近來不少鐵板燒風靡精緻路線，以中高價位食材及套餐方式吸客，現在泰國菜也能和鐵板料理沾上邊，帶來視覺與嗅覺的雙重饗宴。 泰板燒為全台第1間泰式鐵板燒，以紫色的浪漫風情為基調，搭上銀色餐具，展現低調的奢華感。由創意總監羅阿明領軍，重新詮釋泰式料理的風貌，從前菜、湯品、沙拉、主餐、甜點到飲料，豐富的套餐，一飽口福。 強調以推、翻、撥、鏟、收5大專業技法烹調，並講求溫度的掌控，確保醬汁原味，也讓香料的氣味冉冉升起，帶給嗅覺另一種享受。選用美國Prime級沙朗牛肉，以條、塊和片狀分別處理不同部位，搭配特調的椰汁、烤肉醬、泰式香料，口感層次大不同；和生菜入口的泰式松阪豬，爽口又軟嫩，還有創意發想融入廣東菜風格的咖哩奶油粉絲蝦煲，味道十足。