口可樂定點資助的，他們畢業后能夠不用實習就直接到這些企業工作。大家可以想像，“錢途”挺樂觀的，至少，比他這個當初在國內名牌大學學什么政治與馬克思主義理論的老爸要靠譜得多。　　　　可是，上了兩個月的學，有一晚回家后他突然對我和她媽說，“我還是想學開飛機。”當時我的頭都炸開了。他高考前就多次提出過這個愿望，當時被我們壓下來，告訴他你一定要考上重點大學。他說好，沒想到，他癡心不改，夢想依舊。　　　　我這里介紹一下在西方學開飛機的背景，首先，當飛行員并不是什么很牛的職業，且不說培訓費奇高，而且，學會了開飛機，你還不一定能夠進到大的航空公司工作，收入也不比在跨國公司的白領高；其次，發展的前途有限，頂多從開小飛機到大飛機，從開國內航班到國際航班，也充其量給像他老爸我這樣的人開飛機嘛；最后，當飛行員還是挺危險的吧？　　　　我原本以為他考上大學，和漂亮女同學一坐，情竇初開，從此踏上他老爸的不歸路，其它的夢想取而代之。哪里想到他突然又提出來。（勵志  www.lz13.cn）而且，他顯然是有備而來，做好了計劃。他要用自己申請到的50萬獎學金去學開飛機，讓老子出錢給他讀書，他答應畢業后再還給我。而他將會一邊讀大學，一邊學開飛機，大學畢業的時候，也同時拿到民航飛機的駕駛執照與大學經濟系會計專業的畢業證。如果能夠找到飛行員的工作，就去玩玩夢想，找不到，就先進公司打工。　　　　兒子說得很堅決，已經不再是商量的口氣，畢竟，他已經18歲了。可看到我們都很沮喪，兒子鐵蛋說，我知道去學開飛機不一定能找到工作，賺錢也不多，但你們知道，這是我的夢想，是我的”passion”,(激情)。　　　　各位，這小子把”passion”都用上了，你讓我咋辦？他接下來又對我說，他的夢想是有來由的。他拿出一本被一條條透明膠沾在一起的小畫冊說，這是我四歲那年，你帶我從香港飛洛杉磯時，在香港機場買給我的。后來，你經常出差，每次回來就給我帶各種飛機模型，還有飛機上精美的紀念品甚至餐具（不好意思，是我忘記給兒子買禮物，到了機場，甚至上了飛機才想起來，于是，買了機場的飛機模型，或者悄悄把飛機上的餐具當成禮品塞進口袋里帶回家的），兒子繼續說，我想大概從那時開始，我就有了駕駛真飛機上天翱翔的夢想。look，Daddy,MyPassioniscomefromyou.　　　　老楊頭那個郁悶啊，這不是自作自受嗎？我能說什么呢？于是上個月，我和他媽陪他到悉尼的飛行學校，眼巴巴看著他登上一架比我開的那輛車好像還要破舊的四人小飛機，他興奮地帶著自己的Passion沖天而起，那一刻開始，我的心就和那飛機一樣，飛來飛去，很不踏實。　　　　各位，這兒子的“夢想”基本上就實現了，有沒有我的同意，甚至有沒有我的幫助，他都能實現自己的夢想。過一會回頭再繼續分析這個案例。　　　　接下來，我要講另外一位青年，我親戚的小孩，對我來講，是和我兒子一樣親的青年，比你們大一兩歲，去年才從某城市的一所大學畢業，他原本也是要到國外留學的，但后來沒有去。其中也有我的原因，因為我兒子四歲到了海外，還有一個在海外出生，現在幾乎是中文的“文盲”（只會聽說，不會讀寫），我很希望這位和我很親的孩子能夠留在國內，至少可以繼承我從事的一些事業和工作。　　　　因為這樣啊，我們平時交流也挺多的，他也是一個雄心勃勃的有為青年，這方面比我兒子強，畢竟，身上都流著老楊家的血。去年畢業后，他說，Uncle，我學了四年，也很了解社會，我要自己去找工作，要闖出一番天地。于是他去了。　　　　結果，連續換了好幾個工作，前后折騰了大半年，像泄了氣的皮球，告訴他父母，他找的那幾個工作的工資和一位初中畢業就進城打工的農村青年的收入高不了多少，而且，超時工作，當牛做馬，讓他完全沒有時間去實現自己的抱負與夢想，包括平時讀書學習，關心社會與寫作。　　　　于是，他父母緊急號召整個家族啟動了給他們兒子找工作的程序，過程我就不多說了，因為我有道德潔癖，也是為了對得起我的讀者，我從來不開后門，不為了自己家族的人青稞送禮。可對這個過程和內幕并不陌生，全中國大同小異：托關系，送紅包，和那些沒有關系或者沒有路子送紅包的人一起參加“考試”、“面試”，最后，耶——找到了“好工作”，一個事業單位。　　　　進去后，他才發現，那里的工作人員幾乎都是靠關系進入的，可那個工作本來就很適合他，而按照任何公開的標準與條件，他也都應該進入這種單位。于是我的這位親人學到了走出大學校園后的第一堂課：我們如果不找人不花錢，他這一輩子絕對去不了那里工作。現在他的月薪加上雜七雜八的灰色收入加起來已接近一萬元，超過了他自己去憑本事所找工作的工資四倍左右，這工作還很清閑，讓他有了時間追尋其它的夢想，包括寫作與讀書。　　　　我們有時還見見面，還會偶爾談起他的未來與夢想，但始終有一層陰影籠罩在我們心頭，他也多次向我詢問，是否有機會出國，他還想出國。我心里其實很難過，我們都清楚，他的工作是靠關系找到的，他未來的夢想，也將離不開“關系”，甚至還得靠花錢打點。　　　　這兩位都是我在這個世界上最親的人，發生在最近一段時間里的真實的故事。他們兩位和你們年歲差不多，一個在澳洲，一個在中國，都擁有夢想，也都有可能實現自己的夢想，但實現夢想的途徑卻如此不同，給我們的啟示也很不同，什么啟示，大家可以思考一下。　　　　講了兩個故事，談了兩位和我最親近的年輕人的夢想之后，我想，你也許急著想告訴我你的夢想是什么吧？別急，對照一下上面兩位年輕人的夢想，稍微思考一下。　　　　我最親近的兩位青年，都有理想，都在試圖實現自己的理想。兒子生活在澳洲，幾乎完全靠著既定程序，去實現自己的夢想，父母插不上手。澳洲失業率并不高，大學生出來都有相差不大的固定標準的工資收入。到時即便他的夢想破滅，找不到飛行工作，他照樣可以找到一份其它的工作養活自己，不用我操心，正因為他生活在一個有保障的社會制度下，大學畢業只要想工作就有工作的地方，也不用去找關系送錢，他才敢這么放肆地去玩什么飛機。而對于父母，讓他的夢想再飛一會，又有何妨呢？所以，我們沒有行使中國父母特有的權威，威逼利誘兒子去當會計、律師和醫生。　　　　而另外一位年輕人，在中國實現夢想過程。如果憑實力，他本來也可以進入那樣的單位，可我們這個社會卻偏偏要讓一位年輕人在踏入社會的第一天，就被烙上了道德恥辱的印記，今后他的夢想能夠飛多遠？你告訴我。　　　　再提醒一點，我們是澳洲的新移民，各方面都相對困難一些，而中國卻是我們的家。說到這里，你大概懂了，今天，不管你有什么夢想，我恐怕都不能給你很好的建議，你最好有更好的關系，或者家里先存點錢，為“夢想”買單。也到這個時候，我才真正理解了，那個說自己“長大了想當貪官”的小學生，比你們坦白，比我深刻。　　　　所以，我今天想談的夢想，不是你的夢想，也不是他的夢想，而是你們、他們和我們共同擁有的那個夢想。在任何國家與社會，個人的夢想，一定都離不開家庭、社會與國家。而對于“家、國與天下”，我們都應該擁有一個超越個人理想的夢想。　　　　我今天想借這個機會，談一談這個“夢想”，這也是一百年前的中國青年們曾經擁有過的夢想，也是半個世紀前美國黑人馬丁路德金所說的那個“我有一個夢”。這個共同的夢想和每一個個體的升官發財、光宗耀祖好像沒有實際的關聯，但讓我告訴你，它卻是關系到國家前途與民族興旺的夢想，“國富兵強”的夢想，也是人人平等的夢想，是公平、正義像太陽的光芒普照大地的夢想。　　　　除非你的夢想和那個“長大了想當一名貪官”的孩子一樣，你個人的夢想不應該和這個夢想相抵觸。這個共同的夢想關系到我們每一個青年人的夢想與未來，關系到我們活得是否有尊嚴！分頁：123

豐子愷：吃瓜子　　從前聽人說：中國人人人具有三種博士的資格：拿筷子博士、吹煤頭紙博士、吃瓜子博士。　　拿筷子，吹煤頭紙，吃瓜子，的確是中國人獨得的技術。其純熟深造，想起了可以使人吃驚。這里精通拿筷子法的人，有了一雙筷，可抵刀鋸叉瓢一切器具之用，爬羅剔抉，無所不精。這兩根毛竹仿佛是身體上的一部分，手指的延長，或者一對取食的觸手。用時好象變戲法者的一種演技，熟能生巧，巧極通神。不必說西洋了，就是我們自己看了，也可驚嘆。至于精通吹煤頭紙法的人，首推幾位一天到晚捧水煙筒的老先生和老太太。他們的“要有火”比上帝還容易，只消向煤頭紙上輕輕一吹，火便來了。他們不必出數元乃至數十元的代價去買打火機，只要有一張紙，便可臨時在膝上卷起煤頭紙來，向銅火爐蓋的小孔內一插，拔出來一吹，火便來了。我小時候看見我們染坊店里的管帳先生，有種種吹煤頭紙的特技。我把煤頭紙高舉在他的額旁邊了，他會把下唇伸出來，使風向上吹；我把煤頭紙放在他的胸前了，他會把上唇伸出來，使風向下吹；我把煤頭紙放在他的耳旁了，他會把嘴歪轉來，使風向左右吹；我用手按住了他的嘴，他會用鼻孔吹，都是吹一兩下就著火的。中國人對于吹煤頭紙技術造詣之深，于此可以窺見。所可惜者，自從卷煙和火柴輸入中國而盛行之后，水煙這種“國煙”竟被冷落，吹煤頭紙這種“國技”也很不發達了。生長在都會里的小孩子，有的竟不會吹，或者連煤頭紙這東西也不曾見過。在努力保存國粹的人看來，這也是一種可慮的現象。近來國內有不少人努力于國粹保存。國醫、國藥、國術、國樂，都有人在那里提倡。也許水煙和煤頭紙這種國粹，將來也有人起來提倡，使之復興。　　但我以為這三種技術中最進步最發達的，要算吃瓜子。近來瓜子大王的暢銷，便是其老大的證據。據關心此事的人說，瓜子大王一類的裝紙袋的瓜子，最近市上流行的有許多牌子。最初是某大藥房“用科學方法創制”的，后來有甚么好吃來公司、頂好吃公司……等種種出品陸續產出。到現在差不多無論那個窮鄉僻處的糖食攤上，都有紙袋裝的瓜子陳列而傾銷著了。現代中國人的精通吃瓜子術，由此蓋可想見。我對于此道，一向非常短拙，說出來有傷于中國人的體面，但對自家人不妨談談。我從來不曾自動地找求或買瓜子來吃。但到人家作客，受人勸誘時；或者在酒席上、杭州的茶樓上，看見桌上現成放著瓜子盆時，也便拿起來咬。我必須注意選擇，選那較大、較厚，而形狀平整的瓜子，放進口里，用臼齒“格”地一咬，再吐出來，用手指去剝。幸而咬得恰好，兩瓣瓜子殼各向兩旁擴張而破裂，瓜仁沒有咬碎，剝起來就較為省力。若用力不得其法，兩瓣瓜子殼和瓜仁疊在一起而折斷了，吐出來的時候我就耽憂。那瓜子已縱斷為兩半，兩半瓣的瓜仁緊緊地裝塞在兩半瓣的瓜子殼中，好象日本版的洋裝書，套在很緊的厚紙函中，不容易取它出來。這種洋裝書的取出法，現在都已從日本人那里學得，不要把指頭塞進厚紙函中去力揠，只要使函口向下，兩手扶著函，上下振動數次，洋裝書自會脫殼而出。然而半瓣瓜子的形狀太小了，不能應用這個方法，我只得用指爪細細地剝取。有時因為練習彈琴，兩手的指爪都剪平，和尚頭一般的手指對它簡直毫無辦法。我只得乘人不見把它拋棄了。在痛感困難的時候，我本擬不再吃瓜子了。但拋棄了之后，覺得口中有一種非甜非咸的香味，會引逗我再吃。我便不由地伸起手來，另選一粒，再送交臼齒去咬。不幸而這瓜子太燥，我的用力又太猛，“格”地一響，玉石不分，咬成了無數的碎塊，事體就更糟了。我只得把粘著唾液的碎塊盡行吐出在手心里，用心挑選，剔去殼的碎塊，然后用舌尖舐食瓜仁的碎塊。然而這挑選頗不容易，因為殼的碎塊的一面也是白色的，與瓜仁無異，我誤認為全是瓜仁而舐進口中去嚼，其味雖非嚼蠟，卻等于嚼砂。殼的碎片緊緊地嵌進牙齒縫里，找不到牙簽就無法取出。碰到這種釘子的時候，我就下個決心，從此戒絕瓜子。戒絕之法，大抵是喝一口茶來漱一漱口，點起一支香煙，或者把瓜子盆推開些，把身體換個方向坐了，以示不再對它發生關系。然而過了幾分鐘，與別人談了幾句話，不知不覺之間，會跟了別人而伸手向盆中摸瓜子來咬。等到自己覺察破戒的時候，往往是已經咬過好幾粒了。這樣，吃了非戒不可，戒了非吃不可；吃而復戒，戒而復吃，我為它受盡苦痛。這使我現在想起了瓜子覺得害怕。　　但我看別人，精通此技的很多。我以為中國人的三種博士才能中，咬瓜子的才能最可嘆佩。常見閑散的少爺們，一只手指間夾著一支香煙，一只手握著一把瓜子，且吸且咬，且咬且吃，且吃且談，且談且笑。從容自由，真是“交關寫意！”他們不須揀選瓜子，也不須用手指去剝。一粒瓜子塞進了口里，只消“格”地一咬，“呸”地一吐，早已把所有的殼吐出，而在那里嚼食瓜子的肉了。那嘴巴真象一具精巧靈敏的機器，不絕地塞進瓜子去，不絕地“格”，“呸”，“格”，“呸”，……全不費力，可以永無罷休。女人們、小姐們的咬瓜子，態度尤加來得美妙：她們用蘭花似的手指摘住瓜子的圓端，把瓜子垂直地塞在門牙中間，而用門牙去咬它的尖端。“的，的”兩響，兩瓣殼的尖頭便向左右綻裂。然后那手敏捷地轉個方向，同時頭也幫著了微微地一側，使瓜子水平地放在門牙口，用上下兩門牙把兩瓣殼分別撥開，咬住了瓜子肉的尖端而抽它出來吃。這吃法不但“的，的”的聲音清脆可聽，那手和頭的轉側的姿勢窈窕得很，有些兒嫵媚動人，連丟去的瓜子殼也模樣姣好，有如朵朵蘭花。由此看來，咬瓜子是中國少爺們的專長，而尤其是中國小姐、太太們的拿手戲。　　在酒席上、茶樓上，我看見過無數咬瓜子的圣手。近來瓜子大王暢銷，我國的小孩子們也都學會了咬瓜子的絕技。我的技術，在國內不如小孩子們遠甚，只能在外國人面前占勝。記得從前我在赴橫濱的輪船中，與一個日本人同艙。偶檢行篋，發見親友所贈的一罐瓜子。旅途寂寥，我就打開來和日本人共吃。這是他平生沒有吃過的東西，他覺得非常珍奇。在這時候，我便老實不客氣地裝出內行的模樣，把吃法教導他，并且示范地吃給他看。托祖國的福，這示范沒有失敗。但看那日本人的練習，真是可憐得很！他如法將瓜子塞進口中，“格”地一咬，然而咬時不得其法，將唾液把瓜子的外殼全部浸濕，拿在手里剝的時候，滑來滑去，無從下手，終于滑落在地上，無處尋找了。他空咽一口唾液，再選一粒來咬。這回他剝時非常小心，把咬碎了的瓜子陳列在艙中的食桌上，俯伏了頭，細細地剝，好象修理鐘表的樣子。約莫一二分鐘之后，好容易剝得了些瓜仁的碎片，鄭重地塞進口里去吃。我問他滋味如何，他點點頭連稱umai，umai！（好吃，好吃！）我不禁笑了出來。我看他那闊大的嘴里放進一些瓜仁的碎屑，猶如滄海中投以一粟，虧他辨出umai的滋味來。但我的笑不僅為這點滑稽，本由于驕矜自夸的心理。我想，這畢竟是中國人獨得的技術，象我這樣對于此道最拙劣的人，也能在外國人面前占勝，何況國內無數精通此道的少爺、小姐們呢？　　發明吃瓜子的人，真是一個了不起的天才！這是一種最有效的“消閑”法。要“消磨歲月”，除了抽鴉片以外，沒有比吃瓜子更好的方法了。其所以最有效者，為了它具備三個條件：一、吃不厭；二、吃不飽；三、要剝殼。俗語形容瓜子吃不厭，叫做“勿完勿歇”。為了它有一種非甜非咸的香味，能引逗人不斷地要吃。想再吃一粒不吃了，但是嚼完吞下之后，口中余香不絕，不由你不再伸手向盆中或紙包里去摸。我們吃東西，凡一味甜的，或一味咸的，往往易于吃厭。只有非甜非咸的，可以久吃不厭。瓜子的百吃不厭，便是為此。有一位老于應酬的朋友告訴我一段吃瓜子的趣話：說他已養成了見瓜子就吃的習慣。有一次同了朋友到戲館里看戲，坐定之后，看見茶壺的旁邊放著一包打開的瓜子，便隨手向包里掏取幾粒，一面咬著，一面看戲。咬完了再取，取了再咬。如是數次，發見鄰席的不相識的觀劇者也來掏取，方才想起了這包瓜子的所有權。低聲問他的朋友：“這包瓜子是你買來的么？”那朋友說“不”，他才知道剛才是擅吃了人家的東西，便向鄰座的人道歉。鄰座的人很漂亮，付之一笑，索性正式地把瓜子請客了。由此可知瓜子這樣東西，對中國人有非常的吸引力，不管三七二十一，見了瓜子就吃。俗語形容瓜子吃不飽，叫做“吃三日三夜，長個屎尖頭。”因為這東西分量微小，無論如何也吃不飽，連吃三日三夜，也不過多排泄一粒屎尖頭。為消閑計，這是很重要的一個條件。倘分量大了，一吃就飽，時間就無法消磨。這與賑饑的糧食目的完全相反。賑饑的糧食求其吃得飽，消閑的糧食求其吃不飽。最好只嘗滋味而不吞物質。最好越吃越餓，象(www.lz13.cn)羅馬亡國之前所流行的“吐劑”一樣，則開筵大嚼，醉飽之后，咬一下瓜子可以再來開筵大嚼，一直把時間消磨下去。　　要剝殼也是消閑食品的一個必要條件。倘沒有殼，吃起來太便當，容易飽，時間就不能多多消磨了。一定要剝，而且剝的技術要有聲有色，使它不象一種苦工，而象一種游戲，方才適合于有閑階級的生活，可讓他們愉快地把時間消磨下去。　　具足以上三個利于消磨時間的條件的，在世間一切食物之中，想來想去，只有瓜子。所以我說發明吃瓜子的人是了不起的天才。而能盡量地享用瓜子的中國人，在消閑一道上，真是了不起的積極的實行家！試看糖食店、南貨店里的瓜子的暢銷，試看茶樓、酒店、家庭中滿地的瓜子殼，便可想見中國人在“格，呸”、“的，的”的聲音中消磨去的時間，每年統計起來為數一定可驚。將來此道發展起來，恐怕是全中國也可消滅在“格，呸”、“的，的”的聲音中呢。　　我本來見瓜子害怕，寫到這里，覺得更加害怕了。　　 豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷：給我的孩子們 豐子愷：爆炒米花分頁：123

艾青：偶像的話　　在那著名的古廟里，站立著一尊高大的塑像，人在他的旁邊，伸直了手還摸不到他的膝蓋．很多年以來，他都使看見的人不由自主地肅然起敬，感到自己的渺小，卑微，因而渴望著能得到他的拯救．這尊塑像站了幾百年了，他覺得這是一種苦役，對于熱望從他得到援助的蕓蕓眾生，明知是無能為力的，因此他由于羞愧而厭煩，最后終于向那些膜拜者說話了：　　“眾生啊，你們做的是多么可笑的事！你們以自己為模型創造了我，把我加以擴大，想從我身上發生一種威力，借以鎮壓你們不安定的精神．而我卻害怕你們．“我敢相信：你們之所以要創造我，完全是因為你們缺乏自信——請看吧，我比之你們能多些什么呢？而我卻沒有你們自己所具備的．“你們假如更大膽些，把我搗碎了，從我的胸廓里是流不出一滴血來的．“當然，我也知道，你們之創造我也是一種大膽的行為，因為你們嘗試著要我成為一個同謀者，讓我和你們一起，能欺騙更軟弱的那些人．“我已受夠懲罰了，我站在這兒已幾百年，你們的祖先把我塑造起來，以后你們一代一代為我的周身貼上金葉，使我能通體發亮，但我卻嫌惡我的地位，正如我嫌惡虛偽一樣．“請把我搗碎吧，要末能將我縮小到和你們一樣大小，并且在我的身上(www.lz13.cn)賦予生命所必需的血液，假如真能做到，我是多么感激你們——但是這是做不到的呀．“因此，我認為，真正能拯救你們的還是你們自己．而我的存在，只能說明你們的不幸．”說完了最后的話，那尊塑像忽然像一座大山一樣崩塌了。　　 艾青作品_艾青散文集 艾青的詩歌 艾青：養花人的夢分頁：123

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