2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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震驚！據說中國人最缺的是這十樣東西　　如今的中國，經濟發生巨大變化，但有些寶貴的東西，隨著時代的變遷卻丟失了。反思中國發生的食品安全問題、醫療問題、教育問題、貪污腐敗問題等，無一不與我們缺失什么相關。　　1、感恩缺失：我們缺乏感恩節　　中國古代一直有“受人滴水之恩，當以涌泉相報”，可惜，現在早就變成一切都是利益交換了。西方人有感恩節，而我們呢？只有金錢。我們可以對一個毫不相干的人進行施舍，卻對自己的恩人缺乏持久的關懷和回報，包括對我們的父母、朋友。　　2、信仰缺失：我們還信什么？　　在古代中國，其實一直有兩套完整的信仰體系：官士階層信歷史，為了青史留名可以犧牲生命；民間百姓信奉鬼神，所謂“離地三尺有神明”，人在做，天在看。當今中國社會民眾普遍無信仰，大家只相信自己能看見的東西，例如金錢與權力，沒有去思考生命的意義，比如我們為什么活著。國人不懂得敬畏，也沒有統一的道德衡量標準，所以價值判斷相差甚遠。無信仰無畏，在沒有思想導向和犯罪的情感責備成本低的情況下，容易出現問題。　　3、道德與誠信缺失　　在中國人缺乏誠信是普遍存在的這是事實。比如在市場上我們能到注水的豬肉，農藥超標的蔬菜，有毒的大米，“吊白塊”的粉絲，“毛發水”兌制有毒醬油。行政效率低下，司法效率低下，那些不誠信不遵守游戲規則的市場參與者，其違法成本相對過低，不誠信的行為得不到相應的懲罰，所以市場往往會出現逆淘汰。試問， 當挖煤的死亡率遠遠高于打劫銀行的破案率的情況下，挖煤的人怎么不會考慮搶銀行呢。試問，如果交通肇事逃逸成功的概率大，那么他們還會主動認罪嗎？于是， 越是不誠信的人越容易得到市場的獎勵。　　4、無條件的自信　　清代之后的沒落，令中國的地位一落千丈，侵略史的悲情仍縈繞在國人心頭，盡管現在中國是第二大的經濟體，但由于轉型時期造成的環境污染、食品安全、人權法制等問題，國人仍沒建立起自信，在文化方面，謙虛一直是教育的重點，也使部份國人由謙虛演變為謙卑。許多人對自己的前途和命運似乎遠遠不如老外們那么無條件信心十足和理直氣壯，他們甚至對國家懷著一種莫名其妙的毫無希望、悲觀厭世乃至幸災樂禍的病態心理。　　5、背行囊走四方的健康　　60%的中國成人高血糖、每死5個人就有一個死于癌癥、平均每天1500人死于猝死…這些健康數據，讓人看著心寒。最近青年導師李開復身患癌癥令人唏噓，身體是本錢，擁有健康，才可能擁有一切。　　6、安穩平實的睡眠　　一個不容忽視的現實是，現在人們睡眠健康的意識很差，但是睡眠障礙問題卻越來越突出，尤其是在年輕人中間。中青年人對睡眠疾病的治療還陷入了很大的誤區， 要么即使有很嚴重的睡眠問題也不愿就醫或用藥，害怕會產生藥物依賴，要么是病急亂投醫、亂吃藥。調查顯示，超過一半（55.5%）的中國人認為工作壓力對睡眠影響很大，55.3%的中國人使用各種助眠手段，100個中國人中有14個超過凌晨12點還沒睡覺……　　7、私人的空間和時間　　加班是中國人的痛，據說美國不存在加班的問題，按時下班，下班后的時間純粹屬于個人，任何人都不得打擾。據說最勤勞的德國人是這樣生活工作的：每天早上花近半小時泡澡或淋浴，每周上班4到5天，每天工作8小時中，2小時午休，兩個半小時咖啡時間。平均每年德國人休假時間長達173天，幾乎相當于工作1天休息1天。對于我們中國生活工作壓力如此之大的年輕白領來說，只要不累死在加班的路上，我們就謝天謝地吧！　　8、一個教會你愛和被愛的人　　這是一個過剩的時代。滯銷的商品被剩下了，在婚姻情感上滯銷的那部份人也被剩下了。有數據顯示剩男超1100萬，剩女人數也上漲。柏拉圖式的愛情似乎越來越遠，有人一直孤獨，有人找錯了那一半。據《南方日報》報導，連續七年，我國離婚率連年走高，在22至34歲離婚者多、婚齡在7年至10年離婚者多、 80后成為離婚主力軍。在北京、上海等一線城市離婚率達三分之一。(www.lz13.cn)全國民政事業統計數據顯示，去年一季度，中國共有46.5萬對夫妻辦理了離婚登記，平均每天有5166個家庭解體，較前年同期增長17.1%。　　9、返璞歸真的童心　　關于童心，明代思想家李贄說：童心者，真正也……若失去童心，便失去真心，失去真心，便失去真人。童話大王鄭淵潔說：童心比童年更重要。擁有一顆未泯的童心，容易快樂和滿足，在創作中富有活力。關注微信“環太咨詢-大海 旅游 人”　　10、愉悅和舒心的創業環境　　《福布斯》去年發布了“中國30位30歲以下創業者”名單，從中可以發現，美國年輕人在互聯網、生物制藥、新能源、媒體、餐飲等多個領域自由發揮創意，而中國年輕創業者能施展的行業空間較為狹小，其中互聯網成為他們扎堆的行業。《福布斯》雜志認為，中國年輕創業者很難在傳統行業施展拳腳，電子商務和網絡游戲于是成為商業力量崛起的最大藍海，因為這里足夠蠻荒，也缺少規則和既有勢力。中國創業者缺乏類似“硅谷導師”這樣的角色，也缺少體制的支持和服務，家庭文化以孩子的“金榜題名”為榮，都成為中國青年創業的阻礙因素。 美國智庫對中國人的15條評論 中國人一生最喜愛的三件事 窮人最缺的是野心分頁：123

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勵志文章：請尊重我的平凡　　　　　　大學里，處處是創業的口號，應國家和社會的需要，甚至很快有了一個創業協會。納新的時候被同學拉過去幫忙做點事，沒想到場面出奇的火爆，小小的會場里熙熙攘攘的甚是熱鬧。不知是自己獨行的太久已不習慣這種場合，還是因為這里太擁擠根本容不下我，一時間覺得吵得人心煩意亂的。忙完了同學吩咐的事情我就匆匆的出了會場。　　　　上大學以來，俯拾皆是俞敏洪、馬云、李開復的勵志故事，他們受到各種創業人士的追捧，傳記和語錄一路大賣，流行程度堪比任何世界名著。而我，守著自己的書桌只是清靜的過著讀書人的日子。　　　　有時候我很困惑，我們每個人都需要那么光芒萬丈嗎？如果我說我不想要那么高的社會地位，也不想追求那么多的財富，只想自由隨性的生活，那肯定會被認為胸無大志，沒有出息。所以，我只能沉默。　　　　這個時代里那么多的人都迫切的渴望成功，而成功的標志卻很單一，就是財富。再說具體點，大學成功與否就在于你是否能在畢業之際找到一份高薪的工作。有幸的是大一時讀過李開復的書《做最好的自己》，其實如果仔細讀這本書，就會發現李開復先生倡導的也是價值觀的多元化。成功可以是自己對自身能力的不斷突破和挑戰，不需要去迎合別人的喝彩和艷羨的。　　　　人可以有很多種活法，怎么活要追隨自己的內心。太多的人似乎都活得有些千篇一律。我們的時代又何嘗不是呢？總是有榜樣不斷的催生出來，在成名之后故事就多得不勝枚舉。對于經歷的描寫又逃不脫一些慣常的手法，大學落榜，辭職下海，承受各種壓力把事業做大做強。（勵志  www.lz13.cn）其實，他們在經歷這些的時候未必想的那么長遠。路都是一步一步走出來的，沒到最后誰也不能說盡了前面的風景。　　　　當你們那么熱衷于崇拜那些叱咤商場的CEO時，你們有沒有想到有哲人一針見血的指出，“富裕就像身上的肥肉”？　　　　能不能允許我平凡地活著？　　　　我不想做老板，只要能安分的工作，拿不多但足夠生活的薪水。不需要大房子，一處遮風避雨的居所就可以。家的溫暖和幸福不是豪宅可以庇護的，是親人之間的血脈相連，還有與愛人的同甘共苦。　　　　一個老師曾經在上課時一字一頓地說：“我們的生活到底需要什么？那么多需要只是商家強加給我們的，那房子車子真的是必須的嗎？鋪天蓋地的廣告讓人信以為真。其實他們只是活的太被動。”之前我對這門課并不是很感興趣，但對她說這句話時的誠懇依然記憶猶新。　　　　當人們以財富衡量成功時，會有人不為所動嗎？希望我是。分頁：123

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