通膨腳步日益逼近，天災人禍造成穀物歉收，再加上有心人士的炒作之下，呈直

線般往上飆升，在反映成本之下，物價蠢蠢欲動‧就連平民百姓常吃的麵包泡麵

都已經漲不停，因為這些都是民生必需品，有點無奈下只好縮衣節食，少吃一點

少用一點‧但是還是可以選擇多都吃一口飯，畢竟稻榖是自己有生產，就算漲價

也是肥了自己的農夫，一舉數得，何樂而不為呢!

政府現在正推動大家多吃一口飯，希望大家能加入多吃一口飯的行列，報紙也配

合徵文，把自己的經驗寫出來與大家分享，希望緩和一下物價漲翻天的夢饜‧

以下是我投稿被錄取文章原稿與好友分享‧

                   好想再咀嚼一口米飯的香甜

當失去才知道曾經擁有的可貴，有人總是不珍惜可以咀嚼白米飯，認為吃米飯已過時落伍了，此刻我卻好想再咀嚼它的香甜呢!

小時候家裡只靠父親一份微薄薪水，要養活三大五小的肚皮，想吃到白米飯可不簡單，飯裡總是摻雜著大量的地瓜簽，飯菜就是固定那麼少，如果吃太慢晚上就要餓肚子，因此養成狼吞虎嚥的壞習慣。

長大後外出唸書，家裡給的生活費可以自行應用，米飯就不是唯一的選擇了。那時中午用餐的時間很短，大多吃自助餐飯菜囫圇吞，如此當然無法嚐出米飯的香甜，為了繁重學業只得犧牲一些享受啊!

進入職場後隨著職務的升遷，收入增加可選擇的飲食多樣化，白米飯越吃越少，這也是現今社會常見的現象。在人生最順暢的時刻，罹患舌癌，開刀後只能改變飲食習慣，一切從細嚼慢嚥開始，才再嚐到米飯的美好。

我的噩運並沒結束，幾年後追蹤檢查，發現脊椎骨頭、肝臟轉移，趕緊做放射線治療及化學療法。脆弱的牙床一再折磨後，牙齒一顆顆的蛀掉脫落，至今已無法咀嚼食物。而開刀的後遺症造成吞嚥困難，食物又無法咬碎更難下嚥，體重也因此暴瘦，只好借助食物調理機把飯菜打成糊狀，再一口一口的吞下去，總算讓體重止跌回升，也才有體力去對抗病魔的挑戰。

為了活下去把所有食物一起打成糊狀，真是五味雜陳，現今我好想再一口口的咀嚼那白米飯的好滋味，只是再難達成願望了。