冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐?
胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話,第一次品嚐踏輕胡椒鴨時,當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中,眼睛瞬間為之一亮,這胡椒的香氣真的很突出,重點是不辣,所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐,是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻,首先是選用新鮮的羊肉,經過細心的剁切與洗淨後,放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底,除了羊骨熬煮多時而成,還加入了多種香草和藥材,形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後,肉質變得特別鮮嫩,帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時,會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好,鮮嫩不柴,而且在這濃郁的湯底中,那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少,儘管羊肉本身帶有一點羊膻味,但這些香草和藥材完美中和了那種味道,使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線,我自己還會在淋上豆腐乳醬,才是絕配啊!!!!

一般來說,我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃,像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐,或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐,羊肉爐的店家選擇真的比較多,就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的,莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁,每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順,吃上一口,仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合,不僅能夠滿足味蕾,更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡,有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁,真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後,我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇,誰勝誰負?
當冬日的寒風嘯嘯而過,每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐,這兩大美食,都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢?首先,我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果,而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值,更勝一籌的是?
除了驅寒,營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸,對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質,對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而,哪一個更有營養價值?答案或許因人而異,但無論選擇哪一個,都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐,小玉也進行了自己的選擇和建議。她說:“每當冬天來臨,我都會選擇羊肉爐,因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力,尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉,小玉都認為,在冬天裡,選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中,胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝,而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食,小玉也進行了她的評比。她認為,雖然每一種都有其優點,但對她而言,羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處,值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐,它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈,嘗試這兩種美食,找出自己真正的喜好。記住,美食的世界是多元和寬廣的,每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試,讓自己的味蕾享受這場美食之旅!
踏青胡椒鴨VS林家羊肉推薦評價當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS堅翔羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS超市羊肉爐推薦評價
結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS黃慶賓羊肉爐推薦評價
畢業照 文/清芷秋夢 周末和好友阿團去河源市區游玩。我們去河源職業技術學院游玩的時候,發現校園門口擺滿了各種一大束一大束的鮮艷可人的鮮花。阿團說當年她在那上學的時候可從來沒見過那校門口擺賣過那么多鮮花。我上大學的時候,也從來沒有在我那校園里看見過賣如此多如此漂亮的鮮花。那么多的,那么美的,多種類的,如此大束的鮮花被齊聚擺賣的場景我還真是第一次見。這讓我這個喜愛鮮花的人不能不驚嘆和怦然心動。 我和阿團進了校園才知道,校門口之所以擺賣那么多鮮花,校園里有很多美女抱著鮮花走,是因為他們在拍畢業照。 想想時間過得可真快呀。眨眼間我們畢業已經有三年了,已經開始了工作的第四個年頭了。我很喜歡也很滿足我工作以來的生活,不過偶爾想想學生時代的一些人一些事也是挺美好的。比如拍畢業照就是一件讓我感到無比幸福快樂的事。 我生性乖僻,膽小怕事,寡言少語。大學四年,又因為一直忙于學習,沒參加任何社團活動,所以鮮有朋友,沒有異性朋友 。而別人不是有社團里的師兄師姐師弟師妹,就是有男友或者是藍顏知已。為此拍畢業照之初,我是有點憂慮的。我憂慮沒人給我送花,沒人給我拍照,沒什么人和我合照,在人群中顯得孤獨而可憐。不想很快這些憂慮都被打消了。親愛的飛園,大學一直陪伴我,關心照顧我的飛園未等我拍畢業照就早早對我說:“等你拍畢業照的時候,我會給你送一束鮮花 。還有,我買了相機,到時候我幫你跟拍。”聽到飛園這么一說,我又感動又興奮,再也沒憂慮拍畢業照的事情,反而無比期待拍畢業照了。 拍畢業照的那天,飛園便一早過來,送給我一大束鮮花。驚喜的是我不僅僅只有飛園的陪伴,還有從廣州千里迢迢趕來陪我的高中同桌惠嫻,還有以前的初中同學在我本校的雪慧,還有……飛園和惠嫻全程陪同我,幫我提東西,拍照。雪慧也用她的相機幫我拍了一大上午的照。我只負責擺pose和微笑,被她們圍繞著寵愛著,嚴然成了一個明星,幸福而快樂。 拍了畢業照,我發現我畢業照以前拍得照片總和都不及我畢業照的量,而且畢業照中每一張相片我都笑得無比燦爛。她們把我人拍得漂漂亮亮的。我覺得畢業照是我學生時代最好看的相片。每一張相片里不僅有人有風景,有更多的是幸福 。以至于每次我打開qq空間看到我的畢業照,幸福的往昔不盡閃現在腦海里,我都會幸福地笑出來。 想想我拍畢業照的時候,那時是五六月份,天氣挺熱的。飛園和惠嫻全程跟著我,幫我提東西,一天下來可把她們累壞了。而且惠嫻是大老遠趕來的,我卻沒有好好招待她。還有飛園和惠嫻拍畢業照的時候,我卻沒能趕過去幫她們提東西和拍照 。惠嫻拍畢業照時我連什么東西都沒送。再者我拍畢業照的那天,和她們的合影也并不多。她們卻沒因為這些而苛責我。想想我還真是挺慚愧的。 拍畢業照的時候,因為有飛園和惠嫻她們的陪伴,我變得不孤獨,我變成了幸福的人兒。如果沒有她們,我想我會跟我看到的某些人那樣,比如我熟悉的小A。當所有人都在興奮地和朋友同學拍照時,唯獨她拎著包獨自地站在興奮的人群中,眼神空洞無光,面容疲憊而不知所措的樣子,久久地呆呆地望著興奮的人群。我看到她那樣孤獨地站在人群中時,心頭涌出莫名的憂傷。我跑過去叫小A跟我合照,小A卻手忙腳亂,因為她找不到幫她提東西的人。看到小A我是憂傷的同時卻也是幸福的。因為我覺得如果沒有飛園惠嫻她們陪我,我就將成為另一個孤獨的小A。 拍畢業照的時候,真的很感謝飛園惠嫻她們的陪伴,是她們讓我覺得不孤獨,是她們讓我的大學有了一個幸福快樂的結尾。 她們一直都將是我的摯友,此生感謝她們的出現與陪伴。在這里也真誠地祝福她們以及我其他的好友,愿你們一生都健康幸福快樂! 畢業時我們隨風飄散 文/序率東方 人生充滿了離別,每一次離別,都預示了一場大的改變,希望我以后看到這篇文章,可以找到些什么。 小學的離別,家長各自領回家,現在翻開手機,群里面各種半陌生的名字在跳動,就連小時候心有好感的小女生,現在也成了網絡對面的網友一般。十年未見。 初中畢業,三五好友一起到游戲廳打幣,上山下河摸爬滾打,回頭看時成路人,試著聊天,孩子尿布,摩托房子,隔壁老王,把我們隔閡在兩個世界。七年不相逢。 高中結束,撅筆撕書,吃個畢業飯,也是散伙飯,大江南北,各自天涯,空間里的他們變成了微商,變成了代購兼職,賤賣了友情。當年的青蔥臉孔變得模糊,當年的同學錄也已犯灰。思念不曾再相逢。 當下正是大學畢業,沒課了,同學間見面卻更少了,沒課了,一半的人出門實習,一半的人埋頭在一堆又一堆白色的表格中,前些時候,我們滿腦子想的還是游戲、社團、妹子、旅行,現在,晃在眼前的卻是表格、導師、工作、未來。寢室還有七個人,寢室還有五個人,寢室還有兩個人,寢室還有我一個。同窗四載,死于今朝! 說好的友誼長青呢?說好的草原策馬呢?說好的背包天涯呢?他們是在什么時候,在什么地方死去了?也許能讀書的孩子,心會晚一點死吧、也說不定十年后,飯局酒局,啤酒肚大金牙,我也不能免俗;說不定十年后,路燈下點燃一根蘭州,吹來一陣風,青煙飄散,我想起了當年的我和我的兄弟。 畢業了,給愛一個交代 文/管洪芬 鄰居家的一個大男孩今年大學畢業了,從學校回來后,他是每天忙溜溜地找工作,終于逮上他有空,樓道里的一干熟人開始拿他打起了趣。問他,大學談戀愛了沒有?小伙子也不羞澀,坦坦蕩蕩回,現在大學里談戀愛很正常的。這態度應該是默認。再問,女朋友哪里人啊,怎么都不帶回來給你父母看看?小伙子呵呵一笑,大學里談戀愛的人多,當真的人少…… 原本彼時,我在陽臺晾著衣服,再慢悠悠地聽著樓下的閑聊,心情很好,可是當聽到小伙子那么淡淡然地說出一句“大學里談戀愛的人多,當真的人少”時,我的心終究一顫,記憶閃回中是不自禁的感嘆:其實在大學談戀愛談到當了真的人還是很多,我就是其中一個。 其實真要回憶起來,那應該是十六七年前的事了。那時候,我在外省一所大專院校就讀,因為一次同學聯誼,認識了在另一所學校的他。印象里,第一次見到的他,文質彬彬,自帶一股書生氣質,而且感覺他性格很溫和。在聯誼會上,我和他都是屬于不會跳舞、不會唱歌的那一類人,可能是“同病相憐”的更容易惺惺相惜,于是我們坐到了一起,而且很容易就找到了共同話題。也就是那一次,我們互問了姓名,也互留了聯系方法,因為那時電話還不普及,公用電話費用又貴,我們便時常寫信聯系,也是不可避免地,我們慢慢就聊到了感情。 在兩個相愛的人眼里,也許其他任何都不重要,都可忽略,因為相愛,我們忘記了我們其實是來自不同的省份,忘記了我們性格上其實有很多的不合,我們以為相愛一切都不是問題,我們相約攜手,甚至相約畢業后要怎么構建屬于我們倆的美好未來。我們期待畢業、期待未來,卻不知道,正是我們期待的畢業讓這段感情、所有的甜蜜和幸福戛然而止。 沒有言明分手,卻再也找不到他。給他寫信,無數的信,都石沉大海。茫然無措中,我打他給我留的備用電話,也是找不到。那一段時間,我托朋友托同學滿世界找他,得到的消息通通是沒找到。挫敗、揪痛,依然無休止地給他寫信,但是,依然沒有回信,一直沒有。 再見到他是在四年后,我孩子滿月的時候,就那樣突然出現在我眼前。說一直很想我,可因為一直很失意……那一刻,分明地,我很淡然。我已經結婚了,我愛我的老公,我也很幸福。面對他,我沒有一絲羞愧感,整整三年的時間,我感覺我已經對那份愛給了交代。 想起現下的孩子群中都流行一句話:畢業季,分手季。其實不管畢業抑或分手,我想,每個人至少應該對愛保有起碼的尊重,愛過,就應該給愛一個交代,攜手也好,分手也罷,別讓愛恍若浮萍,愛著就好好愛,不愛了就對他明確說“不”,這應該才是對愛最好的態度。 畢業季,離別季 文/宇塵 守候著六月的雨,沒有開始,也不說延續;六月雨,點點滴滴都是離人淚。“曾經總以為畢業遙遙無期,不知不覺我們就各奔東西”,悠揚的旋律回蕩在校園里,熟悉的道路,熟悉的身影,再憶流年,提起悲歡,不知你可曾輕輕回望?? 梔子花開六月間,看似一年春好處,卻總有無可奈何花落去的遺憾。最美不若初見,猶記那年九月,青澀的我們背著厚厚的行囊,離開故鄉,輾轉周折來到了這座陌生的城市。陌生的校園,陌生的環境,陌生的時光帶來了陌生的你們,一路走來也曾迷茫失落,甚至放棄了最初的夢,寂寥的小路留下了我們的無奈,一步一步數著憂傷,黯然前行。星光點點,卻只能孤獨一人對飲長風。那時年少青春苦,回首往事亦難得,那段無助的歲月,如今又有幾人記得?? 一處舊地停留一抹時光,一座故城鎖住一度年華。不得不說這座陌生的城市,埋葬著我消逝的青春,有著我不愿放手的回憶。曾經我們一起去教室,一起去操場,一起去圖書館,我們把足跡留在校園的每個角落,不知從何時起一切都變得不再陌生,簡單平淡的生活因為你們的陪伴被點綴的璀璨多彩。一直在等待,等待在淺懷感傷中寫下別離的符號,焚寂昨日的故事,重新背起行囊,奔向詩意的遠方。? 閑花細雨,歸去闌珊夏意,揮一揮手,作別擁抱,作別溫柔,決絕的惆悵,唯有那憂郁的雙眸,相看淚眼,無語凝噎。可還記得,我們在白色的紙上寫下泛黃的記憶,輕輕折起,裝進信箋,我們珍惜,可我們終將遠去,帶著一份離愁、帶著一份孤寂、帶著一份莫名的興奮,遠去……曾經渴望的一刻,如今卻想延長一個世紀,校園的簡單,校園的單純,也許只能在回憶中重溫。他日若有緣再會,你我詩中飲酒,夢中聽雨可好?? 青春留不住年少,時光默默成殤,風雨人生,可曾負了誰的流年?回不去的青春,是你我一生唯一的認真。畢業季,我們的離別季。縱使不喜歡傷感,可它還是漸漸近了,畢業季,走過青春的夏天,誰還記得曾是哪年?約定,轉身,揮手,一別茫茫不知何日再相逢。 畢業那天 文/賈紅兵 在我高中上下學的路上,總會迎面望見一個美麗的女孩。 從哪天開始我和那個女孩對望的真記不清了,每天我們遇見四次,我超常的視力叫我在200米開外就能鎖定她,那修長的身材、黑黑的長發,一雙清澈得不能再清澈的大眼睛。 我們的對望也不是那種含情脈脈,頂多是一種青澀的窺望。有時一天沒見著她,再見時她總是給我一個外加的微笑,喔,我會覺得空氣都是甜的。我發表的第一首詩就是《望》,我想是她開啟了我的文學之路。 這種對望戛然而止在畢業那天中午,那天我放學晚了,一出校門就看到馬路上聚著一群人:啊!那個女孩正痛苦地坐在地上,自行車倒在一邊,她前面停著一輛三輪車,我們四目相遇的霎那:那個痛苦和期待的眼神永遠地雕刻在我的心靈深處。 而我竟然從她身邊轉身離開!我起碼應該去攙扶她一下呀! 一定是因為我放學晚了,導致她分散了注意力而發生了車禍。 也許那一轉身就是永恒了?真想能再次遇到她,說一聲遲到了30年的問候:傷到哪里了?痛嗎? 一個畢業生的情懷 文/李桂麗 我們是一群即將離校的畢業生,當我們剛踏進校園時,總覺得畢業是那么遙遙無期,可現在卻籠罩著秋天的氣息,有一點點清涼,一點點感傷。曲終人未散,7月,梔子花開的季節,就注定著離別。微笑、痛哭、祝福,還是擁抱,不知道哪一種方式才不濃不淡地恰到好處。當我用力揮揮手,去喊那一聲“再見!母校”的時候,我清楚地知道,也許,會有太多的不舍。歲月或許會改變你的模樣,但我的思念永不放假,明天的世界還在等待我們擁抱它。在我心中永久裝著你對我的不倦的教誨。 母校,承載著我們的夢,記錄著我們成長中的精彩。操場、教學樓、宿舍、食堂、圖書館……那些布滿我們足跡的地方,不知不覺已鍍上了50年的滄桑。你們不斷努力,為莘莘學子創造了一個又一個美好的明天。我想用稚嫩的手撫遍校園的每一個角落,用心感受這50年來的卓越與輝煌。我們在校園里發生的每一件事,度過的每一天,終究將成為一塊塊記憶的碎片,又像是一格格的電影畫面,在從此以后的時光里,不斷在我們的腦海中閃現。 高三,我們從C社區搬到B社區,搬來新的環境,搬不來新的心情。整個空氣有點模糊,對母校太多的記憶,像重重疊疊的復印的照片,一切都不曾發生過似的,該繼續的還得繼續,唯一發生改變的就是畢業生對學校的不舍。這個寬敞而狹小的校園,熟悉的早已熟悉。高中三年級,我們就這樣從早晨里穿過,現在走進了下午的尾聲,而且還看到了黃昏的背影。雖然我們總是忙忙碌碌,但我們與學校未曾疏遠,那“三點一線”的生活是我們心底最深刻的記憶。早晨您陪我們一起度過40分鐘的早自習,中午您陪我們共進午餐,還有晚上您依然陪伴我們直到深夜。 三毛說過,我們留不住歲月,青春有一日也會消逝。同樣,畢業總會在夏天到來,離別的傷感,珍藏的回憶,未知的前程,明媚的陽光,也因畢業的到來而變得黯淡。一切都將遠去,那些離逝的風,那些沉淀的淚,那些我們一起奮斗的日子,那些永不消逝的感動,都將成為我們和母校的默契。 是啊,要離開校園了,縱然有太多的不舍和留戀又如何呢? 記得回首一次,再次望一眼那昔日為培養自己而不再年輕的恩師,是他們,一日日地陪伴我們成長;是他們,總在我們失意時出現在我們身邊。記得回首一次,再次望一眼那校園里熟悉的一草一木,它們見證了我們匆匆的腳步和身影,它們承載了我們的歡笑和淚水。 終究要畢業,離開那些熟悉的人和物,就像七月終究要到來,我們注定不可能永遠躲在母校那溫暖的懷抱里,所以我只能心存感激并用感恩的心,感謝有您,伴我三年讓我有勇氣做我自己,用感恩的心感謝母校,花開花落我一樣會珍惜。 >>>更多美文:好文章
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